Green risotto Risotto e nang le lierekisi tse tala le tatso ea basil ke sejana sa selemo haholo, se ka phehoang mariha. Lierekisi tse tala tse nonneng - tharollo e babatsehang, 'me e fa sejana sena se thabileng mmala o motala. Monko o monate oa basil o eketsa phetoho le bonolo ho risotto. Ha a mo sheba feela, ho hopola lintho tsa morao-rao ho tla kelellong 'me ho korotla ha melatsoana ho utloahala! Puree e tsoang ho dierekisi le basil, e sebelisitsoeng ho risepe ena, e tla tsamaea ka ho feletseng e le tranelate bakeng sa bruschetta kapa litebello tse ling.
Lijo:- Rese ea lijo-thollo tse robeli 120 g
- Lierekisi tse halikiloeng 200 g
- Basil e ncha e ntle e ncha 1
- Butter 10 g
- Cheese ea Parmesan 20 g
- Moro oa khoho 600 ml
- Anyezi e tšoeu 1 pc.
- Letsoai 1 pinch
- Tlhapa fatše mongobo o le 1 pinch
- Oli ea mohloaare 1 tbsp. l.
- Mohato oa 1 Ho itokisetsa risotto, o tla hloka Arborio kapa Carnaroli raese, lierekisi tse tala, li-anyezi, li-grated tsa Parmesan, botoro, kana ea meroho, letsoai le pepere.
- Mohato oa 2 Khaola eiee ka mokhoa o khahlehang le ho omisa ka oli e nyenyane ho fihlela e hlakile.
- Mohato oa 3 Eketsa raese 'me u kopane le onion ka metsotsoana e seng mekae ho fihlela e e-ba e totobetseng. Eketsa moro le ho omisa ka mollo o monyenyane o susumetsang ka linako tse ling. Kenya moro ha o ntse o fofa.
- Mohato oa 4 Fela ho kopantseng lierekisi tse thawed le basil, eketsa letsoai, pepere le oli e nyenyane ea mohloaare ho latsoa.
- Mohato oa 5 U lokela ho fumana tranelate e teteaneng ka tsela e tsitsitseng.
- Mohato oa 6 Ha raese e se e loketse, eketsa tranelate ho tloha lierekisi ebe o kopanya. Mohope ho fihlela raese e loketse.
- Mohato oa ho qetela, eketsa botoro le cheese ea Parmesan. Tlohela ho ema metsotso e mengata.
- Mohato oa 8 Risotto ea hau e loketse! Sebeletsa ho chesa, ho fafatsa ka chisi.