Soso le moriana oa khoho Soy sauce le curry ke lintho tse ratoang haholo bakeng sa ho pheha nama ka mokhoa oa bochabela oa Asia. 'Me ke ile ka ratana le motsoako ona bakeng sa nama ea likhoho pele ho monate (leha ho le joalo, ka ontong e chesa kapa e chesa feela ka pan e hlahisa monate haholo). Hangata li-curry li sebelisoa e le motsoako o entsoeng ka ho itokiselitse, empa hape o ka khetha sebopeho ho latsoa, moo lisebelisoa tse ka sehloohong li nang le turmeric, coriander, cardamom, tse ntšo, tse nkhang hamonate, tse bofubelu le tse ling tsa pelepele, sinamone, cloves le peō e nkhang hamonate le litlama. Ke rata ho eketsa turmeric e eketsehileng bakeng sa mebala le sinamone bakeng sa linoko, empa ena ke taba ea tatso ea motho. Bakeng sa ho itokisetsa hantle lijana tse kang shish kebab, hammoho le nama, likhoho kapa litlhapi holim'a grill, patsi le mashala ke tsa bohlokoa haholo. Leka ho sebelisa likopi le mashala. Haeba u se potlakileng, joale fana ka e kholo ea libaka tsa libaka tse chesitsoeng ka ho feletseng, li li pshatle ka likotoana tse sa tšoaneng le ho pheha holim'a mashala ana a chesang. Haeba u batla ho qala ho pheha ka potlako, joale mashala a se a loketse ho thusa, ho lekane ho lumella makala kapa lithōle tse tšesaane hore li chesoe, ebe li tšollela mashala holim 'a tsona, li li chese ebe li fola.
Lijo:- Khoho e tsomaya maqheka a 4.
- Motsoako oa Soy 50 ml
- Curry 2 tsp.
- Mohato oa 1 Ho lokisa sejana sena o hloka thipa ea khōhō, soy sauce le curry.
- Mohato oa 2 Bakeng sa marinade, kopanya le kopanya moriana oa soya le curry.
- Mohato oa 3 Ebe o beha likhama tsa likhoho tse feletseng kapa u se ke ua phunyeletsa ka marang-rang le lirope ka marinade.
- Mohato oa 4 Ho bonolo ho sisinya nama ea nama ea khoho le ho e fetisetsa ho pikinike ka setsing se se nang metsi. Ho nka metsotso e ka bang 30 ho tsamaisa marinating, empa e ka ba nako e telele, ke hore, hafeela u hloka tseleng le ho lokisetsa grill.
- Mohato oa 5 Lokisa likhoho ka har'a grill mme u li phehe holim'a mashala.
- Mohato oa 6 Ho etsa bonnete ba hore nama ha e omelle, e sa chesehe 'me ka nako e ts'oanang e monate ka ho feletseng, ho hlokahala hore kamehla u fetole grate e le' ngoe kapa e 'ngoe.
- Mohato oa 7 Ha maqeba a likhoho a phunyeletsoeng, lero la pepeneneng le se nang mali le khutsuoa.