Lokisetsa boroso ea chokolete feela, ntle ho moo, ho na le mefuta e sa tšoaneng ea sejana, kahoo o ka leka, ho itšetlehile ka se ka sehatsetsing. Re tla fana ka motheo - recipe, ho tseba hantle hore na o ka fetela hokae mme o bopa mefuta e fapaneng ea pele ea eona.
Joang ho etsa sokisi ea chokolete?
Pele u qala ho pheha, etsa bonnete ba hore u na le lihlahisoa tsohle tse hlokahalang.
Bakeng sa ho lokisetsa, nka:
- Li-cookie tse bonolo (bakeng sa kofi / tee)
- Tsoekere
- Butter
- Cocoa
- Linate
Lihlahisoa tsohle li tlameha ho ba tsa tlhaho le ho se na oli ea meroho libokeng tsa tsona. Le ka mohla u se ke ua sebelisa margarine, botoro feela ba sebele. Hape khetha ka hloko cocoa. U se ke ua eketsa senoa sa cocoa.
A re qale ho pheha:
- Tse makholo a mararo a di-cookie bakeng sa boroso e le 'ngoe e tla ba ho feta ho lekaneng. E kenye ka mokotleng 'me ue tšose ka malleol. U ka sebelisa hamore e tloaelehileng ho otla nama kapa pina e phallelang bakeng sa hlama. Leka ho itokolla ka hohle kamoo ho ka khonehang.
- Amohela botoro. U tla boela u hloka ligrama tse makholo a mararo. Kenya ka pane ebe u chesa. U hloka ho e qhibilihisa ka bonolo, empa u se ke ua e chesa.
- Hang ha oli e qhibilihile, eketsa khase ea tsoekere ho eona 'me u qhale ntho e' ngoe le e 'ngoe.
- Mofuta o motle, oa seaparo sa unifame oa caramel, o tlamehang ho tlosoa ka poleiti ebe o ekelletsa ho eona tablespoons tse 5 tsa cocoa le linate. Tsena tsohle li kopane ka hloko ho qoba lithōle.
- Tšela li-cookie ka motsoako 'me u kopanye hantle.
- Abela filimi ea lijo. Ho eona u lokela ho etsa boroso le ho e phuthela ka thata ka mokhoa oa moqolo.
Ke tsohle, boroso ea hau e loketse. Hona joale e lokela ho hloekisoa ka sehatsetsing ebe e emela ho fihlela e fela.