Haeba u motho ea ratang litlhapi, ka sebele tlhapi ea tlhapi e tla u thabisa ka monate oa eona, o monate, oo u tla o thabela feela. Litlhapi ha li na likarolo tse ikhethang ha li pheha, tseo ntle ho pelaelo li ka thabisang 'mè ea seng a le mong oa ntlo, ho sa bue letho ka bohobe ba litsebi. Tsela e bonolo ka ho fetisisa ea ho pheha hake ke ho e chesa, e tla u nka metsotso e ka bang 20, 'me sejana se tla ba se monate le se khotsofatsang, mme sa bohlokoa ka ho fetisisa hape se na le thuso. 'Me ha e mong le e mong a tseba, tlhapi ke feela ntlo ea polokelo ea limatlafatsi. Tlhahiso e monate le e sa tloaelehang ea hake eo re batlang ho u bontša eona mona. Ho e sebelisa, o tla khona ho hlahloba tatso ea tlhapi ena ka tsela e fapaneng. Heck e ka rekoa kamehla ka lebenkeleng, e leng se bolelang hore o ka beha tlhapi ena letsatsi le leng le le leng kapa mokete oa lijo tsa mantsiboea.
Lijo:- Hake fillet 300 g
- Letsoai 5 g
- Pepere e motšo e phofo 5 g
- Soneblomo e hloekisitsoeng oli ea soneblomo 3 tbsp. l.
- Shallot 1 likarolo tse peli.
- Mohato oa 1 Hloekisa ka hloko letlalo ka letlalo.
- Mohato oa 2 Ka mor'a moo, tšela shallots hantle.
- Mohato oa 3 Nka lemon, 'me u khaole limela tsa lemon kamoo u ratang kateng.
- Mohato oa 4 Fafatsa li-hake tse nang le letsoele le letsoai.
- Mohato oa 5 Preheat pane e chesang ka mollo e nang le hanyenyane 'me u tšela litlhapi ho eona ka metsotso e 2-3.
- Mohato oa 6 Ebe o kenya litlhapi ka setofo se seng sa pele ho chefo ebe u se tšoarela moo ka metsotso e 8-10.
- Mohato oa 7 Ka nako ena, ka pan, ho qhibiliha botoro le li-anyanisi tse nang le lemon.
- Mohato oa 8 Ha lieiee e le bonolo, finyetsa lero la lemone ka pan.
- Mohato oa 9 Kopanya lisebelisoa tsena hantle 'me u tšoare mollo nako e teletsana. U lokela ho ba le mongobo.
- Mohato oa 10 Ka mor'a moo beha litlhapi holim'a poleiti 'me u tšollele mongobo holim'a eona. Sebeletsa hake ka ntho leha e le efe e monate.