Nakoana ka recipe Le hoja pizza ke sejana sa Italy, empa linaheng tse ling tsa Europe le tsona li baketse ntho e joalo. Ka mohlala, Alsace, eo e kileng ea e-ba sebaka sa Jeremane, 'me hona joale ke oa Fora, ba ne ba lokisetsa lijo tse tšoanang, ba li bitsa pie feela. Lebitso la pele la pizza ea Alsatian ke "tart flambe", le fetoletsoeng ho tsoa Sefora e le "pie e tukang". Lebitso lena le ne le fuoe sejana sena hobane se ne se lokiselitsoe mollong, ka "malakabe a lelakabe". Tart flambe kapa flamencukhe e simoloha ho lijo tsa Maasai a Alsatian. Ka lekhetlo le leng metseng ea Alsatian, bohobe bo ne bo hajoa hangata, ka linako tse ling libeke tse peli kapa tse tharo, e le hore mokhoa oa ho baka o fetohe matsatsi a phomolo a lelapa. Leha ho le joalo, sebōpi se chesang se chesang se ne se chesa haholo bakeng sa ho baka bohobe, empa ho ne ho ka khoneha ho pheha kaka e nyane ka hlama ka metsotso e le 'ngoe kapa tse peli. E le ho etsa sena, lehong le chesang le ne le hahiloe ka mahlakoreng ka bobeli molomong oa mollo, 'me bohareng ho ne ho behoa kaka, e neng e koahetsoe ke chisi kapa tranelate e bolila, lilae tsa mafura le eiee. Ka mor'a metsotsoana e seng kae, flamba e ile ea tlosoa 'me ea behoa ka lebokoseng la mapolanka, moo e neng e khethoa likoto. Phapang e khōlō pakeng tsa "pie e tukang" le pizza ke hore hlama e koetsoe eseng ka mongobo oa langa le le lej, empa ka tranelate e bolila kapa tranelate.
Lijo:- Leruo, koro 250 g
- Metsi a 80 ml
- Oli ea mohloaare 1 tbsp. l.
- Letsoai 1 pinch
- Ham 150g
- Cream kisi tranelate e bolila 50 g
- Cheese e thata 50g
- Tomate 2 pcs.
- Pepper e monate 1 pc.
- Mohato oa 1 Lintho tse ka sehloohong: phofo, oli ea mohloaare, metsi, tranelate chisi (Ke ne ke sebelisa chisi e sebelisitsoeng "metsi"), chisi, pelepele e monate, tamati le ham.
- Mohato oa 2 Kopanya phofo, metsi, oli ea mohloaare 'me u khumse hlama. Hlama e lokela ho ba e otlolohileng.
- Mohato oa 3 Thinly skate hlama e le hore u fumane boima ba kaka ea 3-5 mm 'me u behe holim'a sesepa sa ho baka, pele ue fafatsa ka phofo.
- Mohato oa 4 Koetlisa kaka ka "cheese" e le hore likarolo tsa kaka li lule li se na bolokolohi, hoo e ka bang 1 cm. O ka tlotsa likhahla tsa kaka ka oli ea mohloaare e le hore li se ke tsa omella haholo.
- Mohato oa 5 Khaola ham hore e hlobolloe.
- Mohato oa 6 Beha ham ka kaka ka har'a tranelate.
- Mohato oa 7 Khaola litamati ka meketeng.
- Mohato oa 8 Re boetse re kenya tamati holim'a kaka.
- Mohato oa 9 Khaola pepere hore e be lihlopha.
- Mohato oa 10 Beha pepere holim'a kaka.
- Mohato oa 11 Re hlakola cheese e thata ka grater.
- Mohato oa 12 Beha chisi holim'a meroho le ham. Beha tart flambe sehong sa preheated ebe u chesa ka metsotso e 15-20 ho 250 ° C.
- Mohato 13 Pizza ea Jeremane e loketse!