Dr. Ornish, eo e leng setsebi se nang le phepo e nepahetseng ea lelapa la Bill Clinton, ke moqapi oa seo ho thoeng ke sekoli, lijo. (Le hoja e se na mafura, kaha e se karolo ea lihlahisoa tse ngata). Lijo tsa Dr. Ornish li thehiloe ho hana ho ja mafura ka ho feletseng. Lijo tse nepahetseng ka ho fetisisa ke lijo tsa Dinah Ornish, tse fanang ka maikutlo a ho sebelisoa ha lijo tsa meroho, hammoho le lihlahisoa tse nang le mafura a tlaase, a lokelang ho ba karolo ea 10 lekholong lijong. Lijo tse tsamaeang li tsamaisana le ho ikoetlisa, e leng ho eketsang katleho ea eona haholo. Hape ke thibelo e ntle ea maloetse a pelo.
Sehlooho sa lijo tsa Ornish
Lijo tsa Ornish ha li sebelisoe ke lijo tse nang le mafura a mangata le k'holeseterole. E thehiloe lihlahisoa tsa meroho, tse kenyelletsang lik'habohaedreite tse rarahaneng.
Setšoantšo sa lijo tsa Ornish ke li-carbohydrate tse 70%, liprotheine tse 20% le mafura a 10%. Hape, u lokela ho tela mekhoa e mebe le ho bapala lipapali.
Kemiso ea lihlahisoa ke Ornish
Dr. Ornish o lumela hore ho loantša liponto tse eketsehileng ho ke ke ha thusa feela ho sebelisa lik'hilojule tse fokolang, empa ho kenngoa ts'ebetsong ea taolo e matla ea phepo e nepahetseng. O ile a arola lihlahisoa tsohle ka mefuta e meraro: lijo tse jeoa ka bongata, lihlahisoa tse sebelisoang ka mokhoa o lekanyelitsoeng, le lijo tse sa khothalletsoang ho hang.
Sehlopha sa pele ke tšebeliso:
* limela;
* lijo-thollo;
* meroho le meroho;
* litholoana le monokotsoai.
Sehlopha sa bobeli se sebelisoa:
* Lisebelisoa tsa lebese tse tlaase;
* Mohope o fofa ntle le tsoekere;
* bahlaseli;
* makhooa a makhooa.
Lihlahisoa tse thibetsoeng
Tlas'a lihlahisoa tsa thibelo ea thibelo, moo karolo ea mafura e fetang 2 grams ka batch. Tsena li kenyelletsa:
* nama le tlhapi;
* Oli ea mofuta ofe kapa efe, margarine, mafura, mayonnaise;
* mefuta eohle ea chisi;
* dihlahisoa tsa lebese tse nang le dikahare tse ngata tsa mafura;
* peo le linate;
* lehe la yolks;
* mehloaare, lihloaare le li-avocado;
* joala.
Thibelo e behoa ho sebelisoa ha tsoekere le lihlahisoa tseo moo li nang le bongata bo boholo. Maemong a feteletseng, u ka ba lekanyetsa feela.
Melemo ea lijo tsa Ornish
Ka lebaka la lijo tsa Ornish, boemo ba k'holeseterole maling bo fokotseha. Lijo tse joalo li bontšoa ho batho ba nang le mafu a pelo. Ha e le hantle, bakeng sa pelo, kapa ho e-na le methapo ea eona ea mali, lihlahisoa tse nang le 'mala o mosoeu, tse kang phofo, letsoai, tsoekere, mafura le macaroni, li kotsi haholo. Tšebeliso ea lihlahisoa tsena e eketsa khokahano ea li-glucose. E le ho e fokotsa, lik'hemik'hale li qala ho hlahisa insulin, e amang 'mele ka tsela e mpe, hobane lik'halori tse tlas'a tšusumetso ea tsona li fetoha mafura, e leng se eketsang menyetla ea ho ba le atherosclerosis.
Mokhoa oa ho ja lijo ha o felle feela ka ho ja nako. Hoa khoneha ka tlhoko ea pele.
E fokotsa boikutlo ba tlala ho ja lijo tse nang le fiber.
Lijo tsa Ornish li boetse ke thibelo e ntle ea maloetse a sa tšoaneng.
Mathata a lijo tsa Ornish
Ka lebaka la lijo tse fokolang mafura, ho haelloa ha mafura a mafura a mafura a ka 'na a hlaha, hape ho noa li-vithamine tse nang le mafura li ka' na tsa lieha.
Haeba u khomarela ka thata ho ja lijo tsa Ornish, u ka senya 'mele oa mafura a monosaturated a tsejoang ka matla a oona a ho sireletsa.
Haeba u latela lijo tsa Dr. Ornish, u lokela ho hopola:
Ho ja e hlokahalang karoloana. Ho ba le tlala ka potlako ho ka finyelloa ka ho eketsa palo ea lijo, empa ho se ke ha eketsa lik'hilojule.
Lihlopha tsa kamehla tsa ho ikoetlisa li hlokahalang
Lingaka li khothalletsa ho nka lisebelisoa tsa lijo, mohlala, multivitamin B12, oli ea tlhapi kapa oli ea linese.