Liphello tsa kofi 'meleng ke efe?
Senoelo sa kofi e matlafatsang, e tahiloeng hoseng, haholo haeba e le senoelo sa kofi sa Melitta, se matlafatsa letsatsi lohle. E potlakisa mekhoa eohle ea 'mele oa motho. Liphuputso tse ngata li bontšitse hore linaoa tsa kofi li na le potasiamo le vithamine P, e qetellang ka senoelo sa kofi e na le litekanyetso tse 20% tsa letsatsi le letsatsi. Ke tšusumetso efe e 'ngoe eo senoelo se le seng sa kofi se ka se etsang' meleng?
- E susumetsa mosebetsi oa boko . Ka mor'a seno se tahiloeng, ho hopola nako e khutšoanyane ho sebetsa hantle haholoanyane, ho ba bonolo ho tsepamisa maikutlo. Ho phaella moo, likopi tse 1-2 tsa kofi ka letsatsi li ka imolla hlooho kapa esita le migraines.
- E khothalletsa mosebetsi oa pampiri ea meno . Ka lebaka la hore kofi e na le tokelo ea ho potlakisa liketsahalo tsohle 'meleng, e khothalletsa ho ts'ojoa ha lijo. Ke ka lebaka leo ho noang kofi ea tlhaho e khothalletsoa ho batho ba nang le mafura - hobane ba khona ho potlakisa metabolism ea kofi e ba e ntle haholo ea mafura a chesang. Ntho e ka sehloohong ke ho se fetele!
- E etsa mosebetsi oa pelo . Ho atolosoa ha methapo ea mali le ho tsosolosa ha mesifa ea pelo ho lebisa ho potlakileng ha phekolo ea mali. Ka nako e ts'oanang, khatello e phahama hanyane ka nakoana. Leha ho le joalo, ntlha e ntle ke hore "gymnastics e joalo bakeng sa pelo" - e leng thibelo e babatsehang ea tšoaetso ea moricardial infarction.
Ke habohlokoa ho hlokomela hore kofi feela e na le phello e ntle. Lino tse nooang, ha li busa, li na le lisebelisoa tsa kofi feela le monate oa litlolo le litlolo. Ka hona, ho etsa hore 'mele o be le kofi, ho hlokahala hore u atamele ka hloko khetho ea eona.
U ka khetha kofi e ntle joang?
Ha u khetha kofi, hoa hlokahala hore u tsebe hore ho na le lihlahisoa tsa kofi ea kofi, tse ntlafatsang boleng ba eona, tse nkhang hamonate le tse ngata haholo. Ka mohlala, limaraka tsa kofi tsa Elite, kofi e hlahisoang ke Melitta, li khetholloa ka mokhoa o monate, o monate, o phetse hantle ebile o matlafatsa.
Melemo ea kofi e itšetlehile ka boleng ba linaoa tsa kofi. Ho na le mefuta e meraro ea kofi, e 'ngoe le e' ngoe e nang le monate o monate, monko o monate, hammoho le lihlahisoa tsa caffeine:
- Arabica - tatso e monate, e nkhang hamonate, e nyenyane ea caffeinated
- Liberia - e leng tatso e bohale, e bohloko le e phatlollang
- Robusta - tatso e bohloko haholo, e eketseha ka caffeine
Mofuta o moholo ka ho fetisisa le o ananeloang haholo ke oa Arabica. E na le tatso e bonolo empa e le e bohloko haholo 'me e khetholloa ka hanyenyane bolibeng. E thehiloe ho arabica hore lino tse tao tse kang espresso, cappuccino, americano, latte, mocha le tse ling tse ngata li bōptjoa. Kofi e tsoang ho 100% arabica - e nkhang hamonate, e na le tatso e sa lebaleheng, e sa lebaleheng 'me ea hlōla lerato la lefatše lohle. Kofi ea Elite, e kang kofi ea Melitta, e entsoe ka arabica e hloekileng.
Liberec le Robusta ha li theko e tlaase, ha li nkoa e le batho ba phahameng ebile li na le litšobotsi tse tlaase. Mefuta ena e atisa ho sebelisoa e le lihlahisoa ho arabica kofi ho ntlafatsa tatso ea seno kapa ho e fa "sehlaha" se bohloko. Ho halefa ha Robusta ho ka fokotsoa ka lihlopha tse fokolang, ka hona, ke tse fapa-fapaneng tse atisang ho sebelisoa ha ho etsoa kofi ea nako e khutšoanyane.
Ho na le kofi le tekanyo ea ho chesa: kahoo, sefate sa Scandinavia se fa seno monko o monate le tatso ea "khale", 'me Amerika - e etsa hore tatso e hlahe haholoanyane. E 'ngoe e hlalosang ke Sefora, e fanang ka bohale, le ka matla ka ho fetisisa - Setaliana - tatso ea kofi e tšoana le caramel e chesitsoeng. Ha ho e-na le linaoa tse monate tsa kofi, li tla ba lefifi.
Tekanyo ea ho haliloa ha thollo e itšetlehile ka kofi eo e tla sebelisoa ho eona. Espresso e loketseng e fumanoa ha ho cheseloa lijo ka Setaliana le Sefora, ka lebaka la lino tse nooang hangata li halikiloeng ka mokhoa oa Amerika. E le hore u se ke ua lahleheloa ke mefuta e fapa-fapaneng, itšetleha ka tatso ea hao, 'me e le hore u se ke ua senya bophelo ba hau, khetha moetsi oa kofi e tiisitsoeng. Qala ka kofi ea Melitta, 'me haufinyane u tla ba motsoako oa seno sena - sesebelisoa sa nama, monko o monate, o hohela.
Bala hape: