Kesare ea Cesare le likhoho le li-croutons Na Caesar Cardini o tseba hore salate e qapiloeng ke eena ho tsoa tepong e ka ba e ratoang haholo ?! Ha ho joalo! Le hoja litho tsa lelapa la hae li sa ntse li re kajeno makaleng a Cardini a makatsang ha aa ka a bōptjoa ka tšohanyetso, empa a bakoa feela ke mosebetsi oa hae o phahameng. E joalo ke tšōmo 'me re tlameha ho lumela ho sena, hobane ha ho na bopaki bo bong bo setseng. Eng kapa eng eo e neng e le eona, "Cesare" e tumme linaheng tse ngata tsa lefats'e. Ho feta moo, e bile e hlokometsoe ke Mokhatlo oa Paris Epicurean e le "phetolelo e ntle ka ho fetisisa e hlahileng Amerika lilemong tse 50 tse fetileng". Kajeno ho na le mefuta e mengata ea diresepe bakeng sa salate ena. E mong le e mong o itokisetsa ka tsela ea bona, a eketsa lisebelisoa tseo a li ratang haholo. Haeba o rata risepe ea Cesare ea khale, u ka e fumana ho websaeteng. Lekhetlong lena re ile ra etsa qeto ea ho etsa phetolelo e sa tloaelehang ea Cesare ka khoho.
Lijo:- Chicken fillet 200g
- Bohobe ba 200 g
- Salad ea leqhoa le 200 g
- Cheese Parmesan 50 g
- Garlic 1 clove
- Oli ea mohloaare 3 tbsp. l.
- Lihoho tsa khōlo tse peli.
- Letotle 2 tsp.
- Garlic 1 clove
- Lemon 0.5 pcs.
- Oli ea oli ea mohloaare 100 ml
- Letsoai 0.5 tsp.
- Pepere e motšo e phofshoa ka 3 tsp.
- Mohato oa 1 Bakeng sa salate ena, e-na le likhoho, letlalo la lettuce, karolo ea karolo ea bohobe, li-clove tse peli tsa konofolo, mahe, oli ea mohloaare, halofo ea lemon, mosetareta le letsoai, pepere.
- Mohato oa 2 Kopanya oli ea tablespoons e 5 le 1 clove ea extruded konofolo. Hlohlella 'me u tsamaee metsotso e 15.
- Mohato oa 3 Khaola bohobe ka li-cubes tse nyane.
- Mohato oa 4 likotoana tsa bohobe ka oli le konofolo ho fihlela e le putsoa ka khauta.
- Mohato oa 5 Joale khaola likotlolo tsa likhoho ka likotoana tse ngata.
- Mohato oa 6 Fry ea sesepa ho fihlela khauta. Letsoai le pepere.
- Mohato oa 7 Etsa seaparo sa salate. Ho etsa sena, pheha mahe a 2 (pheha metsotso e supileng ho tloha moo ho phehang), arola li-yolk mme u li kenye ka mosetareta. Finyella clove ea konofolo ebe u kopanya hape.
- Mohato oa 8 Joale eketsa oli ea mohloaare le lero ho sekotlolo sa lemon. Hlahisa ka botlalo ka whisk.
- Mohato oa 9 Parmesan e khaola ka maqeba a tšesaane, kapa grate ea grater.
- Mohato oa 10 Hlasa salate ka matsoho, e behe holim'a lipoleiti.
- Mohato oa 11 Ka salate, beha likoti le li-croutons.
- Mohato oa 12 Tšela ho apara.
- Mohato oa 13 Fafatsa le chisi ea Parmesan.