Salate ea Crisp Ka lebaka la bohlale le bohlale ba mong'a ntlo ea reschorente e haufi le Hollywood, Caesar Cardini, lijo tsa lefatše li nchafalitsoe ka e 'ngoe ea lijo tse monate le tse ratoang ka ho fetisisa, tseo ntle ho pelaelo li fumanoang lenaneong la lijo tsa mehleng ea kajeno. Ke' nete hore sena ke Cesare. Empa ha e le hantle salate ea Cesare e ne e lokiselitsoe ke Setaliana e hlollang ka nako e sa lekanyetsoang, ho tloha ha a ne a mpa a phahamisa letsoho nakong ea ketsahalo e sa lebelloang ea baeti. Ha a batle ho lahleheloa ke bareki, 'me a sa khone ho fepa bongata bo joalo bo batlang ho noa le ho ja, kapele Cesare o ile a phunyeletsa feela sekotlolo se seholo se neng se fumaneha ka nako eo ka kichineng: chisi, mahe a phehiloeng, makhasi a lettuce le bohobe bo monate, bohle ba apereng ka oli ea mohloaare ka konofolo le lero la lemone le ... tse tummeng ho pholletsa le lefats'e. Baeti ba ne ba rata bohobe bo bongata hoo ba ileng ba bolella motho e mong ea phehang ka ho fetisisa hore o phehe ho metsoalle le metsoalle eohle, 'me ha nako e ntse e e-ea, menyenyetsi e ile ea etsa salate ea Cesare lefatšeng lohle,' me Cardini e ne e le monna ea ruileng. Leha ho le joalo, ho tloha ka nako eo moetsi e mong le e mong o ile a leka ho ntlafatsa mokhoa oa pele oa salate ka ho eketsa lisebelisoa tse fapaneng ho oona, kahoo kajeno ho na le likhetho tse ngata bakeng sa salate ea Cesare. Re hlahisa e 'ngoe ea likhetho tsena ho uena kajeno.
Lijo:- Setala sa setala sa salate
- Cheese Parmesan 50 g
- Bohobe ba 0.5 sengoathoana.
- Oli ea mohloaare 2 tbsp. l.
- Lihoho tsa khōlo tse peli.
- Lemon 1 pc.
- Letard French (ka lijo-thollo) 2 tbsp. l.
- Oli ea mohloaare 7 tbsp. l.
- Garlic 1 clove
- Pepere fatše 0.5 tsp.
- Letsoai 1 pinch
- Mohato oa 1 Lihlahisoa tse ka sehloohong bakeng sa ho lokisoa ha salate ea Cesare - lettuce, parmesan, mahe a khoho, garlic, oli ea mohloaare le bohobe ba croutons.
- Mohato oa 2 Pele, re lokisa li-croutons kapa li-croutons - kaha sena re se hloka halofo ea bohobe. Ho tloha bohobe ho hlokahala hore u khaole mokokotlo.
- Mohato oa 3 Nakoana ea bohobe e robehile likotoana, e fafatsa oli ea mohloaare.
- Mohato oa 4 Cheka ka ontong ka metsotso e 7-10.
- Mothati oa 5 oa Parmesan o khaola li-flakes tse kholo - ho loketse ho etsa thipa ea ho hloekisa meroho.
- Mohato oa 6 Ho apara salate, kopanya likhaba tse 7-8 tsa oli ea mohloaare, lero la halofo ea lemon, masiana a mabeli a mosetareta, letsoai, pepere, konofolo e kenngoa ka konofolo ea konofolo le li-yolk tse 2 (pele ho pheha mahe a phehiloeng ka metsotso e 10).
- Mohato oa 7 Kopanya hantle ho fihlela o boreleli.
- Lettuce ea 8 e siea manyolo hantle, o omme ebe o qhibiliha.
- Mohato oa 9 Eketsa ho apara ho apara salate le ho kopanya hantle.
- Mohato oa 10 Sebakeng se seng le se seng ho ne ho behoa salate e apereng ka moriri, ka holim'a li-croutons tse seng kae le ho fafatsoa le cheese ea parmesan. Mokotla oa Kesare oa khale o loketse!