Botle bo tsoang Neptune Tlhapi ena e tla khahlisa esita le ba labalabelang bophelo bo botle ba bophelo. Ka bomalimabe, ho hlahisa hore lijo tse monate ka ho fetisisa ke tse kotsi ka ho fetisisa. Litefiso tsa ho tsuba mackerel ka lebenkeleng "ho loma", empa ka linako tse ling ho joalo le hore u batle ho ja hōle joalo ho se na thuso, monate. Ha ho hlokahale ho sebelisa hampe lihlahisoa tse joalo, empa bonyane ka linako tse ling o ka nka moea oa hau. Leha ho le joalo, mackerel "ea tsuba" e utloahala lapeng. 'Me bakeng sa theko e tla ba makhetlo a' maloa a theko e tlaase ho feta lebenkele le leng, 'me feela setsebi se tla tseba ho se khetholla ho tloha fekthering e le' ngoe. Hona ke mang ea bolelang hore fekthering e tsuba litsing tsa mosi, 'me ha u sebelise mosi o tšoanang oa mosi?
Lijo:- Mackerel 2 pcs.
- Metsi 1 l
- Tsoekere e 3 tbsp. l.
- Letsoai la 4 tbsp. l.
- Se-Turmeric 1 tsp.
- Mosi oa Metsi 125 ml
- Letlalo le letšo la mekotla e 5
- Mothati oa 1 Ho etsa litlhapi, nka litopo tse ncha tsa mackerel, metsi, mekotla e tala, letsoai, tsoekere, turmeric le mosi oa metsi.
- Mohato oa 2 Likotlolo tsa tee li tšollele metsi a belang 'me li lumelle hore li noe ka metsotso e 15.
- Mohato oa 3 Ho tloha ho infusion, ho tsoa holimo, tlosa li-sachets, eketsa tsoekere, letsoai le ho hlohlelletsa ho fihlela o qhibiliha ka ho feletseng. Fokotsa tharollo ho mocheso oa kamore. 'Me joale eketsa turmeric, tšela ka mokelikeli oa mokelikeli' me u kopanye.
- Mohato oa 4 Litlhapi li tlosa hlooho le li-entrails, li hlatsoa litopo ka ntle le ka hare.
- Mohato oa 5 Beha litopo ka botlolo ea polasetiki ea 1.5-lithareng, e khaole molala e le hore litlhapi li kene ka botlalo.
- Mohato oa 6 Tšela litopo ka brine 'me u tsamaee matsatsi a 3-4,' me nako le nako u hule litlhapi bakeng sa mehatla (bakeng sa ho silafatsa le salting).
- Mohato oa 7 Qetella litlhapi 'me u li fanyehe bakeng sa ho omisa nakoana.