Li-rolling tsa eggplant Ho bonahala eka ho na le monyetla oa ho ba le litakatso tsa lijo tsa meroho, serapa sa meroho se tloaelehileng haholo! Li-zucchini le li-eggplant tse se nang boikaketsi li ka fetoha lijo tse sa tloaelehang, tsa pele le tse monate haholo: li-stew, salate, li-stuffed meroho, caviar, tse chesang le tse batang. A lehlabula la pululelo, lero monate o monate litlama ba eketsoa. Mona, ho na le serame se chesang se chesang se ka hlahisoang ke li-eggplant, langa le le lej, meroho le konofolo. Li-rolling tse kang li-eggplant li ka fuoa nama, litapole tse khoriloeng le ho tšoasa litlhapi. Kapa u se sebelise e le bohobe bo batang ba meea e matla. Lihlahisoa tse tloaelehileng, ka thuso ea mekhoa e bonolo ea ho iphelisa e fetoha ea sebele. Ho tlatsoa hamonate le lero, ho phuthetsoe ka nama e bonolo - motsoako oa litlolo tse fapaneng haholo, mme ponahalo ea li-rollplant e hohella tlhokomelo mme e bakisa takatso ea ho e leka.
Lijo:- Semela-setulo 3 lik'hilograma.
- Tomate 2 pcs.
- Garlic 1 clove
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Soneblomo e hloekisitsoeng oli ea soneblomo 3 tbsp. l.
- Sesepa sa 2 sa letsoai
- Mohato oa 1 Bakeng sa ho itokisa lijo tse sa hlajoang, sebelisa li-eggplant tse nyenyane, tamati e nyenyane, konofolo, mayonnaise le oli ea meroho.
- Mohato oa 2 Hlatsoa litamati, omileng mme u khaole lipoleiti tse tšesaane.
- Mohato oa 3 Li-eggplant lia hlatsoa 'me li khaola hammoho le lipoleiti tse nyenyane.
- Mohato oa 4 Ka pitsa e monate, futhumatsa tablespoons 2-3. oli ea meroho le li-eggplant tse monate ho tloha mahlakoreng a mabeli ho ea mmala o mofubelu.
- Mohato oa 5 Qetella li-eggplant ho pholile.
- Mohato oa 6 Finyella konofolo ka mochine oa khatiso mme o kopane le mayonnaise.
- Mohato oa 7 Sejana se seng le se seng sa letsoai se tšeloa hanyenyane, ebe se tšeloa ka mayonnaise 'me, ka mor'a ho kenya selae sa langa le le lej, se phuthe ka moqolo.
- Mohato oa 8 Ho itokiselitse pele ho sebeletsa ho kenngoa ka sehatsetsing ka metsotso e 15-20.