Khoho ea Chicken Multivariate: Li-Recipe tsa Whisky tse bonolo

Letlalo la khoho ke sampula e babatsehang ea sesepa sa nama, e ka etsoang ka litsela tse makholo. E le ho etsa brisket ka nako e le 'ngoe e monate, e monate, e monko o monate mme ka potlako e ipehela tafoleng, o ka sebelisa sesebelisoa sa kichine sa morao-rao - multivark.

Seo u lokelang ho se pheha ka potlako le ka potlako ho tsoa matsoeleng a khoho ka multivariate?

Multivarka eu lumella ho lokisetsa mokete bakeng sa lelapa lohle. Ka nako e ts'oanang, lisebelisoa tsa lichelete le tsa nako li bolokiloe. Le eena, esita le lesea la monate le monate le ke ke la etsa hore u eme nako e telele. A re boneng hore na ke eng e thahasellisang e ka phehoang ho eona. Kahoo, ho na le khoele ea khoho. Ho bonolo ebile ho potlakile - ho e chesa ka linoko. E monate, e bonolo ebile e khahleha haholo.

Keletso! Reka nama ka ho khetheha ka masapo - ha u pheha e tla boloka mongobo 'me e ntlafatse tatso ea lihlopha.

Ka mor'a ho hlatsoa sesepa hantle, le ho e hlakola ka thaole, re khetha linoko bakeng sa ho itokisetsa. Ntho e bonolo ka ho fetisisa ke kopo ea "Khoho" eo u ka e rekisang lebenkeleng. Empa ha ho na motho ea sitisang ho leka lisebelisoa le litlama ka temoho ea bona. Ka mohlala, batho ba bangata ba rata khōhō e nang le curry. Le litapole le nama, oregano le pepere e ntšo li babatseha, 'me ha ua lokela ho lebala ka basil, sage, marjoram, thyme, rosemary, koena. Tatso e monate e entsoeng ka mollo e fana ka ginger. Lijo tse monate tseo u li khethang li ka kenngoa ka nama, kapa li kopantsoe ka mayonnaise kapa tranelate e bolila ho koahela brisket le mongobo o fumanoang likarolong tsohle. Ho itšetlehile ka matla a li-multivark, sefuba sa khoho se baka ho tloha metsotso e 30 ho isa ho e 40 - metsotso e 15 kapa 20 ka lehlakoreng le leng. Li-fillets tse entsoeng ka bohobe li ka khaoloa ka likotoana 'me li sebelisoa ka makhasi a lettu pele li sebeletsa.

Ho pheha sefuba sa khoho ka lebenkeleng la lihlopha tse peli?

Khoho ea steamed ke lijo tse jang haholo. E le ho etsa lijo tse joalo, u lokela ho li etsa ka lijoana le nakong ea ho baka, ho kenyelletsa feela lintlha tse 'maloa:

1. E le hore ho etsoe nako e khutšoanyane ho kenya li-fillets ka nako e khutšoanyane, letoto la lipolelo li lokela ho etsoa. Ha ho kenyelletsoa ho latsoa, ​​u ka kenya konofolo ea cloves kapa tse ling tse ling.
2. Ka sekotlolo sa multivarka u lokela ho tšela likhalase tse peli tsa metsi, u ka eketsa lekhasi la bay kapa tse ling tse monko o monate. Sefuba se lokela ho behoa setulong se chesang ebe se beha nako ea 30-40 (e itšetlehile ka boholo ba sefuba) metsotso.

Khofu ea likhoho le li-mushroom ka multivarquet: e potlakileng le e monate

Haeba u atisa ho ba le baeti, 'me ha ho na nako ea ho koetlisa, nakong e thata, risepe ea tlhaho ea lesea le li-mushroom e tla thusa. Sejana se lokiselitsoe halofo ea hora feela. Filet, 300 g ea li-mushroom, eiee le lihoete li arotsoe ka likotoana. Multivarquet e qalisoa ka mokhoa oa "ho baka" ka metsotso e 30, lihoete le lieiee li fried ka botoro metsotso e 5. Joale nama e nang le li-mushroom e eketsoa 'me kaofela ha eona e lokiselitsoe metsotso e 3-5. Ka mor'a moo, tse peli tablespoons ea bolila tranelate ba akeletsoa sekotlolo, tsoakane le tse peli tse tablespoons ea phofo le 100 g ya metsi a phehiloeng. Motsoako o lokiselitsoe metsotso e 20 e setseng. Ha ho sebeletsa, ea sejana e a fafatsa le a hloekileng chopped parsley.

Pōli ea Khoho ho Multivariate: Recipe ea lijo

Ho thata ho fumana risepe e ntlafalitsoeng le ea lijo bakeng sa lebese la khoho ho feta pastrama e phehiloeng ka multivarquet. Sejo sena ke ho pheha ka mokhoa o tsotehang ka potlako (metsotso e 15 feela ea quenching!) Le bophelo bo bolelele ba letsatsi (matsatsi a ka bang 5 ka sehatsetsing).

E le ho lokisa pastram, u tlameha ho kolobisa nama ka hare ho metsi a joalo a metsi a batang: qhaqhakhasepo ea tsoekere le litepisi tse tharo tsa letsoai, eketsa bay leaf le coriander (o ka senyeha bakeng sa tatso e matla). Setsi sena se qoelisoa ka ho feletseng ka brine mme se romelloa sehatsetsing ka lihora tse 12, kapa se sala lihora tse 6 sebakeng se lefifi motjhesong oa kamore. Pele o tima, ho hlokahala ho lokisetsa motsoako oa mosetareta oa mosetareta o nang le oli ea meroho. Motsoako ona o kenngoa ka mefuta e mengata ea letsoai mme o romeloa sekotlolo. Mochtivarker o kenngoa "mode" ea ho qeta metsotso e 15. Haeba nako e lumella, u se ke ua bula sekoahelo sa liphallelo lihora tse peli ka mor'a hore u phehe, kaha ha ho chesa, ho tima butle-butle ho tsoela pele.