- Bakeng sa crispy crust: raese ea moea - 1 3/4 linoelo
- tsoekere - 1/4 khalase
- sesepa ea poone - 3 st. likhaba
- Butter - 3 Art. likhaba
- Bakeng sa lera la peanut: lebese tsokolate - 150 Grams
- pere ea peanut - 1 khalase
- Bakeng sa chocolete glaze: chokolete e lefifi - 90 Grams (60 ho isa ho 72% kakao)
- sira ea poone - 1/2 teaspoonfuls
- botoro - lintho tse 4. likhaba
1. Etsa mokokotlo oa crispy. Tšoaea lakane ea ho baka ho na le pampiri e entsoeng ka letlalo 'me u fafatse ka oli ka fafatsa. Kenya raese ka sekotlolo se seholo ebe u ea ka lehlakore. Tšela 1/4 senoelo sa metsi ka sekotlolo se senyenyane. Hlakola tsoekere, sirapo ea poone 'me u tsose motsoako ka khaba e nyenyane ea lepolanka. Beha thermometer ka sekotlolo. Tlisetsa pheha ka mocheso o phahameng 'me u phehe ho fihlela motsoako o fihla mocheso oa likhato tse 110. 2. Tlosa mocheso, kopanya le oli 'me u tšollele motsoako ka feiga. Hlahloba ka potlako, e le hore raese e koahe le tsoekere ea tsoekere. Beha motsoako ka letsohong le lokisitsoeng la ho baka 'me ka tsela e ts'oanang le e hatelle holimo. Lumella ho pholile mocheso oa motsoako ha o ntse o etsa seaparo se latelang. 3. Khaola tsokolate ea lebese likotoana. Ka sekotlolo se seholo sa tšepe, kopanya tsokolate le botoro ba lero la thollo. Beha sekotlolo ka sekotlolo sa metsi ka metsi a belang mme o phehe, o susumetsang ka rabara spatula, ho fihlela motsoako o fetoha o ts'oanang. Tlosa sekotlolo ho tsoa pan 'me u kopanye ka metsotsoana e 30 ho se pholile. Tšela motsoako holim'a motsoako oa raese o pholileng. Kenya ka sehatsetsing ka hora e le 'ngoe, ho fihlela sethala se ka holimo se thatafala. 4. Etsa khalase ea chokolete. Hlakola tsokolate. Ka sekotlolo se seholo sa tšepe, kopanya chokolete, sirase ea poone le botoro. Beha sekotlolo ka sekotlolo sa metsi ka metsi a belang mme o phehe, o susumetsang ka rabara spatula, ho fihlela motsoako o fetoha o ts'oanang. Tlosa sekotlolo ho tsoa pan 'me u kopanye metsotsoana e 30 ho se pholile. Tšela motsoako holim'a mohoete o pholileng oa peanut mme o hasane ka spatula. Kenya firiji ka hora e le 'ngoe, ho fihlela glaze e sa tieehe. 5. Khaola likarolong ebe u sebeletsa. Lihobe li ka bolokoa ka sehatsetsing ka matsatsi a mane.
Litšebeletso: 6