- Semela se setlama - 2 likotoana
- Litapole - likotoana tse 7
- Tse ling tsa lesapo la khoho - likotoana tse 8 (hoo e batlang e le 150-200 g)
- Sefate sa Bulgaria - likotoana tse peli (bofubelu)
- Aniee - Lihlahisoa tse peli (boholo bo bohareng)
- Garlic - Likhoele tse 4
- Lero la lero la lemone - 1 st. e nang le khaba
- Dill - - Ho latsoa
- Oli ea meroho - - Ho latsoa
Ntlha ea pele, re lokisa eggplant. E le hore u etse sena, khaola li-cubes 'me u soak metsotso e 15 ka metsi a letsoai. Nakong ena, lakatsa litapole tse hlakiloeng ho fihlela ho pheha. Ebe oe kenya ka sekotlolo se arohileng. Ka mor'a moo, ka pane e ts'oanang le eiee ho hlahisa pepenene le ho eketsa nama ea kana. Sebakeng sa frying u ka eketsa bonono. e na le spoonful ea tranelate e bolila ho etsa mongobo o bobebe. Ha khoho e se e loketse ka ho feletseng, re tla e fetisetsa ka sekotlolo se le seng. Ebe o beha li-eggplant ho metsi a letsoai, pepere e khethiloeng ka Sebulgaria ebe e pentse konofolo ka lero le monate. Meroho e halikiloe, e kopanya kamehla. Ha meroho e ntse e halikiloe, re kopanya litapole le khoho ka sekotlolo sa salate. Ebe u eketsa meroho e lokiselitsoeng sekotlolo sa salate. Fafatsa ka leloala le ho eketsa linoko ho latsoa. Fafatsa ka lero la lemone 'me u koahele ka sekwahelo. Fana ka lijana hore u li etse ka metsotso e 5 'me li ka etsoa.
Litšebeletso: 3-4