Li-eggplant ka bohobe bo nang le bohobe ba lijo-thollo tsa lijo-thollo Li-eggplant tse phehiloeng ka tsela ena li tsoteha haholo! Crispy fried crust ho tloha ka bohobe bo sa tloaelehang, bo akarelletsang phofo ea poone, peo e ntšo le e tšoeu ea sesame, hammoho le paprika ea fatše, le tlase ho eona - semela sa pele sa eggplant sa lerootho, sa lero le sa monate! Sebeletsa sejana sena bakeng sa bohobe bo monate kapa joaloka sejana se lehlakoreng!
Lijo:- Semela se setlama sa li-7.
- Lihoho tsa khōlo tse peli.
- Pomporo ea mahe a 5 tbsp. l.
- Sesame black 2 g
- Sesame White 4 g
- Mobu o monate oa Paprika 2 g
- Soneblomo e ntlafalitse oli ea soneblomo 350 ml
- Letsoai 2 tsp.
- Mohato oa 1 Lokisetsa lisebelisoa tse hlokahalang: eggplant, sesea e ntšo le e tšoeu, mahe, phorika, phofo ea poone, oli ea limela, letsoai.
- Setho sa 2 sa limela se tla hlajoa ebe se khaola likotoana - ho tloha ho li-eggplant e le 'ngoe e tla ba likarolo tse ka bang 6-7 tse telele.
- Mohato oa 3 Tšela sefateng se bataletseng sa phofo ea poone, peo ea sesame e ntšo le e tšoeu, ea paprika le ea letsoai.
- Mohato oa 4 Kopanya ho fihlela ho fumanoa ts'ebetso e tšoanang.
- Mohato oa 5 Ho arohana le fereko, kopanya mahe a tala, ho eketsa hanyenyane. Lihlahisoa tsa eggplant li kenngoa ka har'a motsoako oa lehe.
- Mohato oa 6 Hona joale hang-hang fokotseha ka ho fepa.
- Mohato oa 7 Fry in pan ea frying oli ea limela. Mafura a lokela ho ba a mangata, a monate patsi hantle a futhumetse!
- Mohato oa 8 Sebeletsa ka tranelate e bolila, litlama kapa ho rata ha hao.