- metsi - likopi tse 4 (kapa moro oa meroho)
- oli ea mohloaare - 2 lintho. likhaba
- eiee - 1/2 senoelo
- raese arborio - 1 khalase
- veine e omileng e omileng - 1/2 senoelo
- zucchini - sengoathoana se le seng (bohareng)
- squash - sekoahelo se le seng (bohareng)
- botoro - 1-2 Art. likhaba
- lero la lero la lemone - ho latsoa
- e seng kae ea chisi ea Parmesan - sekhahla se le seng
- letsoai - Ho latsoa
1. Tšela metsi ka sekotlolo mme u tlise pheha. Grate zucchini le squash. 2. Chesa pitsa ea ho chesa ka mocheso o tlaase. Eketsa oli ea limela le liiee tse khaohileng. Fry, susumetsang maikutlo, ho fihlela onion e fetoha ponts'oa. Eketsa mollo ho seaplane, eketsa raese le pheha, o hlohlelletsa kamehla, ka metsotso e 2-4, ho fihlela lithollo li batla li le ponahalo e feletseng (e nang le e nyenyane e tšoeu e bohareng). 3. Tšela ka veine mme u phehe, o hlohlelletsa ho fihlela metsi a kenngoa. Eketsa metsi a lekaneng ho koahela raese ka 1 cm (hoo e ka bang likopi tse 2), 1/2 teaspoon ea letsoai le pheha, e hlohlelletsa ho fihlela metsi a mangata a kenngoa. Kenya 1/2 senoelo sa metsi ka nako, haeba ho hlokahala. 4. Kamora 'metsotso e 15 ea ho pheha raese e qala ho e leka. Ha e nyenyane haholo, empa e se e loketse, eketsa zucchini le squash, tsosa. Letsoai ho latsoa le ho pheha, kamehla ho hlohlelletsa le ho eketsa metsi, 1/2 senoelo ka nako, ha ho hlokahala. Leka raese metsotso e seng mekae feela. Ha raese e fetoha bonolo, tima mollo. 5. Eketsa metsi a seng makae haeba risotto e sheba e omme. Qetella ka botoro le cheese e nyenyane. 6. Finyetsa lero ka lemon le risotto mme u kenye letsoai, ha ho hlokahala. Koahela 'me u phehele metsotso e 5. 7. Pele u sebeletsa, fafatsa risotto ka chisi u fafatse oli ea mohloaare.
Litšebeletso: 4