Pontšo ea pizza ea French Ha e le hantle, pizza e monate ebile e ratoa ke batho ba fapaneng ha e sa le lipelaelo, empa ka kichineng ke mokhoa oa eona oa ho atamela: motho e mong o leka lintlha tseo, ho kopanyelletsa le metsoako e ratoang naheng ea habo bona, motho e mong o fetola sebopeho, e ipiletsang haholo le e ntle. Ke hlahisa mohlala o mong hape oa mokhoa oa Sefora oa ho qaptjoa ka pizza. Sebopeho sa sejana se ke ke sa fapana le mehlala ea setso, haeba e ne e se bakeng sa ho eketsa litlama tse nkhang hamonate hlama. Ke tsona lipalesa tse kholo tsa sejo sena, hobane lipalesa tse tloaelehileng haholo tsa Provence ha li fapane ka bokhabane, empa li tumme ka monko oa tsona: rosemary, sage, thyme, lavender - mme boholo ba tsona li sebelisoa pizza ena. Mebala ea setso ea Provence: terracotta, e tšoeu, e chesitsoeng ka lehlabula, e na le lithapo tsena le pizza e khabisitsoeng. E hlaha e ntle ebile e tsotehang, hoo esita le bothata bo hlahang: ebang ke ho rata pizza ka nako e telele kapa hang-hang leka.
Lijo:- Metsi phehiloeng 0.5 tbsp.
- Oli ea mohloaare 1 tbsp. l.
- Lerofo, omileng 7 g
- Tsoekere 0.5 tsp.
- Letsoai 0.5 tsp.
- Koro e matla 1.5 tbsp.
- Litlama tsa provencal 1 tsp.
- Tomate spaghetti 3 tbsp. l.
- Mozzarella cheese 100 g
- Cheese e thata 50g
- Litamati tsa Cherry 4 li-pc.
- Pepere e monate 0.5 lik'hilograma.
- Oli ea mohloaare 1 tbsp. l.
- Salami sa salimi 100g
- Mohato oa 1 Bakeng sa teko ea pizza re e sebelisa: phofo, tomoso, metsi, tsoekere, letsoai, oli ea mohloaare le litlama tsa provencal. Bakeng sa ho tlatsa, re nka: salami, cheese e thata, Mozzarella chisi, tamati ea cherry le pelepele e monate, e nang le sebōpeho se entsoeng, hammoho le oli ea mohloaare le tomate sauce.
- Mohato oa 2 Etsa tomoso e mafolofolo ka phofo kapa eketsa metsi, ho itšetlehile ka likhothatso tse pakeng. Ke atisa ho sebelisa lintho tse kenngoa ka ho toba ho phofo.
- Mohato oa 3 Hlakola letsoai le tsoekere metsing a futhumetseng.
- Mohato oa 4 Eketsa karolo e 'ngoe ea tharollo ea aqueous phofo, ebe u tšela litlama tsa provencal fatše. Li kenyeletsa: basil, masene, koena, thyme, savory, rosemary, oregano, marjoram. Hlahisa ntho tsohle, butle-butle eketsa metsi a setseng. Knead hlama.
- Mohato oa 5 Eketsa oli ea mohloaare 'me u e kenye ka hloko ho fihlela e le polasetiki.
- Mohato oa 6 Ha oli e khaotsa ho arohana 'me e etsa hlama silky le polasetiki, e behe sebakeng se mofuthu, se koahetsoeng ka sekwahelo kapa sekoahelo.
- Mohato oa 7 Lokisetsa hlama hore u khumame ebe u otloloha ka kaka e nyane ka mokokotlo. Hangata hlama e nepahetseng bakeng sa pizza ke polasetiki le e senya, ha e khomaretse, esita le haeba u se ke ua lerōle tafoleng ka phofo.
- Mohato oa 8 Beha hlama ka hlobo, u e tlose ka oli ea mohloaare, u fane ka mokokotlo oa crispy le ho thibela ho tsoa ho juice ho tlatsa.
- Mohato oa 9 Koahela hlama ea hlama le mongobo oa langa le le lej.
- Mohato oa 10 Lokisetsa likotoana tse khethiloeng ka salami.
- Mohato oa 11 Tlatsa ka botlalo sefahleho, u hlatsoe ka litelu tse ntle. U ka sebelisa pizza e tloaelehileng ea Parmesan kapa u e nkela sebaka ka leha e le efe e thata.
- Mochini oa Pele 12 re hloka mosehla kapa lehlabula ka mahlakoreng a mahlakoreng, ho lumella karolo ea sefapano ho fumana mofuta oa lipalesa. Khaola pelepele ka mehele e mesaane 'me u li behe pizza; Romela pizza ka ontong ka metsotso e 10 ho 220 ° C.
- Mohato oa 13 Hang ha pizza e rohakana, e ntše ka ontong 'me u behe Mozzarella selikalikoe bohareng ba reng e' ngoe le e 'ngoe e tsoang ho pepere le selikalikoe sa tamati ea cherry ho eona. Ho bonolo ho sebelisa libolo tse nyenyane tsa Mozzarella kapa ho khaola lipoleiti ebe o khaola lik'hasebe ka khalase, e tla fana ka sebōpeho se setle. Beha pizza ka ontong ka metsotso e meng e 5. Hlahloba ts'ebetso, Mozzarella e lokela ho qhibiliha, empa e se bobe, 'me e lule e tšoeu.
- Mohato oa 14 Ho na le pizza e ntle joalo, 'me sehlopha sa litlama tsa provencal se fana ka tatso e sa tloaelehang le tatso.