- Li-biscuits tsa biscuit - 250 Grams
- Butter - 130 Grams
- Sugar - 160 Grams
- Metsi - limilione tse 125
- Gelatin - 15 Grams
- Mahe a linotši - likotoana tse 6
- Lemon - sekoahelo se le seng
- Philadelphia chisi - 500 Grams
- Cream - mililiters tse 400
- Topping - - Ho latsoa (Litholoana, monokotsoai, linate, joalo-joalo - eng kapa eng eo ue ratang)
Cheakeecake ea ntle le ho baka ha e le hantle ke kaka e bonolo le e-airy ea cheese e nang le tatso e nang le lemon e sa utloahaleng. K'hapepe ea cheesecake ena ke e nkile bukeng ea setsebi sa lipuo tsa Senyesemane, ka hona kaka e phethiloeng e bile e molemo ho feta ka holong le ho lireschorente. Cheeseecake ntle le ho baka e bonolo haholo ho pheha, empa nako e ja haholo. Empa ke habohlokoa, lumela hore ke :) ke cheesecake, ho hlakile, ho bata. K'hope ea cheeseecake ea lemon ntle le ho baka: 1. Ho qhibiliha botoro. Re kopa di-cookie ka crumbs (e nang le pin pin kapa blender, eo ho leng bonolo haholo ho eona). Re tšollela botoro ka har'a eona. Ho roala ka botoro e tsoakiloeng ka mokhoa o ts'oanang le e behang ka tlase ho hlobo ea cheesecake. Re e kenya ka sehatsetsing ho omisa. 2. Joale re ntse re lokisa sirapo. Ka li ml tse 80 ka mocheso o tlaase qhaqha tsoekere eohle. Re tlisa sirapo ho pheha, ka mor'a moo re e tlosa mollong. Hlatsoa li-yolks, tšela seroe ho tsona ka ho penya. Sephetho se hlahisang se etsa hore ho be le ts'ebetso e tšoanang. 3. metsing a setseng re jala gelatin. 4. Kopanya chisi ea Philadelphia ka lero le sese ea lemon e le 'ngoe. Kenya gelatin ho cheese le whisk ho fihlela e boreleli. 5. Kopanya boima ba yolk le chisi. 6. Ho sekotlolo se seng, shapuoa ka tranelate ho tsitsitseng ha tranelate e khanyang. Kenya kerame ea shapuoa ho ea boima ba rona, tsosa. Sehlahisoa se hlahisang mongobo se tšeloa holimo ho ea kaka. 7. Koahela cheesecake ka filimi ea lijo 'me ue behe sehatsetsing bosiu. Letsatsing le latelang, cheesecake e tla ba e loketse. Haeba o lakatsa, e ka khabisoa ka monokotsoai o hloekileng.
Litšebeletso: 5-6