Sopho e tsoang ho giblets ea khōhō Sopho, e phehiloe ka moro ho tloha khoho e ruuoang, e ruileng ebile e na le tatso e makatsang. Ha ho letho le monate, empa chelete e tlaase haholo, e theko e tlaase ke moro oa giblets ea khōhō. Pele ho moo, sopho e tsoang ho giblets ea khōhō e ne e nkoa e le sejana se monate haholo. Ka 'marakeng, likotlolo tse joalo li rekisoa likarolong tsa likhoho. Metsi a hloka 1.5-2 a etsang dilitara tse. Liieee, lihoete le konofolo li eketsa tatso e tebileng ho moro. Ka bomong, ha ke sebelise hlooho ea ka, ke e tlosa ka ho feletseng. Letlalo le tsoang molala le ka phehiloe ka sebete, le e ekelletse sopho kapa che-ke taba ea tatso. Empa ka lebaka la maoto, moro o tla ba "sefubelu". Dill e omisitsoeng e kenngoa ka mokhoa oa tšoantšetso feela, ha ho sebelisoe linoko tse ling ho boloka tatso ea moro ka mokhoa o hloekileng. Moriri o ka lokisoa ka ho tlatsoa ha raese, vermicelli, linaoa, eketsa lehe le phehiloeng. Ho na le likhetho tse ngata, empa motheo ke moro o tsoang ho giblets ea likhoho.
Lijo:- Setho sa khōlo ea giblets 1 pc.
- Aniee 1 pc.
- Karate 1 pc.
- Garlic 1 clove
- Litapole 600 g
- Wheatgrass 80 g
- Letsoai la 1.5 tsp.
- Dill e omme 0.5 tsp.
- Metsi 1.5 l
- Mohato oa 1 Lokisetsa setho sa li-giblets tsa khōhō, litapole, nyalothe, eiee, lihoete, chive ea garlic.
- Mohato oa 2 Lokisetsa ho tlosoa ka ntle: tlosa filimi ho tloha viscera, ho tloha maotong ho felisa likheo, tlosa letlalo molaleng. Beha li-giblets, u hloekise eiee le lihoete ka sekotlolo. Tšela metsing a batang. Ka mor'a ho pheha, pheha ka hora e le 'ngoe. Sebete se lokela ho belisoa sepacheng se arohaneng.
- Mothati oa 3 Ha moro o phehiloe, tšela litapole mme u li khaole likotoana.
- Mohato oa 4 Ho tloha moro o phethiloeng tlosa lihlahisoa tsohle, beha litapole, letsoai. Kenya ea hlatsoitsoeng le ea scalded le nyalothe. Pheha metsotso e 20 ka mor'a hore u phehile.
- Mohato oa 5 Qetella tšela lihoete tse phehiloeng. Hape fokotsa giblets ea khōhō, sebete se phehiloeng se arohaneng. Khaola molala ka likarolo tse 3-4. Eiee e tlosoa.
- Mohato oa 6 Eketsa lihoete le giblets ho sopho, leka ka letsoai. Kenya kilisi e nyenyane e omileng. Tlisetsa ho pheha le ho tlosa mocheso. Sopho e se e loketse.