Lero le meroho Ruri le celery le tamati ke sejo se monate haholo, se bobebe le se phetseng hantle! Kemiso ena e fumanoe bukeng e nang le diresepe tsa Mataliana ka sopho le risotto. Ka lehlakoreng le leng, u fumana sopho e teteaneng e nkhang hamonate, 'me ka lehlakoreng le leng-ntho e hopotsang risotto kapa paella. Bakeng sa ho lokisoa ha raese, ho molemo ho nka tamati e butsoitseng le e teteaneng ea letsoho, mahlaka a celery a tla fa sejana khanya e nyenyane le e monate, tatso e ruileng. Cheese e kenyelletsa ho latsoa, e tla fana ka sefahleho le sefahleho sa sejana. Lipepe le tomate le celery li molemo ka ho fetisisa ho futhumala hanyenyane kapa mocheso o moholo haholo.
Lijo:- Nero e telele ea lijo-thollo 1 tbsp.
- Khoho ea moro 1 l
- Tomate 2 pcs.
- Celery e na le maqiti a 3.
- Aniee 1 pc.
- Cheese Parmesan 200 g
- Oli ea mohloaare 3 tbsp. l.
- Butter 30 g
- Tlhapa fatše mongobo o le 1 pinch
- Letsoai 1 pinch
- Mohato oa 1 Ho lokisa sejana u hloka raese, moro, tomate, eiee, celery stems, parmesan chisi.
- Mohato oa 2 Litapole, lieiee le stery tsa stems li arotsoe ka likotoana.
- Mohato oa 3 Ka sekotlolo se nang le boholo ba lithitha tse 2, chesa tranelate le oli ea mohloaare.
- Mohato oa 4 Ebe u eketsa meroho e sehiloeng ka paneng.
- Mohato oa 5 Koahela mocheso o fokolang ka metsotso e 5, ka mosa o hlohlelletsa.
- Mohato oa 6 Joale eketsa kopi e le 'ngoe ea raese e hlatsoitsoeng hantle' me u kopanye.
- Mohato oa 7 Tšela moro o futhumetseng 'me u phehe ntho e' ngoe le e 'ngoe ka mocheso o mofuthu ho fihlela raese e se e loketse kapa e nyane, kaha raese e tla tsoela pele ho ruruha le ho ba bonolo nakong ea ho pholile.
- Mohato oa 8 Parmesan grate ka ntle grater.
- Mohato oa 9 Ha raese e se e loketse, eketsa chisi le pepere e mongobo - kopanya tsohle hantle.
- Mohato oa 10 Ebe u eketsa letsoai ho latsoa 'me u tlohele sejana hore se pholile ho mocheso oa kamore.
- Mohato oa 11 Sebeletsa mocheso oa motsoako.