Likhoho tsa likhoho ka li-pouff pastry

1. Moto oa likhoho o hlatsoe hantle 'me o omele hantle. Konofolo e khethiloeng kapa e pshatlehileng :

• Maoto a likhoho (shank) - likotoana tse 6
• Cheese e thata - 250 Grams
• Lijo tse entsoeng ka monokotšoai ntle le tomoso - 500 Grams
• Konofolo - meno a 3-4
• Letsoai, pepere - Ho latsoa

Litaelo

1. Moto oa likhoho o hlatsoe hantle 'me o omele hantle. Konofolo e khaotsoeng kapa e tšolotsoeng ka konofolo. Ema leoto le leng le le leng ka letsoai le pepere. Koalla konofolo e entsoeng ka maoto. 2. Khaola li-cheese tse thata ka likarolong tse tšesaane. Bala likarolo tse peli tsa chisi ka maoto. Lintlheng tse lekanngoeng ka leoto le leng le le leng pakeng tsa letlalo le nama. 3. Bohobe bo sa lomosoang bo fokolloa hanyenyane. E kenyelletsa ka lera e seng ka holimo ho 0.5 cm, teteaneng le khaola hlama ho e tšesaane. Bophara ba lihlopha e lokela ho ba hoo e ka bang 2 cm. 4. Nka lesapo la khōho 'me ue phuthe ka bonolo ka lebone, e le hore ho se ke ha e-ba le nama e lulang e bonahala. Setofo se chesang ho futhumala ho fihlela likhatong tse 200. Letlamong le behe letlalo ebe le beha maoto a rona tekong moo. Boha maoto ka metsotso e ka bang 50. Ha hlama e le sootho, tlosa letlapa ho tloha ka ontong 'me le e fe tafoleng.

Litšebeletso: 6