- Nama - 1,5 Kilogram (konyana, nama ea kolobe, nama ea khomo - leha e le efe)
- Letsoai - teaspoon e 1
- Pepere e chesang - sengoathoana se le seng (haeba u sa rate lijoe, joale ka tlase)
- Zira - 2 di-teaspoon
- Aniee - 1 Kilogram
- Salo - 100-150 Grams
- Dill meroho, coriander - 100 Grams
- Black pepere phofo - 2-3 Pinch
Khaola nama ka likotoana ho feta kamoo u ka khaotsang kateng ke kebabs. Letsoai, fafatsa pepere le zira. Peel onion 'me u roale lihele kapa li-semirings. Hlatsoa le ho pata meroho ea cilantro le dill (kapa eng kapa eng eo ue ratang) Khaola mafura ka likotoana (haeba u e-na le nama e tlaase e mafura) 'me ue fetise ka tlaase ho cauldron e se e phehiloe thupeng. Karolong e ka holimo ea mafura re robala likotoana tsa nama. Fafatsa nama e nang le litee tse nang le liteile le ho fafatsa meroho. Ebe-hape le lera la nama, eiee 'me le fetohe ho fihlela limela tsohle tseo re nang le tsona li felile :) Haeba u rata tatso e bohale ea shish kebab - holimo ho beha pote ea pepere e khubelu e khubelu. Koahela nama ka lebokoseng ka sekwahelo kapa sekotlolo ho koahela nama ka thata. Haeba sekwahelo sa hau se le boima haholo mme sefofane se ka se phahamisa ha se pheha, beha mojaro holim'a sona. Re pheha keb shish ka mocheso o mocheso. Ntho ea bohlokoa ke hore u se ke ua lahleheloa ke nako eo nama e qala ho chesa-shkvarchat. Ebe o tlosa sekwahelo ebe o tsosa nama. Koala sekoahelo hape 'me u phehele tse ling tse 5-10 metsotso.
Litšebeletso: 4-5