Lihlahisoa tsa khale-ho kenya lintho tse ncha
Peredkazhdzhym letsatsi le leholo la matsatsi a phomolo (Selemo se Secha ho tloha ho bona ka ho fetisisa "ho matha"), basebetsi ba lebenkele ka boeona ba ntša likotopo tsa chokolete ka nako e fetileng ea ts'ebetsong ka mpho kuljochki. Ha u na nako ea "mpho" ea steveores e nka sebaka sa ho tlatsa, kaha hang-hang e tsometsoa ke bareki. Ha ba hlokomele hore tsokolate e fetotsoeng hangata ke libōkō.
Mona ke mokhoa o mong o sebelisoang haholo oa ho tlosa thepa ea stale. Ho tswa ho cheese ea khale kapa barekisi ka boeona, barekisi ba senya hlobo ka thipa, ebe ba senya sebaka ka boea ba k'hothone bo entsoeng ka botoro. Joale lihlahisoa li phuthetsoe filimi e nang le letšoao le kopantsoeng le bophelo bo bocha ba sethalafo.
Mokhoa oa ho "ntlafatsa" lijo tsa stale
Bahoebi ba bang ba "tsosolosa" litlhapi ha se bocha bo hloekileng, ba bo kenya ka vodichku skapley tloaelo ea ho hlatsoa lisebelisoa tsa lisebelisoa. Joale litlhapi li hlatsuoa ka metsi a phehiloeng, 'me li fumana moriti o tsotehang oa sehlahisoa se hlabang haholo. Ka thuso ea leqhoa, ponahalo ea khoebo ea nama e otloa ke boemo ba leholimo hangata e sebelisoa. Ho tsoa serame ho potlakela ho fumana mmala o mosoeu o motle.
Bongata ba rona, e le hore re se ke ra etsa phoso ka khetho ea nama, kopa barekisi ho khaola sekhechana se khethiloeng. Haeba ho khethoa ha li-glitters tsa nama - ho hlakile hantle, 'me haeba khaola e le matte, joale sehlahisoa sena ke stale. Kahoo, bahoebi ba mano ba ntan'o tseba ho qhekella. Tse ling tsa tsona li hlakola likaroloana (ka potlako le tse sa amoheleng) tsa molomo oa bohloeki le litebelisoa. Sekhahla se fumana ponahalo e khanyang le monko o khathollang linthong tsohle.
Ho fana ka pontšo ho lihlahisoa tse seng kae, ka holim'a konteraka, ka mohlala, le litamati, ho beha leseli le ikhethang, ho fa 'mala oa litamati tse tala bo khanyang. Bareki ba fuoa litebelisoa tse lefifi. Ba se ba ntse ba le malapeng ba bangata ba maketse, kaha ho ne ho hlokahala hore ho khethoe litholoana tse tala feela ka qubu ea tamati e khubelu. Litholoana li boetse li le bonolo ho thetsa. Litholoana tse ncha le tse bolileng (mohlala, Lemons) li tletse metsi a metsi. Ka linako tse ling theko ea theko e re sephutheloana se na le 1 kilogram ea lemons, 'me ha e le hantle ke 930 grams.
Litokisetso li lokela ho rekoa feela ka ho kenya lipakane tsa fektheri. Ho rekoa ka boima ba 'mele, li-non-freshenes li "khatholloa" ka ho kopanya khafetsa le ho phaella ka seatla se bulehileng sa mayonnaise, ho patala stale. Haeba ho reka tlhahisoleseding mabapi le matsatsi a ho qetela ho koetsoe ka theko ea theko, u se ke ua ba botsoa ho e nka. U ka ithuta ka ho reka lintho tse ngata tse thahasellisang. Ka mokhoa o ts'oanang, kenngoa lebokose le letsatsi la thekiso e fetisitsoeng sephuthehong. Ho nka nako e telele ho fetisetsa bophelo ba sehlahisoa, tlas'a eona ho na le dintlha tsa 'nete.
U se ke ua ja lijo tse ngata tse feliloeng haufinyane! Libakeng tse ngata li entsoe ka joang. Hape, nama e litšila e ea ho etsa lijo tse lokiselitsoeng, tse fumanoang ha ho pheha - ke ka lebaka leo li fanang haholo ka li-sauces. Ho pheha ka kakaretso ke lefapha lebenkeleng le lokelang ho qojoa. Ho na le lihlahisoa tse phallelang ha li sa tsoa hloeka.
Ha thepa e felile ka mokotong oa fektheri, letsatsi la ho fela ha letsatsi la ho fela, libakeng tse ling tsa mabenkele, liphutheloana li buloa ebe li kenngoa ka letsoho ka har'a liphutheloana tsa mabenkele, li pata bophelo bo mocha. Lihlahisoa tse nang le lithelefere tsa bophelo li lula li tlosoa ka potlako. Haeba u batla ho khetha ntho e ncha, kenya letsoho la hau ka har'a mohaho - ho ka ba le lintho tse ngata tse patehileng.
Ho arolelana le ho rekisa
Mofuta o mong oa thetso e kholo e patiloe tlas'a mantsoe "ketso" kapa "ho senya". Hangata lihlahisoa tse joalo ha lia rekisoa sebakeng sa bona sa tloaelo, empa li behoa ka li-trays tse khethehileng tse ngotsoeng ka holimo ho bontša phaello e tlaase. Khetholla khopolo ea "thekolelo" le "ho senya". Phapang ho lihlahisoa ka theko e tlaase, lihlahisoa tse theoleloang li ke ke tsa ba teng! Ka linako tse ling lihlahisoa li fanoa ka theko e tlaase kaha li haufi le ho fela, empa bophelo bo sa feleng bo e-s'o fele. Haeba sehlahisoa seo se re "setokong" kapa "ho fokotseha", hoo e ka bang kamehla e bolela hore sehlahisoa se senyehile 'me nako ea eona ea ts'ebetsong e fetile. Ho moreki ha aa ka a belaela bolotsana (ka ponahalo kapa monko o monate), lihlahisoa tse joalo li tletse e le hore sephutheloana sena le takatso eohle se ke ke sa khona ho bula.
"Eco", "bio" kapa "ntle le GMO"
Palo ea barapeli ba lihlahisoa tsa limela tse phelang li ntse li eketseha letsatsi le leng le le leng ho pota lefatše. Bahoeletsi ba sitoa ho sebelisa tšepiso ena ea batho ho ja lihlahisoa tse hloekileng tsa tikoloho. Hona joale mabenkeleng a rona, matšeliso "eco", "ntle le GMO" kapa "bio" a ka bonoa lihlahisoa tsohle tse latelang.
Bothata ke hore linaheng tsa European Union, Amerika le linaha tse ling tse ngata ho na le molao oa litekanyetso tse sa tšoaneng tsa tlhahiso ea lihlahisoa tse ngotsoeng "eco" le "bio". Linaheng tsa CIS, ha ho na litekanyetso tse joalo. Ka lebaka leo, mongolo o reng "ha o na GMO" o ka bonoa esita le ka letsoai. Ke mang ea ka reng moo liphatsa tsa lefutso li nang le letsoai?
Oli ea soneblomo e se nang k'holeseterole
Halofo ea baahi e ne e le k'holeseterole. Ka lebaka leo, karabo e ikhethang lebokoseng le oli ea soneblomo - "ha e na k'holeseterole" - e fa mohlahisi tokelo ea ho phahamisa theko ea oli ea hae. Empa hase bohle ba tsebang hore ha ho na k'holeseterole leha e le efe ea oli ea meroho (soneblomo, mohloaare, soya, joalo-joalo)! Cholesterol ke joala bo nonneng, bo nang le liphoofolo feela. Ngola ka libotlolong ka oli "ha li na cholesterol", ho tšoana le ho ngola ho eona "ha ho na lebese" - ha ho na moo. Empa litheko tsa lengolo lena li ngotsoe ka makhetlo a mangata, 'me batho ba "khannoa" ho bolotsana bona. 'Me ho ea ka molao, balemi "ha ba fokotsehe" - ha ba bue leshano, ka oli ea bona ha ho na k'holeseterole.
Ho se phethoe le ho arolelana
Ho fana ka sehlahisoa se boima, ho na le maqheka a mangata. Ka mohlala, metsi a kenngoa ka nama ka sering - sena se boima ka ho fetisisa. Litlhapi le lijo tsa leoatle, li rekisoa ka serame, li noa metsi pele ho na le metsi a mongobo. Joale leqhoa le hlaha ho metsi, e leng se etsang hore sehlahisoa se be boima haholo. Ha e le hantle, ho na le litekanyetso tse itseng tsa "glaze" ena ea leqhoa ka karolelano ea liphesente, empa ke mang ea tla e hlahloba lebenkeleng?
Haeba sehlahisoa sepakong sa pele se nang le boima bo boletsoeng se kentse tekanyo ea theko ea lebenkele-sheba ka hloko. Ka linako tse ling boima bo hatisitsoeng ka lebenkeleng ka tšohanyetso bo eketsoa ka 20-30 dikgerama. Lisebelisoa, tse hahiloeng ka li-supermarket, li hakanngoa hangata ha li na letlooa le leholo, empa ka ho feletseng ke boima bo boima. Kahoo re lefa hape bakeng sa likarolo tsa boima ho phaella boima ba sehlahisoa ka boeona. Tabeng ena, barekisi ba barekisi ba sebelisa filimi e thata haholo. Hangata mokhoa ona o sebelisoa ka lihlahisoa tse theko e boima haholo - li-chees le tlhapi.
E-ba hlokolosi, u se ke ua tšaba ho emela litokelo tsa hau - kahoo u ke ke ua itumella hore u "chesoe". E mong le e mong o lefella lithahasello tsa hae, e mong le e mong "o na le hempe ea hae haufi le 'mele." Ha hoa hlokahala ho tšoara likopano le ho sireletsa' nete ka "sabers" - sena ha se khone ho fetola boemo. Sheba feela seo u se rekang 'me u itlhokomele.