Nkhono nama ha e fokotsehe ho likhoho ka bonolo, 'me nama ea kolobe e phahame ka ho latsoa. Ntho e le 'ngoe feela eo ho na le lintho tse sa hlakang, eseng ho hlokomela hore na, mmutla o ka senyeha hampe hakae. Mohato o mong o fosahetseng ha u pheha 'me nama e tla ba thata. U se ke ua sebelisa sejo sefe kapa sefe - tatso e lahlehileng. Ka hona, re kgothaletsa ho sebelisa recipe le keletso ho eena, joale o ka ba bonolo ho etsa stewed mmutla ka bolila tranelate. Kahoo, a re qaleng!
The risepe bakeng sa stewed mmutla a bolila tranelate
Ho khahlisa beng ka bona le baeti ka lijo tsena tse monate tse chesang, u tlameha ho sebetsa hanyane. Ha e le hantle, re tla u bolella hamorao, empa hona joale a re hlalosetse seo u se hlokang:
- lefu la mmutla (1.2-1.5 lik'hilograma)
- rantipole - 300 gr
- tranelate e bolila - 250 gr
- tamati ea tamati - 150 gr
- eiee - li-pcs tse peli (lihlooho tse bohareng)
- botoro - 50 gr
- pepere e ntšo le letsoai ho latsoa
Bothata bo boholo ka ho fetisisa ke ho khaola mmutla. Setopo se lokela ho khaoloa ka mokhoa o tšoanang le khoho eohle. Ha e lokisitsoe hantle, e lokela ho ba likarolo tse leshome tse lekanang.
Hona joale likotoana tsena li lokela ho tšeloa ka pepere le letsoai. Bakeng sa ho hloekisa hantle, ho eletsoa ho tlohela nama ka hora e le 'ngoe ka sehatsetsing, empa haeba u potlakile, u ka qala ho tsuba hang-hang.
Ha ho chesa penti e chesang e nang le botoro e qhibilihisitsoeng, re beha moriana oa rona ebe re chesa mollo ka tekanyo e lekaneng. U se ke ua koahela sekwahelo hona joale.
Ha mmutla a fumana moriti oa khauta ka pan, u lokela ho hlokomela meroho. Seqha se senngoe ka hohle kamoo ho ka khonehang, le lihoete tse tharo ka sesepa se senyenyane.
Hang ha o bone hore nama e koahetsoe ke monate o monate o motlakase - o ka eketsa meroho ka mokhoa o bolokehileng.
Ha lihoete le lieiee li lahleheloa ke mongobo (sena u tla se bona ka sekheo sa hae sa oli), eketsa langa le le lej ho pata le tranelate e bolila. Joale e koetsoe ka thata sekoahelo.
Kamora metsotso e ka bang leshome, eketsa khalase ea metsi a nooang 'me u chese mollo. Boemong bona, mmutla o qeta metsotso e ka bang 20. Bakeng sa metsotso e leshome pele ho itokisetso, u se ke ua lebala ho eketsa ho feta.
Ntho e 'ngoe le e' ngoe, mmutla o phehiloe ka bolila tranelate marinade - o loketse! Ho sebeletsa sejana sena ho lokela ho ba ho chesa feela, kaha ho bata, nama e tla ba e thata haholo.
Lijo le likotlolo tse ling tsa mahlakoreng li tšoana hantle hakaakang le mokhoa ona o hlahisitsoeng ka ho hlahisa litholoana
Nkhono e nang le tokelo e nepahetseng e ka nkoa e le bokahohleng, kaha e tla kopanngoa le ntho leha e le efe e monate. Empa e atlehileng ka ho fetisisa ke raese e phehiloeng, litapole tse halikiloeng, k'habeche e khabisitsoeng. Ho ja moriana o phehiloeng ka tranelate e bolila ho ka sebelisoa e le mokhoa oa ho etsa.
Ho tswa ho lino tse nang le stewed mmutla ka bolila tranelate ka ho phethahetseng kopanya monate veine ea tšoeu le e khubelu mefuta e sa tsoaneng, meroho e hloekileng. Har'a litholoana tsa litholoana, tse entsoeng ka liapole, plums le morara li tšoaneleha ka ho fetisisa, kaha mefuta e mengata ea tropike e khona ho senya tatso.
Re kholisehile hore recipe ea rona le litlhahiso tsa rona li tla u tlohela le lelapa la hau le thabile. Ho phaella moo, mmutla ka tranelate e bolila hase feela sejana sa lijo tsa li-restaurant, empa hape ke mohloli o motle oa liprotheine le lisebelisoa tsa 'mele oa rona. Bon takatso!