Nama e le monate le e phetseng hantle: lijo tse monate lapeng
Ho lokisa sejana sena u ke ke ua hlola u e-na le litopo tse ngata: litopo tse le 'ngoe kapa tse ngata, mafura a linku le mefuta e meng ea linoko. Itokisetsa leqhoa la lelapa la hau ho tloha mariha nakong ea mariha, u sebelisa risepe e latelang.
Lethathamo la lintho tse hlokahalang:
- setopo sa data - 2 pcs.
- pepere e ntšo - lierekisi tse 15
- pepere e monate - lierekisi tse 8
- Bay leaves - 4 lik'hilograma.
- letsoai - 2 tsp. ka slide
- mafura a linku
- lijo tsa mafura
Kakaretso ea ho pheha sechu ho tloha ka letata:
- Setopo sa linonyana se tšeloa 'me se itlhatsoe hantle tlas'a pompong. Qoba mafura a matata, 'me u arole linonyana ka likotoana.
- Lokisetsa linkho ka li-lids, ho li hlatsoa hantle le ho li senya.
- E ka tlase ho nkho e 'ngoe le e' ngoe, beha lekhasi la bay, lierekisi tsa pelepele tse nkhang le tse nkhang hamonate, ebe o fafatsa letsoai.
- Data mafura ka likotoana. Hoo e ka bang halofo ea tsona e kenngoa ka makotikoti, 'me ho tloha holimo ho na le likaroloana tsa litopo tsa linonyana.
- Koahela nama ka mafura a mangata.
- Arola litlhapi tsa lijo ka likotoana tse ngata, u li koale ka makhetlo a mane. Letlapa le leng la joalo la foil e lokela ho ba lekaneng ho koahela molaleng.
- Koahela likotlolo ka sefate sa letsata, u li behe ka ontong, u li chese 'me u futhumetse ho fihlela ho 200 ° C. Ho mocheso ona, senya nama ka lihora tse 4.
- Ha nako e fela, hlahloba palo ea moro ka makotikoti. Haeba lero le lokolitsoeng ka leteng le sa tlatse tanka ka ho feletseng, le phahame holim'a metsi 'me le tlohe sejoeng ka ontong hora e' ngoe.
- Ebe o ntša lipitsa tse chesang ebe o li roala ka likoahelo.
- Koahela liaparo ka kobo e mofuthu 'me u lumelle ho pholile butle-butle.
Mochine o tsoang lapeng ho tloha ho letata o se o loketse, o ipate ho boloka sebakeng se phodileng. Mokhoa o tšoanang o ka boela oa boloka nama ea khōhō kapa ea mmutla.
Batho ba makatsang ba nang le tatso ea qalong: nama ea pōli
Nama ea phoofolo e ke ke ea bitsoa sehlahisoa se tummeng naheng ea habo rōna, leha ho le joalo, e nkoa e le ea bohlokoa haholo. Ntlha ea pele, e bitsoa lijo tsa lijo ka lebaka la mafura a fatše le ho haella ha k'holeseterole e feletseng. Nama ea phoofolo e kenngoa ka potlako ke 'mele,' me li-vithamine tse nang le eona li na le phello e ntle mokhoeng oa mesifa, boemo ba letlalo le methapo ea pelo. Har'a lintho tse ling, botumo bo tlaase ba sehlahisoa sena bo u fa monyetla oa ho itokisetsa lijo tse sa tloaelehang le tsa pele mariha.
Lenane la lihlahisoa bakeng sa ho pheha stewed pōli nama:
- pōli - 2 lik'hilograma
- pepere e ntšo - lierekisi tse 8
- pepere e monate - lierekisi tse 4
- Bay leaves - 2 pcs.
- letsoai - ho latsoa
- oli ea meroho - 50 g
- metsi - 2 tbsp.
Kakaretso ka mehato ea ho pheha:
- Pōli e nyenyane e hlatsoa tlas'a pompong, ha ho hlokahala hore u tlose masapo le methapong. Khaola sehlahisoa ka likotoana tse ngata.
- A tebileng saucepan tšela ea soneblomo oli, qoelisa nama ho eona, eketsa 2 tablespoons. metsi 'me u koahele setshelo ka sekwahelo. Pōli e phoroselang mollong o monyenyane haholo bakeng sa bonyane lihora tse 4.
- Ha nako e fela, kenya letsoai sejana, beha pepere e ntšo le monko o monate, le lekhasi la bay
- Lokisa makotikoti. Libanka tse nang le bophahamo ba 0.5 a etsang dilitara tse, hammoho le tse loketseng likoahelo, li lokela ho hlatsoa le ho senya.
- Abela nama maboteng, tšela moro. Haeba metsi a se a lekaneng, khutlisetsa metsi a phehiloeng hore metsi a tletseng.
- Beha linkho ka ontong, beha mocheso ho 130-140 ° C ebe o pheha phofu bakeng sa lihora tse ling tse peli. Haeba moro o pheha, eketsa metsi a seng makae.
- Tlosa linkho tse chesang ho tloha ka ontong ebe u li koahela ka likoahelo. Koahela lijo tse nang le makotikoti ka kobo e mofuthu 'me u tlohele ho fihlela u pholile.
Boloka mokelikeli ka kamoreng e ka tlaase, cellar kapa kamore e 'ngoe e lefifi le e pholile.
Ba ratang litlhapi tsa tlhapi: stew stew
Lijo tsa pike ke ntho e sa tloaelehang 'me ha ho bonolo ho pheha sejana se monate ho tloha tlhapi ena. Empa sejoana sa pike se setle haholo, 'me sa bohlokoa ka ho fetisisa, se ke ke sa nka nako le lijo ho e lokisetsa.
Lethathamo la lisebelisoa tsa mohope oa litlhapi:
- pike - 2 lik'hilograma
- letsoai - 5 tbsp.
- oli ea limela - 0,5 l
- Bay leaves - 2-4 lik'hilograma.
- pepere e ntšo - lierekisi tse 5-6
Kakaretso ea ho pheha sechu nakong ea mariha:
- Litlhapi tse sa hlakaneng, tlosa hlooho, likopi le mohatla. Arola pike ka mokokotlo mme o ntše masapo. Khaola fatse ka likotoana 3-4 cm bophara.
- Hlatsoa le ho senya makotikoti ka matla a 0.5 a etsang dilitara tse. Kenya senepa ka mokhoa o loketseng ka har'a li-multivark kapa ka khatello ea ho pheha.
- Ka setsing se lokiselitsoeng, jala makhasi le lierekisi tsa pepere, fafatsa letsoai.
- Abela likaroloana tsa litlhapi likotong, tšela lijana ka oli ea meroho e le hore e tle e tlatse makotikoti.
- Beha sekoahelo se seholo ka setofo, beha lesela le bonolo ka tlaase, beha litanka 'me u tšollele metsi a mangata hoo a fihlang "mahetleng" a makotikoti.
- A khantše mollo mme o emetse hore metsi a phehe. Ebe o tšela lijana ka metsotso e 30-40.
- Rōla makotikoti ka lihlopha tse hloekileng, koahele ka kobo 'me u tsamaee ho fihlela o pholile ka ho feletseng.
Joalokaha u ka bona, lijoe ka tlung li lokiselitsoe haholo. Boloka lijo tse kang makotikoting sebakeng se phodileng se lefifi.