Litapole tsa mekete ea Italy. Ho phaella ho mahobe a monate, Italy ba bitsoa "Panetton", ha e le hantle ba pheha bohobe bo monate ka ho tlatsa. Re tla tloaelana le e 'ngoe ea diresepe bakeng sa ho lokisetsa moqhaka oa Easter kajeno. Moqhaka o lohiloe ho tloha ho mararo a mararo, a koahetsoeng ka lihlahisoa tse sa tšoaneng. Lihlabeleng tsohle tsa Easter ho tlameha ho be le mahe. Bekeng ea Easter, Mataliana a ja mahe a ka bang limilione tse 400 mefuteng eohle: penta bakeng sa mokhabiso oa tafole, bakeng sa pasta e ncha le ho baka. Ketsahalong bakeng sa ho lokisetsa tlhahlobo ea Easter leqeba ha ho na mahe, empa ba lokela ho khabisa bohobe ba mokete. Ka hona, li koahetsoe ka lihlahisoa tsa hlama holim'a bohobe. Mefuta e meraro ea peo e khabisa bohobe 'me e tšoantšetsa leruo ka tlung. Haeba o rata recipe bakeng sa khauta ea Easter, pheha ka thabo! Lijo tse monate ho uena!
Lijo:- Metsi a 370 di ml
- Oli ea mohloaare 30 ml
- Moribo o omileng 12 g
- Letsoai 10 g
- Tsoekere e 1 tsp.
- Koro e na le 600 g
- Cheese Parmesan 100 g
- Sosese e tsuba ea mocheso 100 g
- Fresh dill 3 sprigs
- Mehloaare e se nang lipeo 100 g
- Sesame White 20 g
- Peō ea mokopu 20 g
- Lihe tse khōlo tse 5 lik'hilograma.
- Poppy 20 g
- Mohato oa 1 Ho etsa moqhaka oa Easter, u lokela ho nka hlama: phofo, tomoso, metsi, oli ea mohloaare, letsoai; bakeng sa ho tlatsa: cheese leha e le efe e thata le dill, meno e tsuba kapa e omisitsoe, mehloaare; bakeng sa mokhabiso: 4 mahe a linku a tala, peō ea sesame, peō ea poppy, mokopu, lee ea mahe ea lehe le le leng bakeng sa ho tlotsa.
- Mohato oa 2 Lokisetsa khaba: tšela 70 ml ea metsi a futhumetseng ka tomoso, eketsa 1 tsp. tsoekere le 1 tsp. phofo.
- Mohato oa 3 Phahamisa phofo, e tšollele holim 'a tafole kapa sekotlolo se loketseng.
- Mohato oa 4 Atamela tomoso, tšela phofo ka sekoting. Knead hlama, u tšollele metsi a futhumetseng a futhumetseng.
- Mohato oa 5 Qetellong ea motsoako, eketsa oli ea mohloaare le letsoai. Tsoela pele ho hlapa ho fihlela hlama e tlala.
- Mohato oa 6 Beha hlama ka sekotlolo, marako a sona a lokelang ho kenngoa ka oli e nyenyane ea mohloaare. Koahela ka lesela le nang le mongobo, tlohele ho ema mocheso oa motsoako.
- Mohato oa 7 Khabareng, lokisetsa ho tlatsa. Khaola mehele ea lifate tsa mohloaare, sesepa se senyenyane sa boroso, chisi (eketsa dill e sehiloeng ho eona).
- Mohato 8 Hlama e lokela ho eketsa makhetlo a mabeli. O qetile hlama ho pata.
- Mohato oa 9 Arola likarolo: 150 g tse khabisitsoeng mokhabong, hlama kaofela e arotsoe ka koloboks e meraro.
- Mohato oa 10 Karolo e 'ngoe le e' ngoe ea teko e kenngoa ka sesepa.
- Mohato oa 11 Tloha kapa u otlolle selekaneng sepakapakeng ka bophara ba 75-80 cm le bophara ba 8-9 cm.
- Mohato oa 12 Tlatsa seaparo sa pele ka cheese e tlatsa.
- Mohato oa 13 Atamela 'me u sireletse metse ka menoana ea hau.
- Mohato oa 14 Tlatsa sehlopha sa bobeli ka mehloaare e sehiloeng. Atamela le ho sireletsa hantle metse ka menoana ea hau.
- Mohato oa 15 Tlatsa moqhaka oa boraro ka boroso e ntle. Atamela le ho sireletsa hantle metse ka menoana ea hau.
- Mohato oa 16 Felisa holim'a tafole ka phofo. Abela letlalo ka letlalo ka letlalo. Lubella ka lenane le lenyenyane la yolk 'me u fafatse e' ngoe le e 'ngoe ea tsona ka lipeo tse fapaneng.
- Mohato oa 17 Beha setopo.
- Mohato oa 18 Kopanya lipheletsong tsa moriri ho ea ho etsa lesela. Hlakola ka letlalo ka sejaneng sa ho baka kapa ka sejana se phethehileng bakeng sa ho baka pizza kapa bohobe.
- Mohato oa 19 Etsa likhaello ho tsoa tekong e setseng. Beha moqhaka 4 mahe. Li kenye letsoho holim'a moqhaka o sebelisa liropo tse sothehileng. Koahela moqhaka o nang le napkin. Tlohela bopaking ka metsotso e 30-40. Ebe u kenya ka ontong e chesang.
- Mohato oa 20 Seka moqhaka 50-60 metsotso mocheso oa 180 ° C. Nakong ea ho baka, u se ke ua bula monyako oa kolobe e le hore mahe a se ke a phunya! Nka bohobe bo tsoang ka ontong. Fafatsa ka metsi. Koahela ka li-napkin. Ka foromo e pholile metsotso e 5-7.
- Mohato oa 21 Tlosa hlobo ebe oe beha holim'a grate. Ha u ntse u pheha ka pampiri ea ho baka, hang-hang apara ka grate. Sebeletsa tafoleng ea mokete.