Mesea e bonolo bakeng sa meroho le litlhapi Russia le linaheng tse ling tsa Slavic, li-sauces tse fapaneng haholo ha li ratoe haholo. Na tomate sauce (ketchup), mayonnaise le soy sauce li sebelisoa kamehla 'me li sebelisetsoa ho pheha lijana tse chesang le salate. Ha e le ka Bophirimela - Engelane, Italy, haholo-holo Fora, e nkoang e le sebaka sa tsoalo sa mefuta e makholo a sa tsoaneng ea li-sauces, ntle le sena sa tlhaho ha ho na lijo tse le 'ngoe feela. Mafora ke marotholi a sebele, 'me boholo ba lijana tse monate tse qapiloeng ke bapi ba French ke bopaki ba sena. Ba qetile nako e telele ba utloisisa hore esita le sejana se tloaelehileng se ka fetoha setsebi se setle ka thuso ea sauce e ntle, e tla eketsa tatso e ncha le lintlha tse nkhang hamonate ho eona. Ho phaella moo, tšebeliso ea li-sauces e etsa mefuta e fapaneng haholo meleng, nako le nako ho etsa hore tatso ea sejana se le fapaneng ka ho feletseng. Ka mohlala, motsoako oa linate, o phehiloeng habonolo le ka potlako, o tla etsa lijana ho litapole le meroho e meng e monate le e khotsofatsang. Phello ena e ke ke ea finyelloa feela ka ho nosetsa sejana se nang le tranelate kapa ho eketsa mayonnaise. Empa ho kopanya lepa, tranelate e bolila le meroho ho tla etsa hore lijo tse bonolo li be monate oa sebele.
Lijo:- K'hamme e monate ea 100 g
- Nkhono 150 g
- Fresh dill 0.5 sehlopha
- Soneblomo e hloekisitsoeng oli 1 tbsp. l.
- Metsi a phehiloe 2 tbsp. l.
- Tlhapa fatše mongobo o le 1 pinch
- Letsoai 1 pinch
- Mohato oa 1 Bakeng sa mongobo u hloka likopi tse hlano tsa maqeba a walnuts, tranelate e bolila e seng mafura a 20%, oli e nyenyane ea limela, letsoai, pepere ho latsoa.
- Mothati oa 2 Hlatsoa meroho ka botlalo le ka ntle.
- Mohato oa 3 Kopanya linoelo tse 0.5 tsa linate tse sithabetseng, 1 tbsp. oli ea meroho, 2 tbsp. metsi a phehiloeng, tranelate e bolila le pepere e mongobo.
- Mohato oa 4 Kopanya hantle ho fihlela o boreleli, eketsa letsoai ho latsoa. Leqhoa le tšoana hantle le lihlahisoa tsa litapole, li-pancake le lijana tse tsoang meroho kapa litlhapi.