Masiza ea khale ea salate E ka 'na eaba ke salate ea "Soviet" ka ho fetisisa lefatšeng. Hobane e ile ea bonahala naheng ea rona, Soviet Union, hoo e ka bang lilemong tse mashome a mahlano a mashome a mahlano le mathoasong a lilemo a mashome a mabeli a lekholong la mashome a mabeli a lilemo, 'me e ntse e lokiselitsoe ho fihlela joale hobane e baka ts'oaetso ea lilemo tseo. Empa re ke ke ra ba bohale haholo. Nastalgia, e ka 'na ea e-ba, empa eseng bakeng sa ba sa hopoleng lilemo tseo kapa ba tsoaletsoeng ka mor'a ho oa ha USSR. O mpa a le monate, a le bonolo, 'me o shebahala a le bonolo ebile a le bonolo. 'Me ke menyetla e mengata ea liteko le tatso! Ha ho sa tsejoe hore mongoli oa setsebi sena sa setsebi ha a tsejoe, 'me ho lumeloa hore "Mimosa" o tsoetsoe ke mosali ea tloaelehileng oa ntlo ea monna ea bitsoang Ho haella ha lijo, e mong le e mong o nka hore ke boikarabelo ba hae ho "khomarela" setloholo sa hae le ho kenya letsoho tabeng ea hae ea salate. Ka lebaka leo, ha ho na khale, recipe ea pele ea salate "Mimosa". E tsejoa feela ke hore e tlamang, li-ingredients tse ke keng tsa senyeha ke mayonnaise, mahe le litlhapi tsa makotikoting. Le hoja ho boetse ho na le ba batlang ho ngola tlaleho ea histori, lithupa tsa tšoere, tlhapi e tsuba kapa poe ea pollock li boleloa sebakeng sa lijo tsa makoti. Mohlomong e boetse e monate haholo, empa hase "Mimosa". Hobane ha ho letho le kang lena nakong ea ho tsoaloa ha hae matlong a rōna a lichelete feela ha le moo.
Lijo:- Lihe tse khōlo tse 5 lik'hilograma.
- Saury ka oli 1 pitsa
- Cheese e thata 100 g
- Aniee 1 pc.
- Butter 80 g
- Mayonnaise 150 g
- Parsley e ncha 0.5 sehlopha
- Mohato oa 1 Lihlahisoa tse ka sehloohong bakeng sa ho lokisoa ha salate Mimosa: mahe, cheese e thata, botoro pele e kenngoa ka lehare, kahoo ho ne ho le bonolo ho e tšela ka grater. Ho molemo ho nka tlhapi e entsoeng ka makotikoti ka oli kapa ka lero la eona, e ka ba pinki ea saalmon, saury, mackerel.
- Metsu a 2 a pheha ka thata (kenya ka metsing a batang, tlisa pheha 'me u phehe metsotso e 10 ho tloha ha u pheha). Arola liprotheine tse tsoang li-yolks - liprotheine li phunyeletsoa ka grater e nyenyane.
- Mohato oa 3 Li-Yolks li kenyelletsa ka fereko ho e-na le likhahla tse ts'oanang.
- Mohato oa 4 Tsamaea ka cheese ka grater e nyenyane.
- Mohato oa 5 Tlosa litlhapi tse tsoang ho oli, tlosa masapo a mang a maholo le nama e nang le fereko.
- Mohato oa 6 Hloekisa onion 'me u khaotse ho e senya.
- Mohato oa 7 Beha lesela la pele la lettuce ka sejana - lirolaire tse tlotsitsoeng.
- Mohato oa 8 Ho bona ba behe lesela le thata la grate.
- Mohato oa 9 Joale litlhapi.
- Mohato oa 10 Kosa lera la litlhapi ka mayonnaise (ho loketse ho khaola sekhutlo sa sephutheloana, e le hore lesoba le lenyenyane haholo ebe o etsa lesela).
- Mohato oa 11 Joale kenya liiee tse khaohileng.
- Mohato oa 12 Botoro ea grate holim'a grater e khōlō.
- Mohato oa 13 Ha u e-na le litee tse nang le eiee, beha botoro, u etse lesela la mayonnaise holimo.
- Mohato oa 14 Karolo e ka hodimo ea salate ke li-yolks, e fafatsoa hantle ka li-yolk ebe e kenngoa ka sehatsetsing ka lihora tse peli pele o sebeletsa, ho khabisa le li-sprigs tsa parsley.