Ka sebele u ikemiselitse ho etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe 'me kamehla u latele feshene, ho akarelletsa le feshene ea lino tse u ratang haholo? Kahoo, qetellong, ke nako ea ho hohela baeti ba hau le bohle ba nang le kofi e tloaelehileng le tee, empa seno se sa tloaelehang se ileng sa "tla" ho rōna se tsoa hōle Amerika Boroa, mme lebitso le molekane oa rona!
Sephiri sa monate
'Me o ipatile moketeng o motle, o amanang le ho noa le ho noa. Mona ntho e 'ngoe le e' ngoe e ncha, e sa tloaelehang ebile e batla e le e nyenyane! Hoa tšoana le hore ho noa molekane ha hoa tsoa ka senoelo, empa ho tsoa ho seo ho thoeng ke "takva", eo lebitso la hae la Argentina le utloahalang ka mokhoa o motlakase le ka mokhoa o motle - kalaba, Molimo o hanela ho noa molekane joaloka tee e tloaelehileng ka ho senya! Noa seno sena se buelloa ka li-tubules tse khethehileng-libomo.
Ha e le bomo, ke e 'ngoe ea liphoso tsa mole ho molekane: ka bomo, ho senya ho tšoana le ho tsuba ka moqoqo' me ba bangata ba khona ho khaotsa ho tsuba.
Kajeno ho na le mokhoa o motle haholo oa ho senya molekane oa k'hamphani e kholo-sena se ka tšoantšoa le khefu ea mosi o kopane, ka nako eo ho thoeng ke mokhoa oa boikhathollo.
Ka tsela, ho ea ka moetlo oa Argentina, ho tloaelehile hore 'mè a noe haholo kalabasa ea isodic ka thuso ea bomo ea silevera - ke ntho e kang tsuba ea "pipe ea khotso". Ha e le hantle, tsela ena ea ho hlalosa maikutlo ha e tšoane le batho ba Europe.
Metso ea histori
Maindia a Amerika Boroa, ba neng ba lula sebakeng sa Uruguay ea kajeno, Paraguay, Brazil le Argentina, lilemong tse likete tsa botšelela pele baratuoa ba rona ba qala ho noa le ho noa molekane. Hape o ile a sebelisa seno sena le batsamaisi ba Spain. Ka mor'a hore molekane a hlahlojoe le balemi, ba neng ba tseba Testamente e Ncha. Ka tsela, ho noa se seng sa Khale ho ile ha tlisoa lekholong la bo7 la lilemo.
Hoo e ka bang lilemo tse lekholo hamorao, batho ba bangata ba Europe ba nang le maruo ba ne ba e-na le li-mateuros tsa bona tse neng li roala "setlama sa Maindia" sa 'mino oa liphoofolo. Ka nako eo Paramayan holly, eo makhasi a eona a sebelisetsoang ho noa, e ne e e-s'o lengoe masimong a khethehileng ka morero ona, ka lebaka leo theko ea molekane, e neng e ntšoa ka maemo a tlhaho, e ne e phahame haholo. 'Me sena se amehile le batho ba ruileng.
Ka tsela, lekholong la bo19 la lilemo batho ba Europe ba ne ba tlameha ho lebala ka molekane ka ho feletseng. Lebaka la sena ke lintoa le liphetoho tse ileng tsa etsahala sebakeng sa Amerika Boroa. Sena sohle se ne se akarelletsa ho felisoa ha phepelo ea molekane. Haeba re re tlhahiso ea indasteri, e qalile feela ka 1930.
Ke lilemong tsa bo-80 feela molekane eo e ileng ea e-ba moetapele oa tlhōlo sebakeng sa linaha tsa Europe Bophirimela har'a li-noa tse sa tloaelehang. Haeba re bua ka rona, joale re ithutile ka seno sena feela lekholong la bo21 la lilemo. E ka nkoa e le seno se senyenyane haholo, seo u lokelang ho ithuta sona ka hohle kamoo ho ka khonehang!
Molekane ke ...
... makhasi a pele a omisitsoeng le a khabisitsoeng, lehong le leng le le tala - Paraguay holly, a lula sebakeng se hlaha ka lilemo tse 50 mme a fihla bolelele ba limithara tse 15. Tseleng, bakeng sa pokello e ntle ea makhasi, bophahamo ba lifate tse joalo bo lula boemong ba limithara tse 2-3.
Tlhokomelo e khethehileng e fuoa makhasi a letlalo a letlalo, a bolelele ba lisenthimithara tse 7-10. U ka kopana le libaka tsena tse sa tšoaneng tsa holly feela Amerika Boroa. 'Nete e hlokomelehang ke hore boiteko bohle ba ho hlaolela sena holimo libakeng tse ling ha boa ka ba tlisa phello e ntle.
Nako e telele ea kotulo - e nka nako ea ho qeta nako e telele 'me e fela ka October. Hona joale, lifate li ka khaola holimo. Ho lokisetsa makhasi bakeng sa ts'ebetso ea ho tsuba, li lefisoa ka mor'a kotulo. Joale ho fumanoa boima bo botala bo nolofalitsoe ho tsuba, ka mor'a ho omisa ka ho feletseng 'me joale mathe a tletse ka mekotla ea polyethylene. Ke lipakeng tsena tsa bohlokoa tseo tee ea Paraguay e hōlileng ka eona ho fihlela "li butsoitse" ka likhoeli tse 8 ho isa ho selemo.
Lisebelisoa tsa molekane
Bombolya, kalabas. Ha e le kalabas ea hona joale le e nepahetseng, ke mokopu o omisitsoeng oa pere. Ka molao, marako a ka ntle a sejana sena sa tlhaho a khabisitsoe ka litšoantšo, hangata a tataisoa ka thuso ea silevera kapa letlalo, hape o khabisitsoe ka majoe a bohlokoa. Bohareng ba klubas ha bo koahetsoe ke ntho leha e le efe, ho seng joalo mokopu o lahleheloa ke tatso le monko oa "ho kenya letsoho" ho rarahaneng le monate oa molekane.
Matla a mebala ea kalabas ho tloha ho 200 ho isa ho 500 milliliters.
Sefate sena se tlameha ho ba le sebopeho se khonang ho hloekisa sehlahisoa. Hangata li entsoe ka koporo, empa ho molemo hore toporo e koahetsoe ke silevera bakeng sa ho bolaoa likokoana-hloko.
The subtleties of brewing
Brew le ho sebeletsa molekane oa hau eo ue hlokang ka kalabas. Nakong ea mokopu oa pele oa ho noa "tsosolosa". Ka mantsoe a mang, ba etsa hore e loketse bakeng sa tšebeliso e latelang. Karolo ea eona e tletse seno 'me e tšolleloa ka metsi a phehang. Ka hona, sebaka seo se na le matsatsi a 2-3, ebe se tlosoa 'me mahlo a mokopu a tlosoa marako. Kalabas e lokile! Tseleng, hona joale mocheso ha motho ea noang a sa lokela ho feta ligrari tse 80.
Bakeng sa nako eohle ho ne ho e-na le litsela tse ngata tsa ho hlahisa "joang bo India", empa khale e nkoa e ratoa: 2/3 ea bokhoni kalabasanuzhno tlatsa molekane le tšela metsi a chesang. Metsi a tlatse mokopu e lokela ho ba joalo hoo e neng e sisinyehile, 'me mathe a ne a tšolleloa lerakong le le leng, a etsa sekheo se fapaneng, a kenang ho sona ebe o kenya baluli. Hona joale o ka khutlisetsa kalabas boemo bo lekanang. Ka mor'a moo, ntho e 'ngoe le e' ngoe e tšeloa metsi a chesang 'me e tsitlella metsotso e seng mekae feela ka mor'a hore e kenye metsi a lekaneng. Nako eohle ea ketsahalo ena ke metsotso e 5-6.
Nakong ea ho noa pele, sekepe se lokela ho koaloa ka letsoho 'me se sisinyehe ka makhetlo a seng makae. Sena se thusa makhasi a maholo ho ea tlaase, 'me leshano le sa tebang le theoha holimo. Ka mor'a moo, mokokotlo oa ho potoloha butle, o leka ho futhumatsa liatla. Ke hona feela moo u qalang ho senya. Ka boeona, seno se tsoa se matla le se utloileng bohloko, kahoo karolo e le 'ngoe e fetotsoe ka makhetlo a' maloa.
Theipi ha e hloke ho sebelisoa ho hlohlelletsa. sena se ka etsa hore u koalehe ka har'a sesepa. Ho eketsa metsi a nang le metsi ho ka otlolla nako e telele.
Ho molemo hore u se ke ua eketsa tsoekere - molekane o na le tsoekere e ngata ea tlhaho, empa seno sena ke sa lijo.
Ho utloa tatso ea 'nete le ho latsoa seno sena, leka ho se lokisetsa ka tsela ena: likhapone tse 8 tsa molekane li tšela lilithara tse 150 tsa metsi a chesang. Ha e le hantle, mokhoa oa ho tsuba molekane ha oa ruteha, kahoo bohle ba ka ba le litsela tsa bona!
9 mabaka a ho noa molekane
- O hloka ho khutsa kapa ho thaba. Mokhoa oa ho sebetsana le matein, o leng molekane, ka katleho o ama khatello ea isoslablennuyu ea methapo, 'me o khona ho imolla thabo.
- Haeba u e-na le mokhathala oa kelello. Metsoalle e susumetsa ho bokella phosphorus e hlokahalang bakeng sa lisele tsa methapo ea pelo, hape e ntlafatsa mosebetsi oa ho hopola.
- Haeba 'mele oa hau o hloka ho matlafatsoa ka kakaretso. Ho noa tšusumetso e atlehang ho eketseha ha tšoaetso ea tšoaetso ea HIV le ho nka karolo ka mafolofolo ho tsosolosa matla a lahlehileng ka mor'a ho fetisoa ha mafu a fapa-fapaneng. Sena sohle se bakoa ke palo e phahameng ea livithamine tsa sehlopha B1 le C tse nang le li-vata.
- Haeba u ela hloko liphetoho boemong ba hao bo boima. Li-vithamine B8 le choline, tseo e leng karolo ea seno sena, li laola mafura hantle 'me li thusa ho qhala k'holeseterole hantle.
- Haeba u batla ho ntlafatsa boemo ba kakaretso ea letlalo le moriri oa hau. Molekane o na le vithamine H kapa biotin, e 'nileng ea tsejoa nako e telele ho e mong le e mong e le vithamine ea botle.
- Haeba u le letsatsi ka nako e teletsana kapa u etela letsatsi. Molekane, ka lebaka la boteng ba vithamine E, o khona ho ntlafatsa ka mokhoa o atlehileng maralo a sireletsang letlalo.
- Banyalani ba na le tšusumetso e kholo tabeng ea ho hlaphoheloa ha lisele tsa 'mele.
- O bapala karolo e kholo ho hloekisa mali, hape o e tlatsa ka oksijene ka mafolofolo.
- Habohlokoa ka ho fetisisa, seno sena sa boselamose se na le mokhoa oa tlhaho oa ho kopanela liphate o sebetsang. E na le phello e babatsehang hoketsekong ea libido tsa basali 'me ha e hlokomolohe potency ea banna.