Monna, le mosali haholo-holo, kamehla ba batla ho shebahala ba le motle. Ke habohlokoa haholo hore a tšoase ponahalo ea hae ea ho khahloa, ho mamela litlhokofatso, ho tseba hore ha a khone ho tsitsisoa. Kahoo ba ea maqheka leha e le afe a ho shebahala a khahleha.
Ho tloha boemong bo fokolisang ba 'mele, lihlahisoa tse theko e boima le tse sa atleheng kamehla, li-supplement, li-belt tsa mohlolo-ts'ebetso ea lipolisi tsa polasetiki. Hona ke lijo tsa mofuta ofe tseo basali ba sa li boneng feela. Mono-dijo ea lijo, ho fokotsa ho ja ho lihlahisoa tse seng kae, le liprotheine, le lik'habohaedreite, le lijo bakeng sa sehlopha sa mali. Basali baa tseba hore lijo tse ngata li fumaneha ka sehatsetsing sa bona, haese bohlokoa ba caloric ea ntja eo ba seng ba e ja lijong tsena. Mabapi le melemo ea bona le ho re ntša kotsi haholo 'me hangata re re litsebi tsa phepo e nepahetseng, li-gastroenterologists mecheng ea litaba. Empa tsohle li phehella ntho e le 'ngoe: e le hore u fokolise boima ba' mele, u hloka lijo le ho ikoetlisa.
Ka ho ikoetlisa 'meleng ho hlakile, ho hlokahala, ho boloka' mele ka molumo. E le hore ha letšollo le ntse le theoha, letlalo le se ke la pota-potile mekotla, empa lea phutholoha ebile le monate. Koetliso ea boithaopo e thusa ho fokotsa lera la mafura, le ho ikoetlisa ka boima ba 'mele ho fana ka setšoantšo se setle ho mosali. Ho thoe'ng ka lijo?
Pele u lokela ho fumana hore na lentsoe leo le bolela'ng. Ho latela dikishinari SI. Ozhegova, ho ja lijo ke lijo tse khethehileng. Mokhoa oa Matla! Hase ho otla ha tlala kapa ho otlolla bohobe bo bongata ba matsatsi a mararo. U hloka ho ja, empa hase lijo tsohle tse ka jeoang. A re ke re utloisise hore na ke lihlahisoa life tseo u ka li jang ha u ntse u ja, 'me ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe u ke ke ua khona.
Ho sebelisoa ho feteletseng ha tsoekere le letsoai ha ho amohelehe nakong ea lijo. Letsoai ha le na mabaka a bitsoang lefu le tšoeu. Ho e sebelisa holimo ho tloaelehileng, ka tsela eo o bokella 'mele oa slag le chefo. Tsoekere le lihlahisoa tsohle tse nang le eona, tse kang jams, confectionery le lihlahisoa tsa bohobe, jeme, ice cream, joalo-joalo. Li jeoa ke liprotheine kapa starch, tsoekere e baka ho belisoa, 'me ka litholoana e etsa hore mali a be matla.
Ntle le lijo tseo u li hlokang, u hloka lihlahisoa tse feliloeng ka metsotsoana le li-canned. Li-preservatives, li-dae le lihlahisoa tse ling tse kenyelletsitsoeng mofuteng oa tsona tse sebetsang ho eketsa bophelo ba sethala sa sehlahisoa se matlafatsa le ho silafatsa 'mele.
Lijo tse tsuba li kotsi ho tsamaiso ea lijo. Ha tlhahiso ea lisekisi le lihlahisoa li sebelisa mafura a hare-hare, letlalo la letlalo, letlalo, soya, li etsa lintho tsena ka monate le tatso e ntlafetseng. Lihlahisoa tse nang le lijong tsena li na le k'holeseterole, e leng lijana tse koalang, e eketsa kotsi ea mafu a pelo.
Mayonnaise. E itokiselitse lapeng, e na le mafura a mangata, 'me e hlahisitsoe, li-stabilizers tse tšoanang, li-thickeners le li-substitute. Margarine, liphoofolo le mafura a maiketsetso li tla ba le phello e kotsi lijaneng tseo.
Ba sa tsotelleng feela palo ea bona, empa hape le ka ho boloka bophelo ba bona ba bophelo bo botle, ba tlameha ho ithuta ho bala mangolo a lihlahisoa. Ha e le hantle, letšoao la thepa ke ea bohlokoa feela joaloka motho pasepoto ea hae. Li-additives tse etsang lihlahisoa li ke ke tsa e-ba kotsi feela, empa li kotsi esita le 'meleng' me li ka baka likarabo tse sa lebelloang.
Ka mohlala:
- E102, E104, E110, E122, E123, E128, E155 - khohlela, lefu la asthma, likarabo tsa allergic le ho senya maikutlo
- Е2003, Е216-219, Е321 - litlhokofatso tsa letlalo, tse lebisang ho fokotseha, bofubelu ba letlalo, maloetse a letlalo
- Е223, Е220, "221-Е228, Е252, Е420-Е421, Е627 - mafu a masapo a meriana, ho halefa ha tsamaiso ea lijo
- E621 - hlooho ea hlooho
- E173 - lefu la liphio.
Joale ke eng e salang bakeng sa lijo tsa hau ho ba batlang ho theola boima ba 'mele kapa ba leka ho ja hantle? Meroho, litholoana, lijo-thollo, oli ea mohloaare, bohobe bohle ba koro. 'Me joaloka lihlahisoa tsa lebese bo bolila, lijoe tsa leoatle, nama e tlaase ea mafura le litlhapi.
Meroho le litholoana tse nang le lik'hilojene tse tlaase li na le divithamini, liminerale le lisebelisoa tse ngata, tse thusang 'mele. Li-fibre, tse leng ho tsona, li na le phello e ntle ho tsamaiso ea lijo, e sebetsang e le mofuta oa tlhaho ea eona. Mokhoa oa lijo-thollo o thusa motho e mong le e mong, empa li molemo haholo ke buckwheat, raese, nyalothe le lijo-thollo tsa koro.
Chisi ea Cottage ke e 'ngoe ea lihlahisoa tsa lebese tse nonneng haholo. Lintho tse nang le diminerale, li tlatsetsa ho thehoa le ho matlafatsa masapo. Li-amino acid li thibela maloetse a sebete, li-vithamine tsa B li matlafatsa tsamaiso ea methapo le ho sireletsa khahlanong le atherosclerosis.
Joale a re ke re bue ka mofuta ofe oa metsi ao u lokelang ho a noa nakong ea lijo. Metsi a hloekileng a tlosa chefo le chefo e tsoang 'meleng. Li-juice tse sa tsoa khuoa hantle li tima ka ho feletseng lenyora, li na le li-vithamine tse ngata le limatlafatsi, li kenya letsoho ho matlafatsang tšoaetso ea mafu a mangata, li ntle ho litho le molumo oa 'mele ka kakaretso. Empa lijo tse tsoang liphutheloana, li-lemonade tse fapa-fapaneng le soda, hammoho le li-teas diuretic le laxative li lokela ho karosoa. Joala bo boetse bo thibetsoe. Joala ka boeona ha bo na lik'hilojule tse ngata, haese li-liquor le li-cocktails, e eketsa haholo takatso ea lijo, 'me bohle ba tseba ka liphello tse kotsi' meleng.
Ho phaella ho lihlahisoa ka bobona, mokhoa oa ho itokisetsa o etsa hore o se ke oa tšoanela ho ja. Ka mohlala, litapole li na le lik'halori tse fokolang, empa li tebile-tse halikiloeng, tse phahameng-khalori. Fana ka liaparo tsa lihopi tse phehiloeng, tse besitsoeng le tse chesitsoeng, ho e-na le ho chesa le ho tsuba.
Habohlokoa haholo, haeba o latela lijo kapa che, kamehla mamela 'mele oa hau. E nepahetse ho feta litsebi tsa phepo e nepahetseng le litsebi tsa phepo ea lijo li tla u bolella lijo tseo u ka li khonang le tseo u ke keng ua li ja nakong ea lijo, ha u hloka ho ja le hore na sehlahisoa seo se sebetsa joang 'meleng.