Likhoho tsa likhoho li nkiloe ka quince

Lijo tsa phofo le quince Haeba u rekile kapa u hōlisa quince, 'me u sa tsebe hore na u ka e etsa joang, ntle le jeme, jelly kapa jeme, joale ela hloko lijana tsa lijo tsa Central Asia. Ha e le moo, tholoana ena e atisa ho sebelisoa ha ho lokisetsoa mafura a nama, kaha asiti ea litholoana ha e amohele mafura. Quince ka boeona, e nang le foromo e ncha ha e khonehe ka lebaka la ho tsitsisa ha eona, ha mocheso o tšoaroa, e ba e bonolo haholo ebile e monate, e kenngoe lero la nama. Ena ke sejana se setle sa sejana ho sejana se seng sa nama, eseng hakaalo mafura. Leka, ka mohlala, ho pheha mekotla ea khōhō e entsoeng ka quince. Etsa bonnete ba hore o tlosa peo ho litholoana, kaha li na le lintho tse chefo tse nang le chefo. Nama ka boeona ha e na kotsi, empa e ka bitsoa makhasi a nang le lehlakoreng le leholo: ho e khaola likoto, u tla hloka thipa e matla le e bohale. Ntho e 'ngoe e hlokahalang bakeng sa sesebelisoa sena sa likhama tsa khōhō ka quince e tla ba motso oa ginger. E tla etsa hore sejana se be bohale bo monate le monko o sa tloaelehang, o kopantsoeng le monko oa quince o tla etsa hore baeti ba hao ba nyahame ka tebello ea ho lebella lijo tse sa tloaelehang.

Lijo tsa phofo le quince Haeba u rekile kapa u hōlisa quince, 'me u sa tsebe hore na u ka e etsa joang, ntle le jeme, jelly kapa jeme, joale ela hloko lijana tsa lijo tsa Central Asia. Ha e le moo, tholoana ena e atisa ho sebelisoa ha ho lokisetsoa mafura a nama, kaha asiti ea litholoana ha e amohele mafura. Quince ka boeona, e nang le foromo e ncha ha e khonehe ka lebaka la ho tsitsisa ha eona, ha mocheso o tšoaroa, e ba e bonolo haholo ebile e monate, e kenngoe lero la nama. Ena ke sejana se setle sa sejana ho sejana se seng sa nama, eseng hakaalo mafura. Leka, ka mohlala, ho pheha mekotla ea khōhō e entsoeng ka quince. Etsa bonnete ba hore o tlosa peo ho litholoana, kaha li na le lintho tse chefo tse nang le chefo. Nama ka boeona ha e na kotsi, empa e ka bitsoa makhasi a nang le lehlakoreng le leholo: ho e khaola likoto, u tla hloka thipa e matla le e bohale. Ntho e 'ngoe e hlokahalang bakeng sa sesebelisoa sena sa likhama tsa khōhō ka quince e tla ba motso oa ginger. E tla etsa hore sejana se be bohale bo monate le monko o sa tloaelehang, o kopantsoeng le monko oa quince o tla etsa hore baeti ba hao ba nyahame ka tebello ea ho lebella lijo tse sa tloaelehang.

Lijo:

• Khoho ea khoho 1200 g
• Quince likotoana tse 3.
• Ginger e ncha 20 g
• Aniee 3 likarolo tse peli.
• Butter 60 g
• Mobu o monate oa Paprika 1 tsp.
• Saffrone fatše 1 teaspoon.
• Metsi a phehile 1.5 tbsp.
• Sesepa sa 2 sa letsoai

Litaelo

• Mothati oa 1 Ho itokisetsa sejana, nka li-thipa tse 5-6, onion, quince, ginger e ncha, linoko le botoro.
• Mohato oa 2 Ts'oaea onion 'me u khaole ka mehele ea halofo. Ho hloekisa ginger mme u khaole lipoleiti tse tšesaane. Koahela peo le peel mme u khaole lilae.
• Mohato oa 3 Masholu a likhoho a hlatsoitsoe 'me a halikiloe ka botoro ho fihlela mokokotlo o mahlakoreng ka bobeli. Ebe u kenngoa sethaleng kapa sejana se seng se seholo, moo u ka se hlahisang.
• Mohato oa 4 Oli e le 'ngoe e tšela onion ho fihlela e hlakile.
• Mohato oa 5 Joale eketsa ho eona quince le ginger mme o futhumale kaofela hammoho metsotso e 3-5.
• Mohato oa 6 Fetisetsa ntho tsohle ho khoho.
• Mohato oa 7 Tšela metsi, e le hore feela a koahele khoho le quince. Eketsa paprika e ntle le safrone.
• Mohato oa 8 Tlisetsa ntho e 'ngoe le e' ngoe ho pheha le ho emisa metsotso e 35-45. Kenya letsoai ho latsoa.