Sauce bakeng sa nama - L'aillade toulousaine Leqhoa lena le atisa ho sebelisoa ka lijana tse batang tsa nama le lihlahisoa tse nyenyane. Haholo-holo ho molemo ho bohle ho ja lijo tse hlaselang ho tsoa leleme. Leqhoa le na le ntho e tsitsitseng. Hangata hangata e jala bohobe. Ho e-na le oli ea mohloaare, u ka nka oli leha e le efe e hloekisitsoeng ea meroho. Ho tloha sehlahisoa se entsoeng se entsoeng, senoelo sa 0.5 sa sehlahisoa se phethiloeng se tla fumanoa.
Lijo:- Lintši 100 g
- Garlic 3 lihlahisoa
- Oli ea oli ea mohloaare 100 ml
- Letsoai 0.5 tsp.
- Mohato oa 1 Ho itokisa moriana, nka maqeba a linate, konofolo, oli ea mohloaare le letsoai.
- Mothati oa 2 Moriana o omileng ka hare ho ontong, pholile le ho sila ka kofi.
- Mohato oa 3 Pheha li-clove tse nang le khetla e ommeng ebe u li kenya ka grater.
- Mohato oa 4 Kopanya linate le konofolo.
- Mohato oa 5 Misa ho phunya naheng ea mushy, letsoai le ho kopanya.
- Mohato oa 6 Pele, eketsa oli ea mohloaare, tlohela ka lerotholi, ebe o tšela motsoako ka botlalo. E tlameha ho fumana moriana o teteaneng.