Pepere e monate e entsoeng ka monate Brynza ke sehlahisoa sa lebese se bolileng se entsoeng ka linku kapa motsoako oa lebese la nku le la pōli. Boholo ba chisi bo jaleha ha ho phehoa Russia, Ukraine, Moldova, Bulgaria, Balkan. Kenya cheese ka salate, lithuto tsa bobeli, likhapa. Hantle haholo e kopanya le pepere, lemon, eiee.
Lijo:- Pepper e monate maqiti a 3.
- Brynza 150 g
- Li-mahe kana 1 pc.
- Butter 30 g
- Pepere e khubelu e 3 g
- Mohato oa 1 Ho etsa sefate sa pepere ka chisi, re hloka pepere e monate, botoro, chisi, lehe, pepere e mofubelu.
- Mohato oa 2 Mofolisi ho hlatsoa le ho khaola holimo ho fihlela bofelong. Bulela sekwahelo 'me u tšolise pepere ho peō.
- Mohato oa 3 Hlakola chisi. Hlohlelletsa lehe le pepere e khubelu.
- Mohato oa 4 Tsamaisa lintho tsa pepere.
- Mohato oa 5 Fry e kenngoe ka lero le pholileng ka botoro bakeng sa metsotso e 1-2 ka lehlakoreng le leng.
- Mohato oa 6 Beha pepere ka sekotlolo se sa chesang mollo ebe o chesa ka ontong ka metsotso e 25 ka 190 ° C.
- Mohato oa 7 Sebeletsa meroho le litlama tse ncha.