- kefir - 500 milliliters
- tsoekere - 1 st. e nang le khaba
- letsoai - 1 teaspoon
- Butter - 200 Grams
- lehe - sengoathoana se le seng
- phofo - 4 linoelo
- tomoso e omileng - 1 teaspoon
- oli ea limela - 1/3 khalase
Kopanya le ho kopanya ka botlalo lebese le tomoso e omileng, letsoai le tsoekere, tsohle tsena ka metsotso e ka bang 5. Ka sekotlolo se senyenyane, qhibiliha botoro (hape u ka sebelisa margarine). Senya lehe ka botoro, le tšollele kefir le tomoso. Ha u le moo, tlatsa phofo, eketsa oli ea meroho. Knead hlama. Koahela sekheo ka filimi ebe u kenngoa ka sehatsetsing ka nako e ka bang 1 hora. Joaloka ho tlatsa li-croissants u ka sebelisa eng kapa eng eo ue batlang. Hlalosa ontong ho likhato tse 180. Mokokotlo o hlahisa selikalikoe se tšesaane "ka li-bagels." Hasanya ho tlatsa. Tabeng ena, chate ea cottage, mahe, tsoekere le tranelate e bolila. Khaola kaka ka li-wedges tse lekanang tse 8. Koahela li-croissants ho tloha ka bakoang holimo. Beha li-buns ka lekhapeteng le omeletsoeng ka sebōpeho sa crescent. Abela li-Croissants holim'a li-yolk tsa lehe le tsoekere. Hoahoa ka ontong ka metsotso e 15-20 ka likhato tse 200.
Litšebeletso: 8-10