Kahoo, a re bueng ka seo u se hlokang ho ja serame se feteletseng.
Mariha, hangata 'mele o "botsa" nama le sopho e ruileng. U se ke ua itatola litakatso tse joalo, u shebile mefuta e sa tšoaneng ea lijo: etsa phetoho ea hore boholo ba tsona bo hlahisoa ke baemeli ba linaha tse futhumetseng. 'Me ha ho bata, matla a mangata a sebelisoa ke' mele hore o iphumane o futhumala, 'me matla a bolokehileng a lokela ho tsosolosoa - ho eketsa boholo ba mafura le liprotheine tsa liphoofolo tse tsoang meleng. Ha li thuse ho bokella mocheso feela, empa li boetse li na le mafura a mafura - tlhaho ea ho imeloa kelellong, e leng ea bohlokoa haholo bakeng sa ho laola mosebetsi oa pampiri ea meno le ea bohlokoa bakeng sa tsamaiso ea pelo. Moro oa nama o boetse o na le amino acid cysteine, e amehang ho matlafatsang tšoaetso ea mafu. 'Me bakeng sa moro o tsitsitseng o tla ba le phekolo ea phekolo.
Leha ho le joalo, nama feela e re fa mocheso o batlang. Balateli ba meriana e ka bochabela - balateli ba limela-ha ba khathale ho pheta-pheta ka mefuta e sa tšoaneng ea lihlahisoa tsa meroho, ba futhumala serame. Kahoo, Ayurveda e khothalletsa ho futhumatsa linoko hangata serame: pepere e ntšo le e khubelu, sinamone, ginger. Mantsiboea, ntle le mocheso, o tla fana ka 'mele le theko e utloahalang ea matla, haholo-holo e sa feteleheng qetellong ea mariha. Mocheso o tla fana ka 'mele le linate tse fapaneng - haholo-holo lialmonde le li-cashews, hammoho le pistachios le walnuts, haholo-holo ka mokhoa o chesitsoeng.
Ho futhumatsa 'mele ho tsoa ka hare ke lijana tse nang le bokhoni tse tsoang litapole, tamati, lihoete, maphutshe, meroho, lierekisi le turnips tse sa lebaleheng. Le lijo tsa hoseng ka letsatsi la serame, lijo-thollo, koro, buckwheat kapa gerbil. Li-oatmeal li haufi haholo le boleng ba phepo e nepahetseng le li-vithamine A, E, B1, B2, B6 le li-amino acid ho lebese la matsoele, 'me biotin e nang le eona e felisa ho omella le ho phunya letlalo le ho boloka moriri. Kahoo li-flakes tsa oatmeal li ka sebelisoa ka ntle - e le li-mask tsa sefahleho.
U ka eketsa linate le litholoana tse omisitsoeng tse monate ho poro: morara o omisitsoeng, lifeiga, matsatsi, li-apricots tse omisitsoeng, le linoko tse tšoanang: ginger, sinamone, cardamom.
Ho makatsang ke hore lihlahisoa tsa lebese le limela tsa citrus nakong ea mariha ho molemo ho se kenye letsoho, hobane li-acids tse ho tsona li ngata, li etsa hore 'mele o pholile. Kahoo hoa bonahala hore tloaelo ea rona ea mariha ka tangerines le li-orang e mpa e tlosa mocheso o se o ntse o hloka ho tsoa 'meleng. Litsing tse matla li molemo ho fana ka litholoana tse monate haholo: lipere le libanana, eseng liapole tse ommeng, morara. Mohlomong, ho na le sekhetho se seng lethathamong lena - garnet, e ntlafatsang ho ruruha ha 'mele, ho sa tsotellehe ho latsoa ha eona ho bolila. Motsoalle oa mariha ke ho haella ha "hormone ea thabo" ea serotonin, bakeng sa tlhahiso ea leseli le hlokahalang. Tsokolate le libanana li thusa ho sebetsana ka katleho le ho senyeha ha mariha.
O batla ho itšireletsa ho phaella serame? Nka hoseng hankere e le 'ngoe ea mahe a linotši ka pepere e ntšo - ntle le hore, ha e le hantle, ha u na menoana ho lipeo tsena. Haeba u eketsehile acidity ea lero la gastric, mahe a linotsi buelloa ho nka qhibiliha ka metsi a futhumetseng.
Tea ka serame e molemo ho noa batsho - ha e bapisoa le botala e na le litlhaloso tse ngata tsa ho futhumatsa. Li-tea tsa litlama li boetse li na le thuso, hobane hoo e batlang e le litlama tsohle, ntle le mefuta e sa tšoaneng ea koena, e tlatsetsa ho futhumatsa 'mele. Hape, ha u noa tee, u se ke ua hlokomoloha linoko ho latsoa: sinamone, cloves, ginger kapa cardamom.
Ho sethopo se batang se atisa ho sebetsoa, se hloka mefuta ea limela le liphoofolo - bafani ba matla. Mokhoa oa bona oa letsatsi le letsatsi ke 30 g, 'me li ka abuoa ka tsela e kang ena: Mafura a phoofolo a tsoa - ligrama tse 10 (botoro, lihlahisoa tsa lebese, haeba li lakatsoa - lilae tsa mafura), semela sa meroho - 20 g (soneblomo, mohloaare, poone kapa linseed oli) .
Mabapi le lihlahisoa tsa lebese tse bolila mariha u se ke ua lebala: ke mafura a lebese a noloang habonolo, le lihlahisoa tsa lebese li boetse li tšehetsa mala a maling 'me li na le phello e kholo ea' mele.
Liprotheine tsa liphoofolo le limela li simolohile - thepa ea mohaho bakeng sa mesifa le ho sireletsa 'mele ho tsoa ho tšoaetsano - ho hlokahala hore e tsoele pele. Mananeo a mangata a limela a fumanoa ka poone, linaoa le lierekisi, liphoofolo - ka nama, litlhapi, mahe, chate ea cottage le chisi. U se ke ua hlekefetsa: liprotheine tse ngata, joaloka lik'habohaedreite le mafura, li bolokiloe mafura. Ho itšetlehile ka thobalano, botsofali le ts'ebetso, o hloka ho ja li-protein tse 70-100 g.
Mariha, ho kgothaletswa ho ja litholoana tse hlano le meroho tse fapaneng ka letsatsi, ho khetha tse mebala e mosehla kapa tsa lamunu. E ka ba litholoana tse ncha le tse mongobo, meroho le monokotsoai. Li-Berries tse nang le litapole tse ngata tsa vithamine C - currants, cranberries, sea buckthorn, rosehips, cloudberries kapa kalina - e ka ba tsa mariha 'me li hlakola ka tsoekere, empa li se ke tsa pheha, ebe li boloka sebakeng se phodileng. Litholoana tse omeletseng li boetse li na le li-vithamine tse ngata le mekhoa e metle, li na le thuso ho thibelang ho patoa 'me li monate feela. Ho tloha ho monokotsoai u ka lokisa leoatle, u li tlatse ka metsi a belang 'me u li tlohelle lihora tse 6. Ho molemo ho eketsa mahe a linotši ho e-na le tsoekere, ho hlokahala ka mor'a hore ho pholile - metsi a belang a senya lintho tsa bohlokoa tse nang le mahe a linotši.
Mariha, 'mele o hloka vithamine e ngata, e ka fanang ka li-gramme tse 150 tsa eona e na le tekanyo ea letsatsi le leng le le leng ea vithamine ea C, le livithamine B6, K, acid ea folic le lactic acid.
Letlalo nakong ea mariha le na le serame le moea, le hloka vithamine A le E. Lekhetlo la pele le na le lihoete - ho le ntlafatsa lijana ho eketsa ho hong ho monate - tranelate e bolila kapa oli ea meroho, e nang le vithamine E. Ka letsatsi, ho buelloa ho sebelisa tse peli tablespoons ea oli - setšoantšo sa hau ha se utloise bohloko.
Ho tlatsa bofokoli ba vithamine D, e hlokahalang bakeng sa masapo le ho hlahisa 'mele o susumetsoang ke letsatsi (le mariha e le nyenyane haholo) e tla thusa mahe le lihlahisoa tsa lebese, empa haholo-holo li-cod sebete.
Magnesiamo le khalsiamo, tšepe le koporo, hammoho le zinc le selenium (e boetse e bua ka ho itšireletsa ka tlhaho) e ameha ho matlafatsang tšireletso le ho boloka botle. Hopola hore o lokela ho ja nama ea likhomo, lijo tsa leoatle, avocado, limela, limela tsa seseame, soneblomo le peō ea mokopu, lifeiga, lifate tsa mohloaare, litholoana tse omisitsoeng, meroho e makhasi le li-broccoli - mehloli ea liminerale tsena.
Sena sohle se o lumella hore o boloke dijo tse phahameng ka ho fetisisa esita le mariha mme o tla o thusa ho mamella mariha a matla, ho boloka bophelo bo botle le tshebetso.