Setsoe e sa tloaelehang bakeng sa nama ho tloha mahe a linotši le ginger E ka bonahala eka u ka kopanya lihlahisoa tsee (nama ea kolobe, ginger le mahe a linotši) sejana se le seng? Nameng e monate, sesepa se monate, nama e mafura haholo, esita le boholo ba cognac ho sena sohle! Ha ke lumele hore sete sena se ka ba ntho ea bohlokoa. Ha e le hantle, ke habohlokoa ho leka ho pheha nama ea nama ea kolobe tlas'a sauce ena hang-hang ho utloisisa hore liteko li lebisa ho lintho tse ngata tse fumanoeng, eseng feela li laboratori tsa saense, empa hape le likhitsing tse tloaelehileng. Nama ea kolobe ka ginger le mahe a mahe a linotši a ka boleloa e le sehlopha se bonolo, se phehiloe ntle le ts'ebetso leha e le efe, empa litlolo tsa eona tse lerootho le tse bonolo li tla etsa hore mang kapa mang ea nkang karolo ea pele a belaele. Ka tsela, ka ho lokisetsa nama ea kolobe ka mongobo oa mahe a linotši, esita le monna ea se nang phihlelo litšoantšong tsa ho iphelisa, a ka sebetsana ka katleho, haeba a batla ho memela mofumahali oa hae hore a je lijo tsa mantsiboea. Ho ka khoneha hore o ananele tsebo ea hae mme a etse qeto ea ho fumana hore na o pheha lijo tsa hoseng hantle. Kahoo itokisetse phetoho ena ea liketsahalo le haeba feela, u ithute mekhabiso e seng mekae e bonolo, empa ea pele ho websaeteng ea rona, eo u tla tlameha ho e sebelisa hoseng.
Lijo:- Pork chop 800 g
- Garlic 5 limela
- Lemon 1 pc.
- Soneblomo e hloekisitsoeng oli ea soneblomo 3 tbsp. l.
- Pepere fatše 0.5 tsp.
- Letsoai 1 pinch
- Cognac 100 ml
- Mahe a linotsi 2 tbsp. l.
- Ginger e ncha 20 g
- Pepere fatše 0.5 tsp.
- Mohato oa 1 Ho itokisetsa nama ea nama ea nama ea mahe a linotši le ginger, nka e tšoanang le konofolo, lemon, cognac, oli ea limela le linoko.
- Mothati oa 2-5-5 oa konofolo ho peel le khabeloa chop.
- Mohato oa 3 Hlatsoa nama ea kolobe ebe u khaola likarolo, ue behe sekotlolo se tebileng, u fafatse konofolo e qhibilihileng mme u se ke ua hlahisa lero le le leng la lemone. Tsamaea sebakeng se phodileng metsotso e 30-40.
- Mohato oa 4 Motso o monyenyane oa ginger o hlajoa 'me oa hloekisoa ka grater e sa tebang - e tla nka tepo ea 1 ea motso o entsoeng ka grated.
- Mohato oa 5 Tsamaea ka phokaneng e chesang hantle e nang le metsi a kolobe le nama ea kolobe mahlakoreng ka bobeli ho fihlela e le putsoa le khauta.
- Mohato oa 6 Sekoteng se senyenyane, kopanya mahe a linotši, ginger, cognac le pepere e ntsoeng fatše.
- Mohato oa 7 Hula mofuthu.
- Mohato oa 8 Beha nama e halikiloeng ka sejana se sa keneleng mocheso 'me u tšollele ka leqhoa.
- Mohato oa 9 Koala sekwahelo kapa foil.
- Mohato oa 10 Cook nama ea kolobe le ginger le mahe a linotši ka ontong ea pele ho chefo bakeng sa 180 ° C ka metsotso e 45-50. Letsoai le pepere pele u sebeletsa.