Phepo e nepahetseng ea ho hatelloa ke khatello ea mali e itšetlehile ka matšoao a mangata (lilemo, mofuta oa mosebetsi, boemo bo tloaelehileng ba 'mele, boteng ba maloetse a mang), empa ho na le melao-motheo e tloaelehileng ea lijo tsa phekolo.
Ka khatello e matla ea khatello, ho hlokahala hore u qobe ho qoba ho hlahisa lihlahisoa tsa lijo tse lebisang hoketseho ea eona. Mona ke tsena:
- k'hafeine (cocoa, kofi, lino tsa kofi, tee e matla, tsokolate, coca-cola);
- Ho tsuba, letsoai, lijana le lihlahisoa, linoko;
- nama le tlhapi ea mefuta e mafura, mafura a thata, oli ea tlhapi, ice cream;
- confectionery, le tranelate ea tranelate sebakeng sa pele;
- sebete, liphio, boko;
- Meea.
Re lokela ho hlokomela hore morao tjena ligrama tse 200 tsa veine e khubelu ea tlhaho e ts'oanetsoe ho sebelisoa letsatsi le leng le le leng. Haeba u belaella, buisana le ngaka ea hau.
Letlapa la letsoai le nang le khatello ea kelello ke hoo e batlang e le sera sa pele. Fokotsa lik'hilograma tse 3-5 ka letsatsi, le ka ho fetisa le ho li felisa ka ho feletseng. Lijo tsa Bezolevuyu li kopantsoe le lero la bolila, litlama, li-gravies. Leka hape ho qoba ho sebelisa lihlahisoa tse 'nileng tsa etsoa khafetsa. Ho bona, ka molao, sesedium e ngata, mme e kotsi ho 'mele oa mokuli oa khatello ea mmele.
Fokotsa ho sebelisoa ha litapole, linaoa, linaoa, lierekisi. Ho tswa ho lihlahisoa tsa lihobe, khetha lijo tsa bohobe, empa li-grams tse fetang 200 ka letsatsi. Motheo oa phepo e nepahetseng ea li-hypertense:
- Lenten nama: Turkey, khoho (ntle le mafura), veal, nama ea khomo e nyenyane;
- tlhapi ea mefuta e fokolang ea mafura (haholo-holo ka mofuta o phehiloeng e le nama);
- chisi le chisi ka mafura a fatše;
- Feela monokotšoai: buckwheat, oatmeal, nyalothe.
Li-soups li lokela ho baloa hammoho le kakaretso ea metsi a sebelisoang ka letsatsi. Ha ea lokela ho feta 1.2 litres. Li-soups tse fokolang nama e tlaase li lokela ho ba lijong tse fetang lijo tse peli ka beke. Ka lehlakoreng le leng, ke meroho, litholoana, lebese, lijo tsa sesepa. Meroho - ka mokhoa o tala, o phehiloeng, ka mofuta oa vinaigrettes, salate e apereng oli ea meroho.
Etsa bonnete ba hore o kenyelletsa lihlahisoa tse nang le potassium (li-apricot, apricots tse omisitsoeng, libanana, litapole). Potassium ke e 'ngoe ea livithamine tse molemo haholo le liminerale tsa khatello ea meriana. Lingaka li buella ho li sebelisa ho tloha ho 3000 ho ea ho 4000 mg ka letsatsi. Calcium (800 mg ka letsatsi) le magnesium (300 mg ka letsatsi) le tsona li molemo haholo khatellong ea meriana.
Ho eketseha, ho na le khatello ea meriana e matla, ho hōla khahlanong le mokokotlo oa boima bo feteletseng. Tabeng ena, phepo e nepahetseng ea lijo e nka bohlokoa bo khethehileng. Ha khatello ea meriana e feta botenya, lijo tse nepahetseng li shebahala joalo: karolo ea mafura - 20-30%, lik'habohaedreite (empa ha e bonolo ho cheka) - 50-60%.
Ho hanyetsanoa tabeng ena, lijo tse tlaase tsa lik'halori le ho itima lijo. Lihlahisoa li lokela ho ba lijong, empa li se ke tsa feta ligrama tse 60 ka letsatsi. Liprotheine li lokela ho ba le lijo ka ligrama tse 90-100. Tabeng ena, khetha likhalase tsa lactic acid, lebese, mahe a makhooa, cottage chisi, seno sa tomoso, phofo ea soya. Li-caloric li ka fokotsoa ke lihlahisoa tse nang le vithamine K (botoro, tranelate e bolila, tranelate).
Lihlahisoa tsa leoatle li thibela tsoelo-pele ea atherosclerosis. Sea kale, crab, shrimp, squid li molemo haholo.
Fokotsa ho ja lijo tse etsang hore sefuba se be le bothata: radishes, radish, eiee, konofolo, lino tse nang le carbonate.
Ja ka nepo, ka likaroloana tse 4-5 ka letsatsi. Hlaolela mokhoa o motle oa ho ja nako ea ho qetela lihora tse 4 pele u robala.