Bo-rasaense ba bangata, bao maikutlo a bona a nang le boikutlo bo nepahetseng, ba lumela hore ka tšebeliso ea botoro, ho na le bothata bo kang ho bokella k'holeseterole maling, e leng se ka lebisang ho hlaha ha mafu a pelo ea methapo ea pelo, hammoho le atherosclerosis.
Ngaka e 'ngoe e tummeng ea Engelane e batla ho thibela ka ho feletseng tšebeliso ea botoro, o fana ka maikutlo a ho pheha lijo tsa soneblomo le oli ea mohloaare, esita le lebese le eletsa ho noa feela ka mafura a tlase.
Empa lihoai tsa Brithani li hanyetsa ka mokhoa o joalo ka taba ea hore lebese la tlhaho le na le limatlafatsi tse ngata tse hlokahalang bakeng sa motho, 'me mefuta eohle ea litsebi tsa bo-rasaense hase kamehla e thehiloeng linthong,' me lipolelo tse ngata ke lipolelo feela.
Leha ho le joalo, litsebi tse ngata tsa phepo e nepahetseng le lingaka, ho fapana le rasaense oa Brithani, li fumana botoro e le lijo tse hlokahalang bakeng sa motho, li fuoa ntho eo e lokelang ho e sebelisoa ka litekanyetso tse loketseng. Bakeng sa motho ea phetseng hantle, bonyane boleng ba letsatsi le letsatsi ba botoro ke 10 g, ha e lumelloa ho ja ho fihlela ho 30 g.
Butter e na le livithamini tsa eona tse entsoeng A, D, E, PP, le sehlopha sa B, mafura a acids, lik'habohaedreite, liprotheine, calcium, potasiamo, tšepe, magnesium, manganese, koporo, sodium, phosphorus, zinki.
Bakeng sa bophelo bo botle le botle ba letlalo, lipekere le moriri, hammoho le matla a mesifa, re hloka vithamine E; bakeng sa bophelo bo botle ba likokoana-hloko le letlalo, ho boloka pono ke ntho e tloaelehileng - vithamine A; ho phela ha meno le masapo ho ke ke ha khoneha ntle le vithamine D. Ts'ebetso ena ea livithamine e na le mafura a mangata, kahoo ho ts'ila ha 'mele oa bona ho molemo ka thuso ea mafura a tlhaho.
Ho ja botlolo ka chelete e ngata, u se ke ua e chesa haholo. E kenyetse ka ho toba plateeng pele o ja, sena se tla boloka liminerale tsohle le li-vithamine. Nakong ea leeto la mabenkele, fa sefahleho sa oli, se tletseng matlalo, mme eseng letlalo, kaha se sireletsa oli ho tloha letsatsing, ka tsela eo e boloka vithamine A.
Leha ho le joalo, batho ba bangata ba tšoha ke ho ba teng ha k'holeseterole sehlahisoa, 'me ho ea ka litsebi tse ling tsa phepo e nepahetseng ke ponahalo ea lipolepe marako a sekepe, kahoo ba khothalletsa ho fetola libaka tsa oli. Lebenkeleng le leng le le leng u ka fumana palo e kholo ea libaka tse joalo, 'me ka tsela eo e seng esita le margarine, li etsoa ka ho sebelisa lihlahisoa tsa liphoofolo le tsa meroho, hammoho le li-emulsifiers, flavor enhances, fillers, flavors.
Bakeng sa bana, mohlala, libaka tse joalo li kotsi, 'me mafura a lebese a tlhaho a hlokahala bakeng sa ho hōla le nts'etsopele, ho phaella moo, ho bonolo ho itšireletsa. Li-acate acid, tse nang le botoro, li hlokahalang bakeng sa tloaelehileng ea li-hormone tsa thobalano, empa le se ke la lebala hore mafura ke mohloli oa matla o hlokahalang bakeng sa mosebetsi oa letsatsi le letsatsi oa 'mele ea rona. Li-vithamine tse senyang mafura, tse limela, li ke ke tsa kenngoa ka ho toba ntle le mafura. Vithamine A ha e fumane semela leha e le efe ho feta kamoo e nang le botoro, empa e boetse e phetha karolo ea bohlokoa haholo mosebetsing oa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung, tlhokomelo e nepahetseng ea mahe le ho thehoa ha peō.
Ka tlhaho, re latela tekanyo ea ntho e 'ngoe le e' ngoe, 'me haeba u ja botoro ka makhetlo a mararo ka letsatsi likarolong tse kholo, ntle ho sena, ue phaella ho lipekere, lijana le lijana tse ling, sena se ka etsa hore k'holeseterole e eketsehe maling.
Ha ho motho ea tla hanyetsa taba ea hore botoro ke caloric, empa haeba u e ja ka meeli e tloaelehileng, lik'halori tsena li tla eketsa matla le matla ho 'mele oa hau. Ho hloka mafura bongoaneng ho ka lebisa ho lieha ho tsoeloa kelellong, sekolong sa sekolo sena hangata se khetholloa ke ho fokotseha ha katleho ea thuto le bokhoni ba ho ithuta.
Ka mafu a moriana, ho sebelisoa ha libaka tsa oli ho ke ke ha sebelisoa feela, empa ho ka boela ha senya 'mele, hobane ho na le mafura a fetang a ka thibelang metabolism, ho eketsa litekanyetso tsa insulin le ho ama bophelo bo botle. Vithamine A, e nang le botoro bo botle, e na le thuso bakeng sa lisosa tsa seso le 'mala, hobane li khothalletsa ho fola kapele, empa ho na le moeli ho tloaelehileng oa ho sebelisa botoro bakeng sa batho ba nang le maloetse a tšoanang - 20 g ka letsatsi.
Qetellong ea tsohle tse boletsoeng ka holimo, re ka akaretsa hore ho na le lihlahisoa tse molemo tse tsejoang ke bohle, tse kang litholoana le meroho. Empa ho phaella moo ho boetse ho na le monate, mme ke habohlokoa ho thusa, bao ba bangata ba lebalang ho kenyeletsa lijong tsa bona, ba nahanang ka tsela e sa nahaneng ka kotsi - har'a bona ho kenyeletsa botoro.
Ka molao, bahlahisi ba sa tšepahaleng ba baka kotsi ho 'mele, hobane ba eketsa lisebelisoa tse fapaneng tse kotsi ho ntlafatsa tatso ea sehlahisoa mme ba e fa mmala, ke ka lebaka leo boleng le tšebeliso ea metsi ka bongata li fokotsehileng haholo. Ka lebese la tlhaho ha ho na likarolo tse kotsi tse ka senyang le ho mpefatsa mosebetsi oa litho tsa ka hare le litho tsohle ka kakaretso. Ka nako e ts'oanang, livithamini le dintho tse ling li phetha karolo ea bohlokoa bophelong ba motho bakeng sa mosebetsi o atlehang le bophelo bo mafolofolo.
Ha ho hlokahale ho fetola tsela ea hau ea letsatsi le letsatsi, ho akarelletsa le mafura feela a lebese ho eona. Haeba kamehla o na le oli ea meroho ea boleng bo lekanang, linate, litlhapi tse mafura, tranelate e bolila, ha u na letho la ho tšoenyeha, hobane 'mele oa hau o fanoa ka mafura a mangata a mangata, kahoo ha ho hlokahale hore u je le tranelate le bolila. Leha ho le joalo, haeba lijo tsa hau li na le oli ea limela feela e hloekisitsoeng le margarine, joale u lokela feela ho hlahloba mekhoa ea hau ka potlako! Tšebeliso ea botoro ea tlhaho ka bongata bo lekanang le bo tloaelehileng, ha bo na feela bo tla ruisa 'mele molemo, empa bo tla thabisa boholo ba rona. Hona joale u tseba ntho e 'ngoe le e' ngoe ka botoro, kotsi, molemo, tloaelo le maikutlo a bo-rasaense ba hlomphehang ka sehlahisoa sena. Re tšepa hore botoro e tla ba tafoleng ea hau ka chelete e amohelehang!