- Giblets - 500 Grams
- Carrot - 2 likotoana
- Khutsa - likotoana tse peli
- Litapole - likotoana tse 3
- Letsoai - 1 Teaspoon (ho latsoa)
- Pepere fatše - 1-2 Pinch (ho latsoa)
- Celery - 200 Grams (motso)
- Meroho - 100 Grams (dill, parsley, coriander)
- Metsi - 2 a etsang dilitara tse
- Oli ea mohloaare - lintho tse 2. likhaba
Ka thuso ea sesepe sena sa khale sa sopho ea gosets ea li-giblets, u ka lokisetsa lijo tse monate tsa motšehare kapele le ntle le litšenyehelo tse eketsehileng. Keletso ena e bonolo ea sopho e ile ea nkhothalletsoa ke 'mè matsale. Kahoo-latela litaelo mme u lokise sopho e tsoang ho gosets ea goose. Recipe: 1. Lokisetsa ho itokolla. Ho tsoa ka mpa u tlose filimi ea ka hare, tlosa maqeba a mali ho tsoa pelong, tlosa sekhoba sa bile se tsoa sebeteng. Haeba o na le mapheo le molala o tlohileng ka har'a khantsi, u se sebelise ka mokhoa o sireletsehileng. 2. Giblets e hlatsoitsoeng e isoa pan ka metsi mme e behoa ho pheha. 3. Hloekisa le ho hlatsoa meroho ea ka. 4. Khaola tleloubu, o khaola likarolo tse 4 'me u kenye pitsa le li-giblets. Re pheha ka metsotso e ka bang 35. 5. Ha moro o ntse o phehiloe, hlahisa oiee e entsoeng hantle ka oli ea mohloaare. Celery metso le lihoete tse tharo ka grater (e nyenyane selae sa rantipole e tla tlosoa ka nyenyane grater - ena rantipole tla fa moro oa rona e ntle mmala) le Fry le eiee. 6. Hlalosa moro. Anyezi le lihoete tse tsoang moro li lahliloe. Eketsa litapole tse khethiloeng, meroho e tlokotsitsoeng, letsoai le pheha ho fihlela o etsoa. 7. Eketsa pepere ea fatše le litlama. Re tlosa pan ho tloha poleiti. Sopho e ka etsoa tafoleng ka tranelate e bolila kapa tranelate. O ka etsa crumbs le konofolo. Hlahloba 'me u khethe khetho e u tšoanelang. Mahlohonolo!
Litšebeletso: 5-6