Cutlets Lentate Li-cutlets tsena, ntle le tse ling tsa lihlahisoa tsa liphoofolo, li ne li lokiselitsoe ho qaleha ha Letlalo la Tlhahlobo, e leng libeke tse 2, ho tloha ka la 14 August. Joaloka maemong a mang, nakong ena, ha hoa lekana ho tlohela nama le lihlahisoa tsa lebese. Ke habohlokoa le boits'oaro ba moea: u se ke ua hlapanya, u se ke ua lumella menahano ea boetsalibe, u se ke ua ea boithabisong bo lerata. Mehleng ea boholo-holo ba ile ba re: "Petrovka ke moferefere oa tlala, Spasovka ke ea bohlokoa haholo." Ke ka ho potlaka ha Petrov le Uspensky. Ho fapana le ea pele, ho oa ha bobeli ho meroho e meholo le litholoana. Maemong a joalo, ho itima lijo ho bonolo ebile ho monate. Le hoja mehleng ea rona, ha lihlahisoa tsa "lehlabula" li fumaneha selemo ho pota lebenkeleng, polelo ena ha ea sebetsa hantle.
Lijo:- Lentile e khubelu ea 150 g
- Tomate 400 g
- Aniee 1 pc.
- Curry 1 tsp.
- Cilantro e ncha 0.5 sehlopha
- Tlhapa fatše mosi o 0,25 tsp.
- Oli ea mohloaare 25 ml
- Porofo ea lijo-thollo 4 tbsp.
- Mohato oa 1 Bakeng sa li-cutlets tsena ba tla hloka: lentile, tamati, lieiee, curry, coriander kapa parsley, meroho e nyenyane, letsoai, pepere.
- Mohato oa 2 Pheha onion 'me u e tšabe ka botlalo.
- Mohato oa 3 Lentile 'me o hlatsoe ka sekotlolo.
- Mohato oa 4 Hlakola litamati ka metsi a belang, ebola 'me u tšele ka likotoana tse nyane.
- Mohato oa 5 Beha eiee le litamati ka pitsa ea lentile. Kenya di-tablespoons tse 3 tsa metsi, apara mocheso o tlaase 'me u bosose metsotso e 20, u kopanya nako le nako.
- Mohato oa 6 Ebe u eketsa meroho e khabehileng, e phekolehileng, letsoai le pepere ho pan ho latsoa. Pheha metsotso e meng e 10. Etsa bonnete ba hore phala ha e chese, eketsa metsi ha ho hlokahala. Tlosa mocheso le pholile.
- Mohato oa 7 Ho tloha holimo ea lentile ho etsa li-cutlets le ho li roala ka phofo.
- Mohato oa 8 Fata li-cutlets ka oli ea limela bakeng sa metsotso e 2 ka lehlakoreng le leng.
- Mohato oa 9 Cutlets e etsoa ka salate ea meroho, e nang le kapa e sa khabisitsoeng.