Lethathamong la lihlahisoa tsa nama tse thibetsoeng, eseng feela nama ea likhomo, veal, nama ea kolobe le ea khōhō, empa hape le litlhapi le li-crustaceans. "Tlokotsi!" - ka kakaretso Seukraine salood e nahana. "Che!" E khutlisetsa meroho. Litholoana, meroho, lijo-thollo, tofu le lihlahisoa tse ling tsa soy, linate, mahe, lebese, chisi, yoghurt ... Lethathamo le hlomphehang la litokisetso bakeng sa menu e feletseng e tsoa.
Ba bangata ba emela limela, joaloka lifofane tsa ka ho sa feleng, ho sireletsa litokelo tsa liphoofolo. E le hantle, ntoa e lokela ho ba phatlalatsa. Ka pel'a mahlo ho na le setšoantšo sa mahoohoo a halefileng a tšollang pente e nang le mali ka seaparo se tummeng sa boea. Ka katleho, empa sena sohle ke se feteletseng. Ha e le hantle, limela li nahana ka likhomo tse sa sireletseng litlamong. Leha ho le joalo, haeba u cheka ho teba, nama e jang e hlile e bolaea polanete ea rona.
Lihlahisoa ke mohloli oa likhahla tsa methane sepakapakeng, 'me tlhahiso ea lihlahisoa tsa nama mapolasing ke karolo ea 1/5 ea kakaretso ea carbon dioxide e bakang ho futhumala ha lefatše. Ho phaella moo, ho hlahisa liphoofolo bakeng sa lijo ho hloka metsi a nooang ka makhetlo a 50, ha ho bapisoa le tlhahiso ea lik'hilograma tse 1 tsa litholoana kapa meroho.
Re rutiloe ho tloha bongoaneng hore 'mele oa motho o hloka nama ho sebetsa hantle. Joalokaha eka ntle ho eena ha ho na matla le mamello. Leha ho le joalo, litsebi tse ngata tsa kajeno tsa phepo ea lijo li bolela hore lijo tsa meroho li ama bophelo bo botle ba 'mele le kelellong. Ke ka lebaka leo limela li ikutloang li le lijong tsa moea. 'Me likahlolo tsena ha li na motheo. Ka mohlala, baatlelethi ba Greece ea boholo-holo ba ne ba rata ho ja monokotsoai oa veine, linate, chisi le bohobe. Empa lijo tsa lihlabani tsa Roma li ne li e-na le mahobe a harese a nang le oli ea mohloaare. Lilegionary tsa Roma, tse ileng tsa hapa li-expanses tse ngata ho tloha Atlantic ho ea Leoatleng la Caspian le ho tloha Brittany Islands ho ea Egepeta, li ile tsa boela tsa shebella ka tsela e tšoanang.
Ho feta moo, bo-rasaense ba lumela hore meno a batho le tsamaiso ea lijo tsa lijo e tšoana le mefuta e mengata ea li-carnivores. Matšoao a motho a nka nako e telele ho feta mala a liphoofolo tse jang liphoofolo, esita le ka mokhoa o loketseng oa ho phela, nama e fetotsoeng e lula e le 'mele ka nako e telele, e lokolla lintho tse chefo tse silafatsang mali le' mele oohle. Hoa tsebahala hore batho ba phefolitseng nama ha ba khone ho tobana le maloetse a pelo (marocardial infarction, strokes).
Sena se bakoa ke k'holeseterole e tlaase. Empa ka nako e ts'oanang, baemeli ba lijo tsa meroho ba ka 'na ba e-ba le bothata ba tšoaetso ea masapo a moriana (colitis, enteritis, gastritis, joalo-joalo). Ka hona, pele o tlohela ka ho feletseng ntho e 'ngoe le e' ngoe e sa tsoa feta le ea ho tlōla, ho hlokahala hore u hlahlobe ka kakaretso le ngaka. Hape hoa hlokahala ho etsa theolelo ho mocheso. Leha ho le joalo, limela tsa limela li hlahile mofuthu oa South. Karolong e ka leboea ea batho, meroho e nyenyane le litholoana lijong tsa eona bakeng sa mabaka feela a mocheso. Hantle, u se ke ua etsa setso sa limela ho tsoa Chukchi, ho sa tsotellehe hore na u leka ka matla hakaakang!
Ho ja nama ea liphoofolo (batho ba ja haholo litlama), re fumana matla a mabeli a Letsatsi hape. Lijong tse joalo, ha hoa lekaneng livithamine le diminerale, 'me e na le liprotheine tse ngata ho feta litlhoko tsa motho. E le hore lintho tse phelang li hlophisoe lijong tsa meroho, u tla hloka nako. Haeba u tlohela protheine ea liphoofolo, u lokela ho e nkela sebaka ka semela. Protheine e joalo e fumaneha linate, lierekisi, linaoa, lentile le lihlahisoa tse ling. Haeba u cheka hanyenyane libukeng tsa melaetsa 'me u fumane hore na lihlahisoa tseo li entsoe joang, u ka iketsetsa menu ea hau e loketseng, e le hore' mele o fumane lintho tsohle tse hlokahalang.
Ka nama, motho o fumana li-amino acid tse ngata tsa bohlokoa le liminerale tse sa fumanoeng lijong tsa limela. Ka mohlala, k'holeseterole, e leng e hlokahalang bakeng sa ho sebetsa ka tsela e tloaelehileng ea 'mele (mosebetsi oa thobalano, libido, mosebetsi oa ho beleha ho basali le banna). Boemo ba k'holeseterole bo ka laoloa ka ho fokotsa palo ea mafura a lihlahisoa tse tšoanang le ho bapala lipapali. Hangata, mathata ohle a batho ba jang nama a amahanngoa le nama e sa laoleheng le e sa lokelang, hammoho le sehlahisoa sa lihlahisoa.
Taba e tebileng
Li-Lacto-vegetarianism li lumella ho sebelisoa ha lihlahisoa tsa lebese le tse nonneng tse fanang ka 'mele ka khalsiamo.
Ovolacto-vegetarianism, ntle le lebese, e boetse e lumella ho ja mahe. Mohloli oa calcium le vithamine B12.
Ho ja lijo tsa moruti ho thehiloe litholoana le monokotsoai. Ke 'nete hore lijo-thollo, linate esita le litamati tse nang le aubergine lia lumelloa.
Ela hloko ka kopo! Hangata, limela li ferekanngoa le lihlopha-ba mamelang lijo tse ngata haholo. "Ha hoa amoheleha ho ja se nang le mahlo," a nahana ka Pythagoras. 'Me ho latela melao ea limela tse thata, ntho e' ngoe le e 'ngoe eo libōpuoa tse nang le mahlo li nang le eona. Ka lebaka leo, litapole ha li amohele feela liphoofolong tsa nama, empa hape li tsoa lihlahisoa tsa lebese, mahe, caviar, mahe a mahe a linotsi (a fumanoang ka "tlhekefetso" ea linotsi). Ho feta moo, ha ba apare lintho tse entsoeng ka boea, letlalo le cashmere.
Ka bomalimabe, ho ne ho e-na le maikutlo a hore ba fetoha limela hobane feela e le feshene hona joale. Phetolelo e 'ngoe e thahasellisang ke ho fumana le ho halefisa bohle ba pota-potileng. Ha ho pelaelo hore ho na le lipapiso tse fapa-fapaneng ... Motsoalle ea limela o tsitsang steak e le 'ngoe feela, ntle le nama, o khona ho tlisa esita le baeti ba sa tsitsang ho futhumatsa. Mohlankana ea ka 'nang a ba le mohlankana, ea phehelang lijo tsa mantsiboea ka khotso ho buisana ka ho tšoaroa hampe ha liphoofolo, o tla senya mantsiboeeng a lerato ka ho fetisisa. Empa ha e le hantle, re atisa ho hlokomela hore motho e mong oa rona o 'nile a e-ba meroho. Haeba u botsa basebetsi-'moho le uena le metsoalle, joale, u ntumele, u tla makatsoa ke ho fumana hore ba bangata ba bona ha ba je nama. Habohlokoa ka ho fetisisa, ba ke ke ba qobella ba bang hore ba li rate. Bothata feela boo limela tsa naha li tobanang le bona ha li tsoa ke lijo tse nyenyane tsa meroho libakeng tsa horeschorente. Nakong ea boemo bo botle boemo bo ntse bo ntlafala, 'me ho pholletsa le selemo kaofela se lula se le bohloko. Empa esita le tabeng ena, o ka tsoa ka boemo ka ho laela risotto ea khale le meroho kapa sopho e monate ea meroho.