Ho tloha bongoaneng ho fihlela botsofaling
Ka seno sena sa lebese bo bolila re tloaelana ho tloha bongoaneng: ke e 'ngoe ea litloaelo tse thusang ngoana ho fetola mpa ea hae ho lijo tsa batho ba baholo, hobane limatlafatsi tsa hae tsa motheo (khalsiamo, tšepe, protheine, vithamine D, vithamine ea B, beta carotene, joalo-joalo) ) ba teng ka mokhoa oa leukocyte. Meriana ea phekolo ea kefir e tsebahala haholo meriana ea setso 'me e hlalosoa ke ho bokella ha lithibela-mafu tse hlahisoang ke lisele tsa tomoso. Baa e ananela, pele ho tsohle, bakeng sa ketso ea li-probiotic - e sitisa kholo ea likokoana-hloko ka pampiri ea lijo, e tataisa moo e leng taelo, e thusa ho thibela maloetse a mala a mabe le ho loantša dysbiosis. 'Me ho itšireletsa mafung, joalokaha ho tsebahala, ho ... ke mala. Kahoo batho ba noang joala khafetsa, ba fapane le bophelo bo botle le bokhoni ba ho hanela litlokotsi tsa mefuta eohle. 'Me ha mpa e phetse hantle' meleng, botlalo bo botle, 'me letlalo le khanya ka bophelo bo botle,' me moriri o khanyetsa. 'Me palo ena e na le moeli o fokolang: e paka ka Larisa Dolina le lijo tsa hae tsa Kefir! 'Me haeba u tšoeroe ke boloetse bo sa foleng ba mokhathala, u tšohile kapa u khathetse feela - u se ke ua arohana le kefir! Kahoo Majapane, e leng khale a tsejoa lefatšeng, a itokiselitse ho rapella Buddha ea yogurt. Bo-rasaense ba bona ba bile ba paka hore kefir lijo tsa letsatsi le leng le le leng li thusa ho hanela kankere. E bohlokoa haholo bakeng sa batho ba hōlileng: ho boloka sebopeho se tloaelehileng sa mala a meriana, e thibela ntshetsopele ea metrefactive tshebetsong ka maleng le ho ntlafatsa sebete mosebetsi. Kefir, joaloka sehlahisoa sefe kapa sefe sa bongaka, se lokela ho tahoa hantle: seno sa motsoako oa kamore se tahiloe ka li-sips tse nyenyane. U ka eketsa khaba ea mahe a linotsi, jeme kapa li-monokotsoai. Empa gastric acid le eketseha acidity ho tloha kefir ke molemo ho hana.
Bophelo bo botle ba bophelo
Kefir fungus e emela mofuta oa "ho kopanya" ea likokoana-hloko tse fapaneng tse 22 tse phelang ka khotso le ka kutloano 'me li kopantsana. Sekopi sa pele mona ke sa streptococci, ho kenyelletsa le monate-forming. Ba "bapala" le li-acid tsa lactic, libaktheria tsa acetic le tomoso. Taba ea hore sehlopha sena sa 'mino oa lactate se bapala hantle, se tiisoa ke monko o itseng oa kefiric, o ke keng oa lumella hore o ferekanngoa le yogurt kapa lebese le besitsoeng. Boleng ba kefir bo itšetlehile haholo ka boleng le mafura a lebese, le tatso ea eona - ka acidity. Khetha kefir ke ea bohlokoa, ho thehiloe lipakaneng tsa bona. Haeba o fokotsa boima ba 'mele kapa o tšoeroe ke ho ruruha ha liphio, fa maikutlo a fatše (diuretic) kefir. Kaha u na le seso sa mpa, gastritis le pancreatitis, u tlameha ho tlohela kefir e matla (matsatsi a mararo). Haeba u na le "bofokoli" ba mpa, joale kefir e matla ke ea hao feela, 'me haeba u e-na le bothata ba ho pata, u fe seno se fokola (letsatsi le le leng). Haeba u nepile, noa ka karolelano (matsatsi a mabeli). Ke ena feela bothata: ha ho letsatsi le le leng, kapa kefir ea matsatsi a mararo lebenkeleng leo u ke keng ua le fumana - ka mor'a hore boholo ba mefuta ea kajeno ea tlhahiso ea boima e be le sethala sa matsatsi a 14.