Lero le linōko Ho na le lijana mosebetsing, ho na le mekete, mme ho na le baratuoa. Sejoe seo puo e tla buuoa ka eona, se khona ho hlōla haeba e se pelo, joale mpa e tiile! Rese e nang le linoko tse nang le meroho e besitsoeng lipitsa. Nkholoe, esita le haeba u se raese ea ratang raese, ka sebele u tla rata phapang ena. Khauta e kholo mona e bapaloa ke linoko: safrone, curry, basil. Ka kakaretso, o ka eketsa lisebelisoa tse ling tseo u li ratang. Ntho e ka sehloohong eo ba neng ba e-na le tatso e khanyang. Ka mohlala: rosemary, thyme, coriander. 'Me habohlokoa le ho feta, chesa linōko. Empa e-ba hlokolosi, hobane bakeng sa ts'ebetso ena u hloka nako e nyane haholo 'me ho molemo ho etsa sena mollong o monyenyane haholo, o sa futhumetse haholo ka pankere ea frying.
Lijo:- Nero e telele ea lijo-thollo 250 g
- Lero la tamati 250 ml
- Tomate 2 pcs.
- Karate 1 pc.
- Garlic 2 clove
- Fresh dill 0.5 sehlopha
- Parsley e ncha 0.5 sehlopha
- Lekhasi la Bay la maqheku a 9.
- Safrone fatše 0.25 tsp.
- Oregano omileng 0.25 tsp.
- Mobu o monate oa Paprika 0.5 tsp.
- Tlhapa fatše mosi o 0,25 tsp.
- Curry 0,25 tsp.
- Letsoai 1 tsp.
- Oli ea oli ea mohloaare 50 ml
- Mohato oa 1 Bakeng sa sejana sena, nka: 1 senoelo sa raese, senoelo se le seng sa lero la tomate, ntlo ea 2, tomate e kholo, 2 cloves ea konofolo, meroho, linoko.
- Mohato oa 2 Hlatsoa raese ho fihlela metsi a hlakile. Tšela metsi 'me u tsamaee metsotso e 30. Ka mor'a hore metsi a tšoloe 'me a hlatsoe raese hape.
- Mohato oa 3 Lihoete li phalloa ka grater e nyenyane.
- Mohato oa 4 Qoba litamati.
- Mohato oa 5 Khaola meroho hantle.
- Mohato oa 6 Khaola konofolo ka thipa.
- Mohato oa 7 Ka oli ea oli ea mohloaare o chesang ka mofuthu ka oli ea mohloaare o tšela linoko ka metsotso e 'meli.
- Mohato oa 8 Ebe u eketsa lihoete le tamati sebakeng sa frying. Mohope oa metsotso e 5-7.
- Mohato oa 9 Tšela lero la tamati (le ka nkeloa sebaka ke metsi) 'me le qete metsotso e 10 mocheso o tlaase. Qetellong, eketsa letsoai.
- Mohato oa 10 Tšela tlase ea pitsa ka oli ea mohloaare 'me u behe raese.
- Mohato oa 11 Ka mor'a moo, lera la langa le le lej le halikiloeng.
- Mohato oa 12 Beha makhasi a mabeli kapa a mararo libakeng tsa langa le le lej.
- Mohato oa 13 Hape, hape, lesela la raese, ho apara langa le le lej, le holimo, ho qetela, lesela la litlama le konofolo. Bake ka metsotso e 30-40 ka ontong, pele ho 200 ° C.
- Mohato oa 14 Etsa bonnete ba hore raese e lekane bakeng sa metsi, ha ho hlokahala, eketsa metsi e le hore e chese.