Lisepe tsa likopi tsa nama ea nama ea nama ea kolobe le litlama le konofolo Ho tloha bongoaneng re tloaetse ho kopana le litapole tse mashed, pasta le nama 'me, ka mokhoa o mong le o mong, re ikarabella. Mohlomong, lijana tsena kaofela li ka nkoa e le setšoantšo se tsotehang sa lijo tsa Soviet. "Li-wine tse tšoeu - feela bakeng sa litlhapi, tse khubelu bakeng sa nama feela" - molao o mong o belaetsang oa basebetsi ba Soviet culinary. Empa linako li fetoha 'me ka nako e tšoanang khetho ea rona e rata. Lumellana, bophelo ke mofuta o le mong oa lijo - bonyane e le bobebe. Ka lehlohonolo, basali ba mehleng ea kajeno ba na le monyetla oa ho kena Inthaneteng, empa mona ho na le ntho e 'ngoe le e' ngoe. Ketsahalong ena re ne re kopanya nama ka ho khabisa ebe rea e pheha hammoho. E ne e le monate haholo ebile e sa tloaeleha. Sejo sena se loketse esita le bakeng sa tafoleng ea mokete mme mokhoa oa ho pheha ha o thata haholo.
Lijo:- Pariki ea nama ea kolobe 400g
- Litapole 4 li-pc.
- Li-mahe kana 1 pc.
- Parsley e ncha 0.5 sehlopha
- Garlic 1 clove
- Cheese Parmesan 80 g
- Butter 20 g
- Soneblomo e hloekisitsoeng oli ea soneblomo 3 tbsp. l.
- Tlhapa fatše mongobo o 3
- Letsoai 0.5 tsp.
- Mohato oa 1 Bakeng sa sesebelisoa sena, nka: sefate sa nama ea kolobe (re ile ra khetha bonolo), litapole tse mahareng tse 4, lehe, khase e ntle ea Parmesan, botoro, parsley e ncha, konofolo, letsoai le pepere.
- Mohato oa pele Pele ho tsohle, tšoaea litapole, khaola likotoana, tlatsa ka metsi, nako le letsoai mme u phehe metsotso e 30, ho tloha motsotso oa ho pheha.
- Mohato oa 3 Hlahloba chopla parsley.
- Mohato oa 4 Kopanya parsley ka konofolo e entsoeng ka lehlakoreng, halofo ea chisi le likhaba tse tharo tsa oli ea meroho. O ka senya metsoako eohle ho blender.
- Mohato oa 5 Khaola nama ka likotoana ebe u li otla habobebe. Letsoai le pepere.
- Mohato oa 6 Tšela likhasetsa ka paseta e phehiloeng, ho penya hantle matsoho a hau motsoako oa breadcrumb ho nama.
- Mohato oa 7 Fata nama ea nama ea nama ea kolobe ka lero le pholileng bakeng sa metsotso e 3-4 ka lehlakoreng le leng.
- Mohato oa 8 Beha nama ka letsohong la ho baka.
- Mohato oa 9 Le litapole tse phehiloeng, tšolla metsi. Kenya sengoathoana sa botoro 'me u se lumelle hore se qhibilihe hanyenyane.
- Mohato oa 10 Koala litapole tse chesang ka litapole tse pentiloeng.
- Mohato oa 11 Nka lehe le arole protheine ho tloha ho yolk. Proteine whisk motsoako ho ea boemong bo thata ba foam.
- Mohato oa 12 Eketsa liprotheine ka puree le ho kopanya.
- Mohato oa 13 Hlakola li-yolks habobebe ka whisk kapa fereko.
- Mohato oa 14 Eketsa li-yolks le halofo e setseng ea chisi ea Parmesan ka litapole tse patisitsoeng. Hlohlelletsa.
- Mohato oa 15 Puree mokotleng oa confectioner. Bakeng sa nama e 'ngoe le e' ngoe e tsoa ka mokotleng oa pastry oa litapole tse mashed. Ho noa ka metsotso e 25 ka ontong, ho qeta pele ho 180 ° C.
- Mohato oa 16 Sebeletsa lijana e le sejana se fapaneng kapa sa salate e tala ea meroho.