Li-Hake li kenya lebese Litlhapi ka lebese - mokokotlo oa lelapa, o kile oa phehoa nkhono-moholo. Ho baholo-holo ba ka-Volzhans e ne e le sejana sa mokete ho tloha tlhapi ea nōka, hangata ho tloha ka lebaleng la pike. Ha batsoali ba ka ba falla, litlhapi tsa leoatle ha lia ka tsa e-ba teng, empa lilulofu li ne li tletse hake, 'me' Mè o ile a qala ho pheha litlhapi tsa leoatle tse joalo. Hona joale metsoalle eohle ea ka e sebelisa risepe ena le lelapa la ka le e rata. Litlhapi li ka nkoa leha e le life tse theko e tlaase, ho fumanoa tlhapi e ntle, e omisitsoeng ka mokhoa o tloaelehileng oa ho chesa. Ka lebese hoa khoneha ho itokisetsa litopo tse tloaelehileng tsa litlhapi, le litlhapi. Ke atisa ho sebelisa hake, cod, pollock kapa leputsoa le hlabang litloaelong tse thehiloeng. Ntho e 'ngoe hape: eiee e mengata e eketsoa lebese. Ba lekoa ka mokhoa o ts'oanelang - esita le bao ka kakaretso ba sa mamelle liiee tse phehiloeng, lijong tsena ba li ja ka thabo, empa haeba u sa batle ho bona eiee, joale hoa utloahala ho sila moriko ka blender.
Lijo:- Hake fillet 800g
- Noa ea 400 ml
- Aniee 1 pc.
- Letsoai 10 g
- Pfu ea koro 2 tbsp. l.
- Soneblomo e hloekisitsoeng oli ea soneblomo 2 tbsp. l.
- Mohato oa 1 Lokisetsa lintho tsohle tse hlokahalang: litlhapi, lebese, eiee, hammoho le oli ea soneblomo bakeng sa ho monya le phofo bakeng sa ho fepa.
- Mohato oa 2 Re tla hlatsoa litlhapi ebe rea li hloekisa. Boemong bona, ke ne ke sebelisa li-fillets, tse hlokang hore li thawed, li hlatsoe ka metsi a hloekileng, li arotsoe ka likotoana ebe li thatafatsoa ho letsoai. Pepper ha e sebelisoe sejaneng sena.
- Mohato oa 3 Re penya likotoana ka phofo.
- Mohato oa 4 Beha litlhapi ka oli e chesang ea soneblomo le ho tloha ka lehlakoreng le leng ho ea ho sekhahla.
- Mohato oa 5 Khaola lieiee ka likotoana tse nyane.
- Mohato oa 6 Etsa hore litlhapi li lule li koahetsoe ebe o tlatsa litulo tsohle tse se nang letho ka liiee tse khethiloeng.
- Mohato oa 7 Tlatsa litlhapi ka lebese. Lebese le tlameha ho ba le leholo hoo le fihlang holimo ho litlhapi. Ha hoa hlokahala ho kenya letsoai, haeba tlhapi e ne e le letsoai qalong, letsoai le eketsehileng le tla ea ho sauce ea lebese. Fana ka lebese ho pheha, fokotsa mocheso le ho koahela pan ka sekwahelo. Re tlohela tlhapi hore re noe lebese mollong o monyenyane.
- Mohato oa 8 Qetella sejo, ha lebese le ntse le fihla sebakeng sa mongobo, 'me eieee e tla batla e qhala ka lebese. Ha u sebeletsa litlhapi, tšela leqhoa leo u kenang ho lona. Ka lehlakoreng le leng ho ea ho tlhapi e joalo ho loketse litapole tse mashed.