Leha ho le joalo, ke habohlokoa ho tlohela liapole tse mose ho maoatle ka ho feletseng, kaha li koahetse ka boka ba bokahohle bakeng sa polokelo, e leng thata haholo ho e hlatsoa. Ke ka lebaka leo u lokelang ho ja litholoana tsa sebakeng seo. Ho na le liapole tsa mefuta e sa tšoaneng, mebala e fapaneng - e tala, e mosehla, e khubelu. Ho babatseha hakaakang ho ba sheba, makaleng a sefate kapa ka basketeng e nang le maqhubu. Kapa matsohong a motho eo u mo ratang. Sena se ntlafatsa maikutlo, mme maikutlo a tsitsitseng a matlafatsa bophelo ba rona.
Apulo e ncha e na le tse ngata tsa tšepe, khalsiamo le iodine, li-vithamine A, C, B. Litholoana li na le li-phytoncides tse ngata, haholo-holo mokokotlong. Li-phytoncides li na le phello ea likokoana-hloko. Peo ea liapole e na le li-enzyme le livithamine tse ka thibelang kankere.
Ho fokotsa sebopeho sa likhase ka mpeng, litholoana li khothalletsoa ho ja halofo ea hora pele ho lijo. Liapole, tsoekere e ngata le li-acids, tse ka senyang menyako ea meno 'me tsa etsa hore e se ke ea hlola e e-ba teng. Ka lebaka leo, ho pholla meno hang ka mor'a hore u je liapole ha ho khonehe, hobane enamel e bonolo.
Ka litholoana tsena tsa paradeise, lijana tse ngata tse monate li lokiselitsoe - compotes, lero, li-pancakes, salate, li-pata.
Tse ling tsa diresepe tse seng kae tse ntle ke tsena.
Nkhono o nang le liapole.
Khaola likarolo tse lesesaane tsa bohobe bo tšoeu ntle le peele. Karolo ea bohobe bo kenngoe ka likotoana 'me bo omisitsoe. Khalase ea lebese, lehe le tala le 2 tbsp. Spoon tsoekere le sephali ka lefielo.
Etsa liapole tse tsoang peel le tse ka sehloohong. Khaola ka likotoana mme o fafatsa tablespoons tse 3 tsa tsoekere. Lubella mofuta ona ka botoro. Lihlahisoa tsa bohobe bo kolobisitsoeng le boima ba shapuoa ebe o li beha tlase le marako a hlobo. Likotoana tsa bohobe tse omisitsoeng li tšela 3 tbsp. khaba ea botoro le ho kopanya liapole. Ha u le moo, eketsa vanillin kapa zest ka lemon kapa lamunu. Liapole li apara lilae tsa bohobe 'me ka holim'a tsona li beha likhahla tse setseng, tse kolobisitsoeng ka maqeba a lehe. Foromo ena e romelloa ka ontong ka metsotso e 30-40 bakeng sa ho baka. Itokiselitse nkhono hore a tlohe ka sebopeho ka metsotso e 10, ebe oe beha ka sejana ebe o fafatsa tsoekere le linate ka holimo kapa ho khabisa ka litholoana tse entsoeng ka makoti.
Liapole tekong.
Ka 500 g. liapole 3-4 tbsp. tablespoons e qhibilihile botoro le 2 tbsp. tablespoons ea tranelate, kotara ea khalase ea tsoekere, 1 tbsp. e nang le khaba ea tsoekere e phofshoana, halofo ea senoelo sa phofo, mahe a mane, halofo ea khalase ea lebese.
Ho etsa hlama, qhibilihisa botoro ebe oe kopanya ka sekotlolo se nang le mahe a mahe. Eketsa moo supuni ea lebese, tepo ea tsoekere, 1/2 teaspoon ea letsoai. Eketsa phofo, hlohlelletsa le ho hlapolla lebese le setseng. Ka mor'a moo, kenngoa hlama, otlatsoa ka har'a sekontiri se teteaneng, lehe le makhooa 'me le se ke la tsuba ho tloha tlase holimo, e le hore liprotheine li se ke tsa rarolla.
Liapole li molemo "pela" le "core" tsa Antonovskie, li khaola li-circles, tšela tsoekere ebe u bua leshano ka metsotso e 25-30
Karolo e 'ngoe le e' ngoe ea apole, e kene ka har'a hlama e lokisitsoeng ebe ee kenya ka pitsa e nang le oli ea pele. Fry ka mocheso o tlaase ho tloha mahlakoreng ka bobeli ho ea ho omeletseng. O qetile liapole tse halikiloeng li apara sejana, tse fafalitsoeng ka tsoekere ka holimo, kapa ho nosetswa ka sirapo ea melee kapa tranelate e bolila.
Salate e tsoang ka hop le liapole le celery.
Ka 500g. k'habeche e le 'ngoe ea sesepa sa celery (salate kapa motso), apole e le' ngoe, kotara ea khalase ea asene ea cider ea asene le halofo ea aspole ea tsoekere.
Liapole tsa peel, khaola likotoana, khaola celery hore e be likhahla tse telele tse 4-5 cm,, khanya k'habete e tšoeu hanyenyane, eketsa le ho sisinya matsoho ho etsa hop e bonolo. Ka nako eo hop kenya salate sekotlolo, tšela asene, fafatsa le tsoekere 'me kopanya le tse ling kaofela tsa metsoako. Salate ena e fuoa lijana tsohle tse halikiloeng le tse phehiloeng, tlhapi e halikiloeng le e phehiloeng, joaloka sejana se ka morao ho nama e batang le lijana tsa tlhapi, le sejana se ikemetseng.
Thabela matsatsi a ho qetela a futhumetseng a hoetla ha u ntse u e-na le batho ba hau bao u ba ratang le lijo tse monate, li nkhang hamonate tsa apole. 'Me e se eka sena se ka oela ka ntle. Ja litholoana tsena tsa meriana, u li fe ba bang 'me u phele hantle!