Lintho tsa bohlokoa le tsa meriana tsa branmone li fumanoe li se li ntse li le teng mehleng ea boholo-holo. Ho ntse ho le joalo, Hippocrates e ne e ananela mehaho ea tsona 'me e khothalletsa bohle hore ba e sebelise e le sesebelisoa se setle bakeng sa mosebetsi o tloaelehileng le ho hloekisa pampiri ea meno. Russia, mehleng ea boholo-holo, bohobe bo ne bo koahetsoe ka phofo ea ho sila, ho ile ha bonahala eka ho na le mohala. Batho ba ne ba e ja e le batho feela ba tloaelehileng, 'me barui ba ne ba sebelisa bohobe ba phofo e tšoeu e hloekileng,' me e ne e bonahala hore e ne e sa sebelise letho. Batho ba tloaelehileng ba ne ba pheha lijo tse tsoekere tsa phofo e tšoeu feela ka matsatsi a phomolo. Ho ja bohobe ba phofo e tšoeu ka ho itima lijo e ne e le sebe se seholo.
Matšeliso a thusang.
Ha e le hantle, bongata ba lintho tsa bohlokoa tse nang le lijo-thollo li bolokiloe ka ntle ho lijo tse ngata tsa aoneone. Ho hlahisa hore ha tlhahiso ea phofo e phahame ka ho fetisisa, lijo-thollo li hloekisoa, limela le thollo ea lijo-thollo, mahe a lijo-thollo a fetoha lesupi. Ka lebaka leo, phofo ea pele e e-na le starch e hloekileng, eo ho eona ho se nang livithamine le litlhaloso tse ling, kahoo ho hlokahala hore motho a phele hantle. 'Me lintho tsohle tsa bohlokoa le tse molemo tse leng lihlahisoa tse feletseng, li kenella lesupi. Ho ka fihleloa hore branine ke sehlahisoa se molemo haholo, se eletsoa ho kenyeletsa lijo tse phetseng hantle.
Sebopeho sa bran.
Koro kapa li-bran bran ke mohloli o moholo oa fiber e hlokahalang bakeng sa ho sebetsa hantle ka maleng le tsamaiso eohle ea lijo. Bo-rasaense ba re haeba motho a ne a sebelisa lijo tse thata le li-fiber tse ngata, o ne a tla atolosa bophelo ba hae, 'me boleng ba eona e ka ba bo molemo. Feela 'me u je lijo tse joalo. Li-fibre, tse ngata haholo ka lekarong, ha li fuoe hantle, 'me ena ke thepa ea eona e molemo.
Ka branene ho hlokahala haholo macro le microelements, livithamine B: B1-B12, hammoho le vithamine A le E. Bohle ba bohlokoa ho tšehetsa mesebetsi e mengata ea 'mele oa motho - ba thusa ho ntlafatsa liprotheine, lik'habohaedreite, mafura, letsoai la metsi, metabolism ea matla. Laola mesebetsi ea pelo, metsoako ea lijo, ea methapo ea pelo, ea methapo ea motho. Ho kenya letsoho litabeng tsa hematopoiesis.
Li-vithamine, tse ka seboneng, li ntlafatsa boemo ba letlalo, moriri le khōlo ea lipekere, li khothalletsa ho tsosolosoa ha moriana, li hlokahalang ho pholletsa le bophelo ba motho ho boloka pono e nepahetseng le ho itšireletsa mafung.
Haeba o sebelisa sekontiri kamehla ka lijo tsa hau, joale 'mele o hloekisoa ka lisebelisoa tse boima, kotsi ea maloetse ka maleng sebakeng sa colon e fokotseha.
Mekhoa ea ho sebelisa bran.
Ho pheha sekontiri se sebelisoang ke mokhoa o bonolo haholo. E le ho itokisetsa, o lokela ho nka boima bo itseng ba ramone, o tšollele ka metsi a belang mme u koale sekoahelo. Tlohela metsotso e mashome a mabeli, ebe u tšela metsi a setseng, 'me u itokisetse. Phala e joalo e tsoang ho bran e ka ekeletsoa lijana tse fapa-fapaneng kapa e jeoa joalo, e hlatsoitsoe ka metsi. Ho kena ka mpeng, bran, ka lebaka la thepa ea eona ea ho tšoara metsi, u se ke ua cheka le ho tsoela pele u kena ka maleng. Nakong eo ba kenang ka maleng, e hloekisoa lihlahisoa tsa ho bola le likokoana-mafu.
Batho ba baholo ba eletsoa ho sebelisa branmone, ho qala ka teaspoon e le 'ngoe, ho feta e le' ngoe ea sopho e nang le lijo ka makhetlo a mararo ka letsatsi libeke tse peli. Ha malapa a khutlela ho tloaelehileng, ho hlokahala hore o tsoele pele ho ja ramone nako e eketsehileng bakeng sa tepo ea teaspoon tse peli ka letsatsi.
Pakeng tsa lijo tse ka sehloohong, o ka ja branche ka lebese, kefir, yogurt le lihlahisoa tse ling tsa lebese ka makhetlo a 'maloa ka letsatsi. Khothalletso ea letsatsi le leng le le leng ea ramunu ke 30-50 g.
Ho tsosolosa matla ka mor'a ho kula haholo, batho ba fokolang, hammoho le ba tsofetseng, ba eletsoa ho sebelisa melemo ea meriana ea brannete. Thapo e le 'ngoe e nang le slide ea bran o tšela 400 g ya metsi mme o phehe metsotso e 30, e tsosang kamehla. Tlosa mocheso, lumella ho pholile ho mocheso oa kamore. E le ho ntlafatsa tatso, o ka eketsa khaba ea khase ea mahe a linotši 'me u nke likarolo tse lekanang ho pholletsa le letsatsi.
Sebelisa lintho tse molemo tsa ramone le kalafo ea bronchitis : ligrama tse 400 tsa branche leha e le efe ho tlatsa litha e le nngwe tsa metsi a belang, pheha metsotso e 10. Tlohela ho noa, ebe o tšoenya. Ho ntlafatsa tatso, o hloka ho eketsa tsoekere e chesang. Ja lijo tse chesang, ho e-na le tee kapa kofi, ho pholletsa le letsatsi.
Haeba u sa ja lijo tsa motšehare kamora 'lihora tse 18, empa u na le tlala e tsotehang , joale u tla thusoa ke li-bran bran le khalase ea yogurt kapa kefir,' me 'mele oa hao o tla tlosa liphello tse sa rateheng.
Fiber, tse nang le ramone, e na le thepa ea bohlokoa - e fokotsa dikahare tsa k'holeseterole le tsoekere maling. Ka lefu la tsoekere, bakuli ba eletsoa hore ba jele li-bran ka linako tsohle e le li-adjuvant tse atlehang haholo bakeng sa ho qala hape ka metabolism le ho theola tsoekere ea mali.
Ke bo-mang ba marang-rang ba hanyetsanang le bona?
Ho sa tsotellehe hore bran o thusa ho hloekisa 'mele oa chefo le bile acid le ho thusa ho tlosa nitrate e kenang' meleng ka meroho le litholoana, ha li sebelise motho e mong le e mong 'me li na le liphapanyetsano. Li ke ke tsa sebelisoa bakeng sa boloetse ba seso sa masapo, ho fokotsa likokoana-hloko tsa gastritis, li-polyps ka maleng le mala a maholo. Le mafu ana, ramone e ka baka ho halefisoa ha leseli la litho tsa ka hare.