Sebopeho sa tsokolate.
Kahoo, ha u nahanisisa ka potso ena, molemo ofe le kotsi ea sehlahisoa sena, ke habohlokoa hore u fetole boitsebiso ba sona.
Ea pele, ke limela tse susumetsang , li boetse ke methylxanthines: caffeine, theophylline, theobroline. Ke methylxanthines e etsang hore batho ba bangata ba sebelise chokolete e le sehlahisoa se nepahetseng. Ho phaella moo, methixantines e eketsa bokhoni ba mosebetsi.
Hape re lokela ho bua ka li - endorphins tse nang le tsokolate-lihomone tsa thabo le thabo, tsokolate e hlile e ntlafatsa maikutlo.
Ho phaella moo, tsokolate e na le palo e nyane ea amandanid - e tloaelehileng ea hemp e phophollang. Empa boholo ba lisebelisoa tse boletsoeng ka holimo ha bo na thuso ebile ha bo khone ho ntša kotsi, kahoo ha ua lokela ho tlohela chokolete.
U ka khetha chokoleti e monate le e phetseng hantle joang?
Ho lekane ho tseba sebopeho. Tsokolate ea 'nete, ho itšetlehile ka sehlopha sa eona, e entsoe ka theknoloji e fapaneng le ka mefuta e sa tšoaneng. Empa motheo oa tsokolate efe kapa ofe ke cocoa botoro, linaoa tsa cocoa le tsoekere. Motsoako oa tsokolate o arotsoe ka tloaelehileng le lijo tse ling. Ka motsoako o tloaelehileng oa tsokolate, tsoekere e fumanoa ka bongata, le ka lijo tse nang le tsoekere, ho e-na le hoo, ho na le tsoekere e fokolang, empa tatso le monko li hloekisitsoe haholoanyane. Chorolete ea porous e kopane le motsoako ona.
Chokolete e bohloko ke eona e molemo ka ho fetisisa, e kenyelletsa likolete tsa likolete, cocoa botoro, tsoekere e nyenyane, palo e ngata ea koaoa. E na le li-antioxidants le tšepe tse ngata ho feta mefuta e meng. Liphuputso li bontšitse hore tšebeliso e itekanetseng ea tsokolate e bohloko e thusa ho tsosolosa molumo le ts'ebetso.
Ho tiisetso ea litsebi tsa bo-rafilosofi, tlhahiso ea chokoleti ea sebele ha e sebelisoe mekhoeng ea kajeno ea theknoloji. Mehleng ena ho tloaelehile haholo ha bahlahisi ba eketsa mafura a hydrogenated le oli ea meroho tsokolate ho e-na le botoroako ea tlhaho ea cocoa, e leng ho fokotsa tatso le melemo ea tsokolate e se nang letho. Sehlahisoa se tšoanang ha se na tokelo ea ho bitsoa chokolete.
Hape ho hlokomeloa ke chokolete e tšoeu, eo baratuoa ba bona le bona ba leng ngata haholo. Ho sebelisoa ha tsokolate ea mofuta ona ha ho hlokomeloe, kaha ha ho na cocoa e halikiloeng, empa lintho tsa lihlahisoa tse phahameng haholo li ka senya feela.
Ho folisa liphello tsa tsokolate.
Haeba u khetha ka tsela e nepahetseng le tsokolate, melemo ea eona e totobetse.
- Tsokolate e sebelisoang kamehla e thibela 'dementia' e senyang , e etsa hore ho be le lisele tse khubelu tsa mali.
- Ho phaella moo, ho tlosa chokolete e lefifi e nang le kofi, o tla utloahala haholoanyane hore na matla a hao a boemong bo bokae. Ho phaella moo, e molemo haholo ho feta kofi.
- Li-polyphenol tse nang le linaoa tsa cocoa li ntlafatsa ka ho phethahetseng phepelo ea mali , e thusang ho fokotsa mojaro ka mesifa ea pelo.
- Ho fapana le tumelo e tloaelehileng ea hore tsokolate (e kang monate o mong le o mong) e baka marang-rang le mathata a mang a nang le meno, ho lokela ho hlokomeloa hore kakao, e leng karolo ea tsokolate e fapaneng ka ho feletseng e thibela ho timetsoa ha meno . Koae ea borena e koahelang meno, e etsa filimi e sireletsang.
- Hape, tsokolate e thibela ho thehoa ha mali le ho thibela khatello .
- 'Me ka khohlela e matla, e tla thusa ho feta matlapa afe kapa afe.
Tsokolate, joaloka monate o mong le o mong, ha e le hantle, e eketsa boima. Empa ha ua lokela ho o lahla. Tšebeliso ea sehlahisoa ka tekanyo e lekanyelitsoeng e fokotsa kotsi ea tsokolate bonyane. Hape ho feta thoriso eohle ke ts'oko e sebelisoang botleng ba salon e le setlolo.
Litlhōlisano.
Ha e le hantle, ka tsokolate eohle e ke keng ea latoloa, ke habohlokoa ho hopola le ka li-contraindications. Chokolete e bohloko ha ea tšoanela ho fa bana, 'me bakuli ba nang le lefu la tsoekere ba lokela ho qoba ho ja lijo tsa bona ka mefuta eohle ea sehlahisoa sena.
Tsokolate ke phekolo e sebelisoang nako e telele. E sebedise, 'me boikutlo bo botle bo ke ke ba u tlohela, empa u tla fumana melemo ea bophelo bo botle!