Various khachapuri Mohlomong, e mong le e mong oa rona o tseba kapa, bonyane, o na le maikutlo a sejo sa sejo sa Seorgia. 'Me ka sebele kaofela ha rōna, bonyane hanngoe, re lekile sejo sa lijo tsa Caucasi - khachapuri. Empa ke ba seng bakae feela ba tsebang hore ho na le litsela tse ngata tsa ho lokisa lijo tsena tse monate. Kakaretso e latelang bakeng sa khachapuri e tla bontša kgetho ea ho pheha eo hangata li phehang li sebelisang libakeng tsa rona tsa bohobe. Tsena e tla ba khachapuri, eo u ka e rekang ho bahoebi lebōpong la leoatle kapa libakeng tse ling tsa bohobe. Kakaretso ena e bonolo, 'me ka ho khetheha ha e nke nako e ngata.
Lijo:- Brynza 500 g
- Moriri o monate oa 500 g
- Margarine 50g
- Setsi se secha sa dill
- Li-mahe kana 1 pc.
- Butter 50 g
- Tlhapa fatše mongobo o 2
- Mohato oa 1 Lisebelisoa tse kholo: brynza, pastry, puppy, dill, botoro le margarine.
- Mohato oa 2 Hlakola cheese.
- Mohato oa 3 Khabeloa chop dill.
- Mohato oa 4 Kopanya chisi, dill, lehe, botoro le pepere.
- Mohato oa 5 Joale, hlakola hlama ho fihlela ka bophara ba 1-2 mm.
- Mohato oa 6 Khaola kaka ka likarolong tse kholo e le hore mahlakore a bona a be 12-15 cm.
- Mohato oa 7 Phatlalatsa motsoako oa chisi likatong. Ka nako e ts'oanang, ho hlokahala hore u tlohe metseng e ka thōko ea sekoti e le hore ba ka koala ho tlatsa.
- Mohato oa 8 Joale eketsa likarolo tsa lekala ho ea bohareng ho fumana enfelopo.
- Mohato oa 9 Beha enfelopo ea lipeipi tsa ho baka, pele u li tlotsa ka margarine 'me ue behe metsotso e 30 ka ontong ka 180 ° C. Nakong ea ho baka, ho tla hlokahala ho fokotsa khachapuri ka fereko ka makhetlo a 1-2, e le hore moea o balehe ho bona.
- Mohato oa 10 Ho itokiselitse khachapuri ho sebeletsa mofuthu kapa serame!