Dessert ea pheha quince Fresh quince - e litholoana hoo e batlang e inedible, bakeng sa tsenwe. Ho thata ebile ho bolila. Empa ke lijana tse kae tse monate tseo u ka li phehang! Esita le haeba u sa nahane ka li-direpe tseo ho tsona quince e sebelisitsoeng e le sehlabelo kapa sejana se le seng ho sejana se chesang se chesang. E hlahisetsa lihlahisoa tse ntle haholo, li-jams, li-jellies esita le marmalade, hobane ho na le pectin e ngata ka quince. Empa bohobe quince ke pina feela! Haholo-holo haeba u batla ho etsa litholoana tse kholo ka ho fetisisa le tse monate ka ho fetisisa bakeng sa lijo tse nang le lijo tse ling. Hore ho na le monko o le mong feela o tsoang ka ontong nakong ea ho baka. Lisepe tsa baked quince li loketse esita le bakeng sa lijo tsa lesea, empa haeba ngoana a le monyenyane haholo, ho molemo ho e nkela sebaka ka mahe a tsoekere a tlhaho a tlhaho, le fry walnuts le ho se khaola ka thipa, le ho phunyeletsa ka grinder ea nama. Bothata bo boholo ba ho lokisetsa baked quince ke mokhoa oa ho itokisetsa: litholoana tse thata li thata ho khaola le ho hlakola peel le peo. Empa haeba u e-na le thipa e ntle, kapa ho molemo le ho feta - monna ea nang le kutloelo-bohloko ea ratang ho fumana ntho e monate bakeng sa lijo tse tsoekere, bothata bona bo rarolloa ntle le mathata. 'Me qetellong - phekolo e ntle, ha ho lipompong ha e batle.
Lijo:- Quince likotoana tse 3.
- Mahe a linotsi 3 tbsp. l.
- Tsoekere e 3 tbsp. l.
- Letsoho 30 g
- Butter 10 g
- Mohato oa 1 Ho lokisa lijo tse nang le lijo tse nang le lijo tse ngata, nka 2-3 e kholo e butsoitseng quince, mahe a linotši, tsoekere, walnuts le botoroana.
- Mohato oa 2 Quince letlalo la peel le peo, ebe u le khaola.
- Mohato oa 3 Senya sejana se sengata sa ho baka ka botoro 'me u behe quince e khethiloeng.
- Mohato oa 4 Joale eketsa tsoekere, mahe a linotsi le likotoana tsa botoro.
- Mohato oa 5 Beha setofo pele ho 180 ° C 'me u phehe metsotso e 25-35, u itokisetse ho hlahloba ka lehong la meno ea mapolanka (e lokela ho kena likaroloana tsa quince).
- Mohato oa 6 Sebeletsa, o fafalitsoe ka li-walnuts 'me u kenyetse mahe a linotši ho latsoa.